Sambel goreng kentang ati ampela

Name: Sambel goreng kentang ati ampela
Yield: 4 orang
Ingredients: Bumbu halus; 5 buah bawang merah; 4 siung bawang putih; 200 gram cabe keriting; 2 butir kemiri; Bahan lain; 250 gr kentang, potong dadu; 2 pasang ati ampela; Secukupnya sayur kapri; 1 batang sereh; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 ruas lengkuas; Secukupnya gula, garam, dan kaldu bubuk

Dipos pada January 13, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel goreng kentang ati ampela yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel goreng kentang ati ampela yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel goreng kentang ati ampela, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel goreng kentang ati ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambel goreng kentang ati ampela adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel goreng kentang ati ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel goreng kentang ati ampela memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel goreng kentang ati ampela:

Bumbu halus
5 buah bawang merah
4 siung bawang putih
200 gram cabe keriting
2 butir kemiri
Bahan lain
250 gr kentang, potong dadu
2 pasang ati ampela
Secukupnya sayur kapri
1 batang sereh
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 ruas lengkuas
Secukupnya gula, garam, dan kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Sambel goreng kentang ati ampela

Rebus ati ampela sampai matang, tiriskan. Kemudian goreng dan potong dadu. Sesuaikan ukurannya dengan ukuran potongan kentang, sisihkan.

Goreng kentang hingga kecoklatan. Tiriskan.

Panaskan 5 sdm minyak tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan sereh, daun jeruk, daun salam juga lengkuas. Tumis hingga harum. Tambahkan sedikit air. Masukkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.

Masukkan kentang goreng, ati ampela dan kapri. Masak sampai air menyusut dan agak kering. Siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Udang Sambal Gami

1 orang

30 menit

Sambal Matah

Sambal yang cukup ringkas membuatnya, tapi rasanya sangat menggugah selera. #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MingguKetiga

3-5 porsi

15 menit

Tempe Ungkep Goreng Sambel Idjo

Bismillah... Assalamu'alaikum.... Ungkepan yuuugggg.... Searching di net....eh nemu resep ini deh..... Source : Brilio.net Kudu dicobain yah olahan tempe ini...dijamin kagak nyesel.dech yaaa💚🤩🤩 #semangcook_sinaungkep #semangcookHokyaHokye #pekanPosbar #ungkepan #cookpadCommunity_semarang

#133 Sambal Kol / Kubis

Ini enaknya makan pakai nasi anget... Duh nambah mulu nasinya.. lupa kalau diet. Ga apa2lah ya.. seperti biasa dietnya dimulai besok lagi 🤣

Sambal Goreng Labu Siam dan Krecek

Alhamdulillah panen labu siam😊

Sambel goreng kentang

Sambal baby cumi

Sambal cumi kesukaan keluarga.

Sate Tuna Sambal Kecap

Resep a la mertua nih 🥰 gampang banget asal dapet tuna yang bagus. Selamat mencobaa...

Sambal Goreng Mandai (kulit cempedak)

Mandai,,,gami atau kulit cempedak adalah salah satu makanan khas warga Kalimantan,,,kulit cempedak yang sudah di kupas terlebih dahulu kemudian di cuci hingga bersih dan bisa langsung di olah menjadi sambal goreng atau di goreng dan di santap dengan sambal🤤,,,atau bisa juga di fermentasikan di wadah tertutup baru di olah sesuai selera🤗 Hidangan Mandai atau kulit cempedak ini di santap hanya dengan nasi hangat saja sudah nikmatnya bikin nambah nasi terus🤭 Dan kali ini saya membuat sambal goreng mandai terinspirasi dari resep ibuk cantik dan up to date dengan aneka resep2nya yang enak2 yaitu mbak @Nidarudi yang mendapatkan arisan di Kampung CoCoK ,, Dan karena lagi ada stok kulit cempedak lumayan banyak maka saya membuatnya juga agak banyak ya😚 Source : @Nidarudi #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Nidarudi #CookpadIndonesia #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #PejuangGoldenBatikArpon #GoldenBatikApron #mingguke2

3 orang

Sambal Kacang Anak Kos

#PeguangGoldenBatikApron Kebetulan anak laki-lakiku yang bungsu lg ngekos di Padang. Minta dibuatin sambal yg tahan biar hemat buget akhir bulan Ma katanya...hahaha...tapi ngk mau pake teri. Ya udah dia paling suka kacang, tempe dan kentang oseng ya udah....yuk....!!!

