Sambel pecel

Dipos pada January 9, 2022

Sambel pecel

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel pecel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel pecel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel pecel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel pecel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambel pecel adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambel pecel diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel pecel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel pecel memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Aku jarang jajan pecel karena nanti endingnya kecewa. Pecel yang dijual2 kebanyakan kurang well balance, beda sama yang di kampung. Bikin sendiri? Haduh itu kan butuh lumpang yes. Tapi gapapa lah yaaaa ini enak juga kok.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel pecel:

  1. 250 gram kacang tanah goreng
  2. 180 gram gula merah kualitas baik, sisir halus
  3. 150 gram cabe rawit merah goreng
  4. 5 siung bawang putih goreng
  5. 2 cm kencur goreng
  6. 5-6 lembar daun jeruk ukuran besar
  7. 1 sdm peres garam (jika suka asin silakan ditambahin)
  8. 3 sdm air asam jawa

Langkah-langkah untuk membuat Sambel pecel

1
Proses kacang dan gula merah sisir dengan food processor atau chopper : sisihkan dalam baskom
2
Giling seluruh bumbu lalu tuang ke baskom berisi kacang dan gula
3
Gunakan sarung tangan plastik, lalu campur keduanya hingga rata dan padat, jika terlalu benyek, maka tidak apa apa yang penting kecampur rata.
4
Siap digunakan untuk cocolan gorengan, atau diguyur ke sayuran rebus
Sambel pecel - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel Tuna Asap Kemangi

Sambel Tuna Asap Kemangi

4 Orang
1 Jam
Sambal teri kacang

Sambal teri kacang

Alhamdulillah kepasar pas bgt dpt teri medan yg bagus😁beli seperempat deh utk stok 👍sambal teri yg simple serba diiris,gak kluarin perabot banyak😀Utk banyaknya teri yg dipakai,itu bebas ya bund,klu saya hanya 85gr saja,karena suka dicampur kacang tanah.jika teri sudah di goreng terpisah,ambil sedikit,makan utk rasa asin masih ada/sudah hilang,jika masih terasa asin,cukup pakai vetsin saja saat masak tahap berikutnya #PejuangGoldenBatikApron

bebas
10 menit
Sambal ayam geprek

Sambal ayam geprek

Iseng aja pagi2 makan ayam geprek

5 menit
Tongkol Sambal Matah

Tongkol Sambal Matah

Seger, pedes, asem, gurih. Duh favorit banget emang si sambal matah ini. Dicampur pake apa aja pasti bikin ngiler. Kali ini lagi ada stok ikan tongkol, ngga mau ribet ambil gampangnya aja. Tinggal goreng ikan, suwir-suwir terus siram pake sambal matah. Sambal matahnya engga komplit, pake yang seadanya aja dirumah. Namanya masak homemade serunya disini bisa custom sesuai selera aja😆 padahal mah ngeles aja karena males keluar

Sambal Mentah Tomat Kemangi

Sambal Mentah Tomat Kemangi

Source : Dedifa.Cooking Healing versi saiyaah pemirsaah 😄😄...saat lagi suntuk/penat pengennya dipedessin biar ngejreeng kembali pikirannya 😁..terimakasih resepnya mba @dedifa_cooking 🙏..cuss meluncuur,takaran cabe & tomat menyesuaikan selera saja 😉.. #PejuangGoldenBatikApron #SemangcookHokyaHokye #CookpadCommunity_Semarang #week8

Sambal 3T (Tempoyak Teri Tomat)

Sambal 3T (Tempoyak Teri Tomat)

Dioleh- olehin tempoyak sama adek dari Jambi. Duuuhhhh seumur- umur belum pernah makan barang satu ini. Jangankan makan lihat aja gak pernah. Cuma dengar dari cerit adek katanya sering juga untuk campuran sambal. Oke deh percobaan pertama ini. Hehehe Kalau ditanya gimana rasanya. Awalnya kerasa lucu ya, makan pedes tapi ada sensasi duriannya. Tapi begitu ditambahin rebusan daun singkong. Adduuuhhh jadi kalap makannya. Hhohoho.. #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_yogyakarta #kopijos #selaluistimewa

Ayam krispy sambal manis

Ayam krispy sambal manis

Jengkol Crispy Sambel Bok

Jengkol Crispy Sambel Bok

"Dalam hidup, setiap momen dipenuhi dengan kebahagiaan yang hanya perlu kamu lihat dan nikmati."

