Ayam Sambal Matah

Dipos pada January 16, 2022

Ayam Sambal Matah

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Sambal Matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Sambal Matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Sambal Matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Sambal Matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Sambal Matah adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Sambal Matah diperkirakan sekitar 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Sambal Matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Sambal Matah memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dalam rangka 7 Days menu bekal diet, untuk Day 2 aku membuat Ayam Sambal Matah yang pastinya mudah dan sehat

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Sambal Matah:

  1. 2 ikat packcoy rebus
  2. 80 gr tauge rebus
  3. 100 gr ayam filet
  4. 1 siung bawang putih
  5. 1 siung bawang merah
  6. 3 lembar daun jeruk
  7. 3 buah cabai rawit
  8. 1/2 batang serai
  9. 1/2 sdt garam
  10. 1 sdt merica
  11. 1/2 sdt kaldu jamur
  12. 1 sdt mentega

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Sambal Matah

1
Potong dadu ayam, marinasi dengan garam dan merica
2
Iris bawang putih, bawang merah, batang serai, cabai rawit dan daun jeruk
3
Panaskan wajan, tumis ayam hingg matang
4
Tambahkan bawang putih, bawang merah, serai, cabai rawit. Aduk hingga tercampur
5
Terakhir tambahkan daun jeruk
6
Tumis Tauge, panaskan wajan beri sedikit air lalu tumis tauge dengan kaldu jamur dan 1/2 sdt merica
7
Siapkan nasi merah tambahkan pakcoy rebus dan tauge rebus
8
Tambahkan ayam sambal matah diatasnya

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan kembung sambal ijo

Ikan kembung sambal ijo

Setelah sekian lama bisa dapet ikan kembung segar langsung dieksekusi πŸ˜πŸ˜† ditambah lagi dengan anak2 dan suami lagi bosen dgn perdaginganπŸ˜†πŸ˜…

4 orang
1 jam
Peda suwir sambal geprek

Peda suwir sambal geprek

Awalnya ada teman yang jualan ikan peda presto. Terus kepikiran suami juga mau pulang, jadi belilah. Tapi ternyata terlalu banyak, dan daripada sisanya jafi basi, akhirnya dibuatlah peda suwir sambel geprek. #TiketGoldenBatikApron

4 orang
1 jam
Sambal suwir ikan Boto-Boto (Bone-sulsel)

Sambal suwir ikan Boto-Boto (Bone-sulsel)

mumpung habis beli ikan mirip peda langsung deh eksekusi sambal suwiran ikan ❀️ . . . Fun fact : Penginnya ga berkuah tpi eh tapi kebanyakan masukin garam πŸ˜‚ dan udah keburu suami pulang kerja untung rasa masih tertolong 🀭

4 orang
50 menit
Sambal Kecap Tomat Hijau

Sambal Kecap Tomat Hijau

Sejak punya duo balita, jarang banget memasak makanan pedas, karena jadi masak menu lebih, untuk anak dan untuk dewasa. Aku ingin lebih simpel dengan mengoptimalkan sekali masak untuk menu keluarga. Opsinya jadi sambal kalau mau pedas. Biasanya buat sambal kecap tomat merah, sekarang coba tomat hijau. #TiketGoldenBatikApron

2 orang
7 menit
Telur Sambal Matah on Toast

Telur Sambal Matah on Toast

Kenikmatan cita rasa yang autentik dari sambal matah cocok sebagai sajian pelengkap hidangan. Resep kali ini memadukan telur dan jamur dengan sambal matah sebagai pelengkap cita rasa. Total Kalori = 242cal

2 Orang
45 Menit
Sambalado cangkuak Ala Dapoer madam

Sambalado cangkuak Ala Dapoer madam

Sambal ini terkenal diminang kabau, walaupun membuatnya mudah, ekonomis tapi sangat enak lho rasanya.. dicoba ya mom...