1 porsi

1 jam 30 menit

Kangkung Pecel Sambel Gula

Ini makanan Favorit almarhumah ibu saya cara buatnya simpel banget dan ga memakan banyak waktu cocok bgt dimakan sama mangut

2 orang

15 menit

Sambal mangga kweni

Dikasih mangga kweni sama teman misua...jadi keingat sambal mangga kweni yang sering dibuat saat mudik ke Lampung... #kreasisambal #sambalmangga #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron Minggu ke 1

2-4 orang

3 menit

Sambal Hati goreng kentang

Iseng iseng bikin karena ada sisa hati ayam di kulkas. Bingung mau masak apa, tercetuslah ide ini 😁

3-4 orang

30 menit kurleb

Sambal Udang Kentang Balado

Biasanya kalo ada udang dibikin udang asam manis. Berhubung stok tomat lagi habis jadilah dibikin sambal balado #PejuangGoldenBatikApron

Sambal Ayam Ala Katering Eyang Mamak

#PejuangGoldenBatikApron #cloverdandelion17 #sambalayam #sambal Sambal, jadi bagian tak terpisahnya dari lidah orang Indonesia. Sejarah Sambal ternyata hadir di Nusantara jauh sebelum bangsa Portugis datang bawa cabai. Sebelum cabai masuk ke Nusantara, nenek moyang orang Jawa menggunakan cabya jawa (Piper retrofractum), lada (Piper nigrum), dan jahe (Zingiber officinale) sebagai bahan membuat sambal. Lain hal dengan di Sumatera Utara yang memiliki andaliman (Zanthoxylum acanthopodium DC), tanaman khas yang sejak dulu hingga kini digunakan sebagai pecitarasa pedas. Sebuah bukti otentik sementara dapat dianggap sebagai yang tertua ada manuskrip Serat Centhini yang dibuat pada 1814. Serat Centhini tersebut berisi pengetahuan tentang keagamaan, kesenian, ramalan, sulap hingga makanan dan minuman tradisional Jawa. Didalamnya diulas 46 jenis sambal, diantaranya ada sambal kluwak, sambal gocek, sambal trancam congor, serta sambal cempaluk dan beberapa jenis sambal lainnya. Uniknya lagi konon beberapa resep sambal Nusantara masuk buku masak masa kolonial. Beberapa di antaranya adalah sambal goreng, sambal oelek, sambal badjak, sambal brandal, sambal serdadoe, dan sambal setan. Hai, moms. Kali ini aku mau berbagi resep sambal ayam ala mamakku yang biasa dipanggil sama anakku dengan sebutan eyang mamak. Insha Allah, enak.

5 orang

1 jam

Sambal cumi asin pete

Nasi Goreng Sambal Kecombrang

2 porsi

15'

Sambal Bongkot sederhana

Edisi rindu Bali tp coronce jdnya masak sambal kecombrang bali aja, enak sekali dimakan bersama ikan goreng nasi panas 💕 Resepnya saya sesuaikan dengan selera saya, batang kecombrangnya/bongkot saya cuma pakai sedikit lebih banyak bunganya yg saya pakai

1 org (3 kali makan)

10 menit

Steam Ayam Sambal Matah

Lagi-lagi memenuhi tantangan dari #PejuangGoldenBatikApron kali ini menunya ayam.

4 orang

2 jam

Aneka Resep Sambal

Resep Sambal Spesial