Teri Medan Sambal Kering

Teri Medan Sambal Kering

Lama dirantau itu yg sering dikangeni masakan dikampung. Pas banget kemaren dapat kiriman ikan teri nasi dari mamak dikampung jadi langsung di eksekusi deh. Menu ini bisa buat stok anak kost, tetap krenyes disimpan lama. Aku beberapakali masakin jg buat stok adik ku dikostan🤭 Yukk mari kita eksekusi😍 Tips: Kalau untuk stok jangka panjang skip kentang ya,atau ganti dengan kacang atau tempe agar ikan nya garing lebih lama.

6-8 org
1 jam
260. Sambel Bawang

260. Sambel Bawang

Nyetok sambel buat beberapa hari ke depan, biar gak ngulek-ngulek lagi. Note: Untuk tingkat kepedasan bisa di sesuaikan sendiri yahh, kalau mau agak pedes, bisa di kurangi cabe keriting dan di banyakin rawitnya, kalau mau poll pedesnya bisa pake rawit semua 😉. . . #SambelBawang #PejuangGoldenBatikApron #Week5 #ResepKe260 #CookpadBanjarmasin #CookpadIndonesia #Cookpad_Kalsel

± 200 ml
30 menit
Sambel Tomat Pecel Lamongan

Sambel Tomat Pecel Lamongan

Kita gak perlu lagi sering2 jajan pecel lamongan, karena kita bisa bikin sendiri di rumah

2 orang
30 menit
Sambel Goreng Telur Puyuh Dan Ayam

Sambel Goreng Telur Puyuh Dan Ayam

Pengenya Sambel Goreng Telur Aja Tapi Karena Ada Ayam 2Potong Jadi Sekalian Gabungin 😁

2 orang
Sambal baby cumi

Sambal baby cumi

Karena sambal baby cumi dipasaran terlalu pedas untuk lidah saya dan paksu. Akhirnya nekat Lah saya mengeksekusi baby cumi tak berdosa ini sendiri.

2orang
1jam
Ikan asin sambal cabe hijau

Ikan asin sambal cabe hijau

Ke warung hari ini ketemu ikan asin sepat... ya sudah mari kita eksekusi dengan sambal cabe hijau. ... dijamin nasinya bakal nambah deh. Hehehe .. #PejuangGoldenBatikApron #mingguke_6 #Cookpadcommunity_Bogor

°Sambel Pete Tongkol Asap

°Sambel Pete Tongkol Asap

Sambal Mpe Kolentang

Sambal Mpe Kolentang

Masak sederhana, yang bisa bikin nikmat makan. Dengan bahan seadanya jadi menu istimewa

Sambal terasi enak pake apa aja

Sambal terasi enak pake apa aja

Ini salah satu sambal andalan saya, masaknya gampang, pake lauk apa aja bisa, dan tentu aja rasanya juga maknyuss Markicop (mari kita coba) #PejuangGoldenBatikApron

10 menit
354. Puding Sambal Goreng Kentang

354. Puding Sambal Goreng Kentang

Lauk tumpeng pudding 😊 #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron #PudingSambalGorengKentang #SerbaPuding #PudingLaukTumpeng

Sambel goreng Kentang dan Krecek

Sambel goreng Kentang dan Krecek

Menu favorit pak suami.. Krn saya bukan pecinta santan,jd agak ragu bikin masakan yg ada santan..tp saya tertantang membuat ini masakan.. Dannn aku berhasil..alhamdulillah pak suami suka bgt masakanku ini..happy cooking bunda🥰

3 - 4 org
1 jam
Sambal Bajak Tetelan (Daur Ulang dari Sambal terasi)

Sambal Bajak Tetelan (Daur Ulang dari Sambal terasi)

Salah satu keahlian ibu yang menurun ke saya, ialah suka mendaur ulang makanan agar tetap bisa dinikmati. Hehe.. Sebenarnya ini sambal sisa bikin mie ayam masih banyak. Kemudian dibikin sambal terasi. Dari sambal terasi diolah jadi sambal bajak, karena masih punya sisa tetelan dikit dari masak sop. Hahaha, pas dibikin sambel bajak langsung ludesss aja seketika. Alhamdulillah pas cabe mahal jadi nggak kebuang. Oiya resep sambel bajak yang dari awal bikin (bukan daur ulang sambal 🤣) ada di resep sebelumnya ya. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang