Sambal Udang Pete

Dipos pada January 21, 2022

Sambal Udang Pete

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Udang Pete yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Udang Pete yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Udang Pete, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Udang Pete enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Udang Pete sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Udang Pete memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

🦋Minggu ke-2🦋 siapa suka Pete?✋ #PejuangGoldenBatikApron #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_kaltim #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_KutaiKartanegara

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Udang Pete:

  1. 4 lonjor pete
  2. 300 gram udang
  3. 1 lbr daun salam
  4. 3 lbr daun jeruk
  5. 2 sdm air asam jawa
  6. 1 sdm kecap manis
  7. secukupnya gula, garam, dan kaldu bubuk
  8. minyak utk menumis
  9. bumbu halus:
  10. 30-40 bh cabe rawit
  11. 2 bh tomat
  12. 3 siung bawang merah
  13. 1 siung bawang putih
  14. 150 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Udang Pete

1
Blender bumbu halus. lalu masak di atas wajan sampai menyusut. bila air sdh menyusut tuang minyak, lanjut masukkan daun salam dan daun jeruk. tumis hingga wangi.
Sambal Udang Pete - Step 1
Sambal Udang Pete - Step 1
Sambal Udang Pete - Step 1
2
Selanjutnya masukkan udang, tuang air asam Jawa. bila udang sudah berubah warna masukkan pete.
Sambal Udang Pete - Step 2
Sambal Udang Pete - Step 2
Sambal Udang Pete - Step 2
3
Masak krmbali hingga minyak keluar. beri gula, garam, kaldu bubuk dan kecap manis. tes rasa bila sdh pas matikan kompor. (jgn terlalu lama nnti udangnya gak juicy lagi). taraaaa sambel udang pete siap disajikan..
Sambal Udang Pete - Step 3
Sambal Udang Pete - Step 3
Sambal Udang Pete - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Terasi Segar

Sambal Terasi Segar

#PejuangGoldenBatikApron

10 menit
Sambal jengkol

Sambal jengkol

2 orang
45menit
Udang Sambal Gami

Udang Sambal Gami

1 orang
30 menit
Sambal terasi mentah

Sambal terasi mentah

Favoritnya suami. Tiap hari harus kudu dan wajib ada sambal ini di meja makan :D Super gampang dan simpel membuatnya. Oke, Let’s cook !

2 orang
3 menit
Sambel Kecap

Sambel Kecap

Keinget kalo ke pantai beli ikan bakar manis.. dikasih sambel kecap ini, dimakan pakai nasi anget dan lalap.. nyumnyumm

sesuai selera
3 menit
Sambal Tempe Kemangi

Sambal Tempe Kemangi

Dari kemarin pengen ini trus pak suami beliin tempe di tukang sayur hohoho Cus bikin!

2-3 orang
Sambal Geprek Ulek

Sambal Geprek Ulek

Ini kemarin temen makannya Nasi Gonjleng, hmmm nikmat banget pokonya. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

6 orang
Sambal Cumi Asin (Baby Squid)

Sambal Cumi Asin (Baby Squid)

Suka cumi asin apalagi yang baby squid, dibikin sambal deh tinggal makan pakai nasi hangat. Bisa nambah berkali-kali ,,,, #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #Mingguke_1

1 jam
#Sambel korek

#Sambel korek

Mudah dan cpt bikinnya..cocok bwt makan bebek goreng..ato ayam geprek

5 porsi
15 menit
Sambal bawang

Sambal bawang

Resep sambal untuk stock kulkas, ambilnya selalu pakai sendok baru dan bersih ya.

Nasi telur ceplok sambal kecap

Nasi telur ceplok sambal kecap

Judulnya panjang banget ya 😄 Ini resep punya mba @Kaianiandra salah satu sponsor masak bersamamu genk pejuang dapur beberapa waktu lalu... Terimakasih mba Retno 😉 Ijin reshare nih ya #genkpejuangdapur #TerimakasihSponsorGenkPeda #Terimakasih_Kaianiandra #cookpadcommunity_sumbar

Sambal goreng jengkol muda

Sambal goreng jengkol muda

Kenapa jengkol muda karena jengkol nya di ambil dr kebun sendiri belum tua udh pd di ambilin karena klau gak di ambil nnti di ambil org 😂 alhasil banyak jengkol muda di rmh

30 menit
Tumis kangkung tauge sambal goreng terasi

Tumis kangkung tauge sambal goreng terasi

Ada sisa 1 sndok sambal goreng masakan kmarin,prinsip emak2 jangan buang makanan mubazir😁dikulkas ada tauge dan kangkung langsung campur aj😄

3 orang
10 menit
Sate Ikan Patin Asap Sambal Taichan

Sate Ikan Patin Asap Sambal Taichan

Sate Taichan itu apa sih? Dari nama kota atau apa? Konon kata si mbah google, Sate Taichan itu adalah sate ayam yang dibakar tanpa kecap dan bumbu kacang. Hidangan ini awalnya viral dari salah satu pedagang kaki lima di daerah Senayan, Jakarta dan ajaibnya kini bisa menyebar sampai ke seluruh Indonesia. Menurut yang aku baca juga, yang pertama kali ngasih nama Taichan itu Babang Amir. Kata si Babang, saat itu ada sepasang anak manusia lagi makan di warungnya, yang laki-laki orang Jepang, yang perempuan orang Indonesia. Lalu, si laki-laki Jepang tadi mau bikin sate ala dia sendiri. Dia kasih garam ke dagingnya sama jeruk nipis dan sambal. Terus sama Babang Amir ditanyalah itu. "Ini sate apa namanya?" "Taichan," jawab si laki-laki Jepang tadi. (Sumber : Kompas.com dengan modifikasi pribadi.) Siapa sangka dari awal yang sangat sederhana itu, sate taichan jadi menjamur dan jadi ladang bisnis. Super sekali! 😍 Sesuai dengan tema MaBar kali ini yaitu Kreasi Ikan Asap, aku mau coba berkreasi tanpa batas dengan ikan patin asap ini. Rasanya? Uwow! Seperti menjadi wonder woman. Enggak juga sih. Tapi cukuplah membuat kita bertenaga untuk menghadapi hari berat. 😁🤭😌 Resep ini saya plesetkan jauh dari resep milik mbak Upik Agustia @mamake. Kalau Mbak Upik di pecak, aku di taichan-in aja. Meski berbeda mereka tetap sambal juga. Eak! Makasih inspirasi resepnya, Mbak.. 😍 #CoboyMaBarIkanAsap_UpikAgustia #Coboy_MakeMeHappy #PekanPosbar #IkanAsap #CookpadCommunity_Surabaya

± 3-4 orang
Sambal daun kemangi matang

Sambal daun kemangi matang

Berhubung doyan makan kemangi, namun gak berani makan sayur mentah, saya sambal aja hehehe...

2 orang
+ - 30 menit
Sambal tempe kreasi Mamaci

Sambal tempe kreasi Mamaci

Nafsu makan lg agak menurun nihh...apalagi makan sayuran😩berpikir masak yg pedas2 tp dah komplit dgn sayuranx biar tetap sehat. Coba kreasi sendiri dgn bahan yg ada di dapur...hasilx lebih dari yg dibayangkan sambalx apalagi makanx bareng nasi hangat...😃 #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
45menit
Sambal goreng

Sambal goreng

1 keluarga
20 menit