6 porsi
20 menit
332.Sambal Goreng Hati Ampela(pendamping soto kutai&nasi sop)

332.Sambal Goreng Hati Ampela(pendamping soto kutai&nasi sop)

Bismillaah ,,, Ini sambal khusus pendamping soto kutai ya ,,dan inilah salah satu dari sekian pembeda antara soto kutai dengan soto2 yang lainnya ,,πŸ˜‰ Sc : @Mamaraffiyya #KupasHabisResepKaltim2022_SotoKutai #DionUliOnonSitap_SotoKutai #KhasKaltim #Cooksnap #PejuangGoldenBatikApron #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #IdeMasak

Sambel lotis

Sambel lotis

15 menit
Sambal Ayam Geprek

Sambal Ayam Geprek

Bismillah, Baru pekan ke -4 di PGBA saya dah ngeluarin resep simpanan 😌. Tapi ini sambel memang enak dan pedesnya bisa sesuai selera aja ya. Gegara biar praktis karena hampir selalu ada yg minta penyetin atau geprekin fried chicken yg sebenarnya udah tinggal makan aja pake saos...πŸ€— Resep saya ambil dari YouTube nya mbak Ika Mardhatillah. Jazakillah mba. #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron

10 porsi
1 jam
Sambal Bajak Simple

Sambal Bajak Simple

Sambal yang selalu jadi favorit keluarga #TiketGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
20 menit
Sambal hati kuah rempah

Sambal hati kuah rempah

Paksuami lagi pengen makan sambal hati yang agak basah 🀭 jdlah si mamak ini berfikir untuk di kasih kuah santan biar agak creamy wkwkk..

6 orang
1 jam
Sambalado Lado Mudo

Sambalado Lado Mudo

#5 Setelah acara Monas semalam dengan Narsum Uni @desmawatikuretangin , skrg saatnya kita nggowes dan x ini #GowesBecak_KeSumbar Saya Cooksnap resep Sambalado Lado Mudo nya Uni Desma.. Trima kasih un sharing nya,, πŸ₯° #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #GenkPejuangDapur

Sambel penyet

Sambel penyet

Biasa bikin sambel bawang, cuma lagi pengen coba yang penyet karena belum pernah bikin sebelumnya. Setelah cari beberapa resep, akhirnya malah bikin ala2 sendiri didapur. Sebenarnya gak perlu ditumis gak apa-apa, cukup disiram dengan minyak panas. Maksud hati biar awet, sok ditumis dl. Tapi kata paksu enak. Wes ditulis aja ben gak lupa kalo besok mau buat lagiπŸ˜‚

3-4 orang
30 menit
Sambel dabu dabu

Sambel dabu dabu

Sambel ini palinh enak kalo di makan sama ikan πŸ˜‹

5 porsi
1/2 jam
Sambal taichan

Sambal taichan

Banyak resep sambal taichan dan beraneka ragam bahan yang digunakan. Sate Taichan dibeli di delivery food atau rumah makan pinggir jalan juga punya ciri khas rasa masing-masing. Tidak ada salahnya jika kita buat di rumah, menghemat biaya dan bisa dinikmati sekeluarga. Balik lagi, kembali kepada selera dan kenyamanan lidah masing. #pejuanggoldenbatik

Sambal Udang Pete

Sambal Udang Pete

πŸ¦‹Minggu ke-2πŸ¦‹ siapa suka Pete?βœ‹ #PejuangGoldenBatikApron #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_kaltim #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_KutaiKartanegara

239. Donat Mayo Sambalado

239. Donat Mayo Sambalado

Masih dengan Semarak Clover minggu ini mbak Vita @vitajaurina yang menentukan tema berkreasi dengan Donat 🍩🍩🍩. Terima kasih mbak Vita untuk temanya semoga mbak Vita sekeluarga selalu sehat dan bahagia Aamiin πŸ€—πŸ₯°πŸ˜˜πŸ˜˜. Dan kali ini saya mau bikin donat beda dari biasanya anti mainstream donat disambelin πŸ€­πŸ˜… gimana ya rasanya πŸ˜„ dan rasanya benar-benar enakk antara gurihnya donat dan pedas sambalnya πŸ₯΅πŸ€€πŸ€€πŸ€€ boleh dicoba ya teman-teman yukkkk kita bikin πŸ‘©β€πŸ³ Sumber : Wawa Wiati ( saya bikin setengah resep ) #GA_DonuthingAku #Semarak_GADonuthingAku #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi

13 donat
Sambal Goreng Pepaya Muda ala m0m'zFaQya

Sambal Goreng Pepaya Muda ala m0m'zFaQya

Hampir ketinggalan #TIKETGoldenBatikApron ... βœŒπŸ™ˆ