Ayam Goreng Sambal Ijo

Dipos pada January 12, 2022

Ayam Goreng Sambal Ijo

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Sambal Ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Sambal Ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Sambal Ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Sambal Ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Sambal Ijo adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Goreng Sambal Ijo diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Sambal Ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Sambal Ijo memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena anak suka ayam geprek sambel ijo dan kalau beli diluar level pedesnya minta ampun pedees banget akhirnya bikin sendiri.cuma disambelnya ditambah cabe merah untuk rasa pedasnya.. #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Sambal Ijo:

  1. 1/4 ayam bagian paha (kalau mau banyak bisa ditambah ayamnya)
  2. Bahan untuk merebus ayam :
  3. 1 sendok teh kunyit bubuk
  4. 1/4 sendok teh ketumbar bubuk
  5. 3 siung bawang putih dihaluskan
  6. 1/2 sendok teh garam
  7. Bahan untuk Sambal :
  8. 4 buah cabe ijo besar
  9. 2 buah cabe merah besar (kalo suka pedes bisa pake cabe rawit)
  10. 1 buah tomat
  11. 3 siung bawang merah
  12. 1 bungkus terasi (saya pake Sasa)
  13. 1/4 sendok teh garam
  14. 1/4 sendok teh gula pasir
  15. Minyak Goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Sambal Ijo

1
Didihkan air untuk merebus ayam, buang air rebusan ayam pertama., Kemudian rebus lagi ayam dengan ditambah bahan untuk merebus ayam. Rebus ayam sampai empuk
Ayam Goreng Sambal Ijo - Step 1
2
Goreng ayam tapi jangan terlalu garing..cukup sampai warna kekuningan
Ayam Goreng Sambal Ijo - Step 2
Ayam Goreng Sambal Ijo - Step 2
3
Angkat ayam segera..
Ayam Goreng Sambal Ijo - Step 3
4
Siapkan wajan untuk menggoreng bahan sambal bisa digunakan minyak bekas goreng ayam tadi. Cukup 1 sendok makan saja minyak untuk menumis sambal
Ayam Goreng Sambal Ijo - Step 4
5
Jika bahan sambal sudah agak layu segera angkat dan taruh dicobek untuk dihaluskan. Jangan lupa ditambah garam dan gula
Ayam Goreng Sambal Ijo - Step 5
6
Jika sudah halus, sambal kita taruh diatas ayam dan digeprek..dinikmati dengan nasi hangat..wahh...nikmat sekali
Ayam Goreng Sambal Ijo - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel godog ati

Sambel godog ati

Makanan fav suami aku. Dulu almarhum ibunya suka bikinin ini buat dia. #PejuangGoldenBatikApron

Pete sambel merah

Pete sambel merah

Sambal kuning ikan kecil

Sambal kuning ikan kecil

3 orang
20 menit
Sambal kacang istimewa

Sambal kacang istimewa

Dikata istimewa coz...nih pke daun jeruk yg wanginya wow deh😄😄😀 Cobain deh🤭🤭😉🤤 #IdeMasak

Tumis Buncis Sambel Terasi

Tumis Buncis Sambel Terasi

Ini harus di coba,beneran rasanya itu enak banget.Ga tunggu lama,langsung abis...Makasih yah buat Mba @oyummy_mommy resep Tumis Buncis Sambel Terasinya.Hasil Cooksnap emang mantulll.... #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia #KeDapurAja #MasakItuSaya #KamuInspirasi #CookpadCommunity_Tangerang

Sambel teri terong

Sambel teri terong

Pengen makan sambel plus ada protein hewani & lengkap dg sayur,ini nih andalanku,bahannya simpel masaknya cepet,tapi ngabisin nasi banyak,suami selalu nambah. #TIKETGoldenBatikApron

2 orang
20 menit
Peda Suwir Kemangi Sambal Matah

Peda Suwir Kemangi Sambal Matah

Gara2 liat post IG nya mbk vita,jd ingin buat.,sy modif sambal matahnya dng peda asin & daun kemangi..,krn kebetulan ada sisa ikan asin peda,sy suwir2,ditambah daun kemangi...tuang minyak panas2..plusss perasan jeruk nipis..enakkk buuanngettt lah pokoknyaa,ga da lawan😄..minyaknya rada kuning yaa.. krn bekas ngegoreng ikan bumbu kunyit,agak beleber#salah piring😃,kudhunya mangkok🙏aahhh yg penting rasanya👌.. Source sambal matah:mbk @avitaunaiya https://cookpad.com/id/resep/15941951?invite_token=h7jja7 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Yogyakarta #KopiJos #SelaluIstimewa

Trancam Sambel Kelapa

Trancam Sambel Kelapa

Mood lagi full strength, jadi niat banget bikin sambel trancam yg membutuhkan tenaga untuk parutin kelapa muda 😆. Jadilah menu hari ini menu ndeso yang kusuka, masyaaalloh. Perbedaan sambel kelapa yang sekarang cenderung pakai terasi lebih sedikit jadi warna sambel nggak gelap melainkan cerah dan rasa terasi tidak mendominasi. Bawang putih sedikit saja cuman sebagai syarat dan kencurnya yang dibanyakin, suka kencur soale 😅... #damudza #sambelkelapa #sambalkelapa #trancam

2 orang
30 menit
4# Sambal Ikan Keranjang (gereh)

4# Sambal Ikan Keranjang (gereh)

kangen masakan ibuk, cuss masak sendiri hehe

Sambal Tempe Kemangi

Sambal Tempe Kemangi

Bismillaah... Percayalah, walau sederhana, tapi ini bikin boros nasi ,lupa diet. Cooksnap dari @bundaei .. Terimakasih resepnya Bund... #PejuangGoldenBatikApron #Mgu3 #634 #160222

Sambal Terasi

Sambal Terasi

Cita rasa pedas dan aromanya yang memikat membuat sambal terasi merupakan pendamping wajib bagi penikmat ayam goreng, ikan goreng atau bebek goreng. #sambel #sambalterasi #cookpadondonesia

Sambal matah Praktis

Sambal matah Praktis

Kalau makan ngg pake sambel, pasti berasa ada yg kurang. Biar variasi sambel kita bertambah & makan tetap sedap tanpa ngeluarin cobek dan ngulek, yuk kita coba sambel yg satu ini... Rasanya puedes,nikmat & segar...😍 #CookpadCommutity_Jakarta #SambalKhasIndonesia #PelengkapRasa

15 mt
Otak-otak Sambal Pecak

Otak-otak Sambal Pecak

Yg pedes emang selalu nagih.. Source : bunda ei #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

153. Sambal Buncis Goreng

153. Sambal Buncis Goreng

Salah satu masakan asal Ternate katanya ini, cuma aku ga pake ati ampela. Krn cuma ada stock dada ayam aja. Tetep enak kok. Kuy dicoba ya. Resep pertama u/ pejuang golden batik apron 😍 semoga tetap istiqomah selama event berlangsung . Bismillah. #CookpadCommunity_Depok #ResepSambal #ResepSambalBuncisGoreng #SambalBuncisGoreng #ResepBuncis #PejuangGoldenBatikApron

6 porsi
45 menit
Ikan Asin Sambal Matah

Ikan Asin Sambal Matah

3 orang
15 menit
Kangkung Sambal Bawang

Kangkung Sambal Bawang

Recook dari youtube : tri pujis Enaak ni biar ga bosan saus tiram melulu.. Takaran sendok yg saya gunakan adalah sendok takar yg ada dipasaran yg biasa digunakan untuk membuat kue (bukan sendok yg digunakan untuk makan).

3 orang
15 menit
Ayam Sambal Matah

Ayam Sambal Matah

Dalam rangka 7 Days menu bekal diet, untuk Day 2 aku membuat Ayam Sambal Matah yang pastinya mudah dan sehat

1 porsi
15 menit
Sambal terong, pete dan teri

Sambal terong, pete dan teri

Ini menu alakadarnya ya, yg sisa dikulkas tinggal itu cuss lah kita masak aja 😂

3-4 org
1 jam
Sambel Merah

Sambel Merah

Sambel simple dan favorit paksu ini sih...aku suka bikinnya dan rasanya juga enak😍 kalo pengen lebih pedes, boleh ditambah lomboknya ya mak..ini sih bojoku gak suka terlalu pedes soalnya🤣 #PejuangGoldenBatikApron Minggu ke-2

Resep Sambal : Sambal Ijo

Resep Sambal : Sambal Ijo

Ceritaku masih ada di tanah minang. Kali ini aku bikin sambal wajib di setiap hidangan masakan minang. Sambal Ijo atau yang biasa disebut dengan Lado Mudo ini merupakan pelengkap dari hidangan rendang padang. Bukan cuma pedas, sambal ini juga punya ciri khasnya yang agak asam. #CookpadCommunity_Yogyakarta #KopiJos #SelaluIstimewa #PejuangGoldenBatikApron #52weeksjourneyindonesiancuisine