Sambal matah

Dipos pada January 7, 2022

Sambal matah

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal matah adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal matah diperkirakan sekitar 1 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal matah memakai 8 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal matah:

  1. 4 siung Bawang merah (iris tipis)
  2. 2 btg sereh (iris tipis)
  3. 2 lembar daun jeruk(iris tipis)
  4. 5 buah cengek merah(iris tipis)
  5. 1/4 sdt garam
  6. 1 sdm gula putih
  7. 1 buah jeruk nipis(di peras)
  8. 2 sdm minyak panas

Langkah-langkah untuk membuat Sambal matah

1
Satukan semua bahan terkecuali minyak di masukan di bagian akhir
Sambal matah - Step 1
2
Sambal matah siap di sajikan bersama ayam ataupun sesuai selera anda.
Sambal matah - Step 2

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal cumi, teri & ikan asin

Sambal cumi, teri & ikan asin

Lagi pengen buat sambal sedap nih... #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Tangsel

4-6 orang
35 menit
Sambal Baby Cumi

Sambal Baby Cumi

Disini saya bumbu halusnya kurang banyak jadinya baby cumi tidak terendam sempurna. Jadi tambahkan saja beberapa buah cabe merah/cabe keriting, baput bamer lagi ya atau tmbhin lgi cabe keriting/merah saja juga bisa. Terus jangan ditambahkan air, cukup minyak saja kalau kurang, tambah minyak lagi saja. Karena minyak adalah pengawet alami. Dan juga saat menghaluskan bumbu tmbhkn sdkt minyak ya jangan air. Garam bisa optional kalau dirasa masih asin karena baby cumi nya sudah asin saat dalam tahap perbumbuannya jadi tmbhkn gula saja, kalau dirasa kurang asin bisa tambahkan garam. Saya memakai baby cumi ukuran 0,5-1 cm. Mnrt saya kekecilan. Klo mau yg agak nymn beli yg ukuran 1-2cm atau 3-4cm ya Bisa di mix cabe merah+cabe keriting merah ya, atau mau cabe keriting saja juga bisa #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Martapura #CookpadCommunity_Borneo #SambalBabyCumi #Homemade

Sambal Ijo

Sambal Ijo

Sambal ijo, siapa yang ga kenal, biasa disajikan bersama masakan padang. #cookingwithlove #PejuangGoldenBatikApron #minggu7

Udang, sambal lado dan potato

Udang, sambal lado dan potato

Enak rasa nya

1 orang
1 jam
Sambel pecel

Sambel pecel

Aku jarang jajan pecel karena nanti endingnya kecewa. Pecel yang dijual2 kebanyakan kurang well balance, beda sama yang di kampung. Bikin sendiri? Haduh itu kan butuh lumpang yes. Tapi gapapa lah yaaaa ini enak juga kok.

4 orang
45 menit
Sambal jengkol mantul

Sambal jengkol mantul

7 porsi
30 menit
Sambel Teri

Sambel Teri

Saya kalo masak selalu porsi mini ya, Soalnya Buat Sendiri Aja, Kalo Makan Pake Sambel Teri Gini Gak Perlu Yg Lain2 Lagi, Cukup Sama Lalapan Dan Enak Bgt

Sambel Mboksiyah (lombok trasi uyah)

Sambel Mboksiyah (lombok trasi uyah)

Ini sambel yang non gula, non minyak, kalau hitungan sehat..ya sehat lah ya..yang lagi program diet low sugar bisa di terapkan. Sebagai bahan dasar sambel pencit juga haduuuuh..gustiiiii

2 orang
Tofu Sambal Kecap

Tofu Sambal Kecap

Yang murah meriah tapi ngelawuhi... #CookpadCommunity_Depok

1 porsi
15 menit
Gimbal Brokoli Sambel Kecap

Gimbal Brokoli Sambel Kecap

Bismillahirrahmanirrahim Pagi2 dah ngobrol sm mb Isni @syafa_syifa ,,bahas tentang brokoli,, punya brokoli dah 2 hr di anggurin coz binggung mau di masak apa,, liat brokoli geprek nya mb Isni jd pingiin,, yois langsung eksekusi bikin setelah anter anak sekolah., sekalian setor arisan ke mb Annisa @farah_annisa , jd satu dayung 2 kota ku singgahi hehee.. 🤩 Aku bikin versi gimbal karena anak suka tepungnya yg byk,, kyk memdoan,, yoislah jadilah gimbal brokoli bukan brokoli kripsi 🤭 Di cocol dengan sambel kecap irisan tomat beri juga irisan cabe ceplus, hmm.. Seperti makan sate kambing kaan.. Yaa ..bayangiin aja makan sate kambing langganan diboyolali saat mudik ke klaten mesti mampir beli sate kambing.. Rasanya sambel kecapnya samaa kan.. yg beda dagingnya 😀😀🤫🤭🤭🤭 #semangcook_arisanmaret #semangcook_segarnyaberbuka #Semangcookhokyahokye #CookpadCommunity_Semarang

Nila goreng sambel matah

Nila goreng sambel matah

Bikin gagal diet hahaha enak banget Rasanya pas, gurih pedes seger dari rasa asem juruk cui.. Cara memasak lengkap bisa di liat di yutube channel 👉 Mama Fajar #PejuangGoldenBatikApron

Sambel Oncom

Sambel Oncom

Bisa untuk isian comro atau cocolan lalapan selada jg. Jika punya kerupuk mie tinggal dtambh air dan daun bawang sebagai teman nyocol kerupuk ya. #PejuangGoldenBatikApron #Week6

1 wajan
45 menit
Sambal Goreng Kentang

Sambal Goreng Kentang

Isian pendamping kentangnya bisa macem-macem ya, bisa menggunakan buncis, ati ampla ayam, daging sapi, pete juga telur puyuh. Berhubung di kulkas lagi ada stok daging dan telur puyuh, biar kentangnya ga kesepian jadi kentangnya ditemenin sama daging dan telur deh. #Cookpadcommunity_Palembang #WongKitoNgolahKentang #PejuangGoldenBatikApron Minggu ke-5

5 orang
45 menit
Sambal Bawang Terasi

Sambal Bawang Terasi

Bikin sambal ini enaknya ga perlu motongin bawang merah nya hihihi .. biarin aja bulet bulet menggoda gitu. Pas banget kemarin beli si bawang merah tuh dikasih yang udah dikupasin .. tambah hepi lagi si Bian, ga perlu pedes mata buat ngupas bawang merah. Jadi temen duet nya Gurame Crispy mantaaaap pisan euuyy 🤤🤤 (gba 4) #PejuangGoldenBatikApron #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta

2-3 orang
30 menit
Sambel Udang

Sambel Udang

Resep sambel udang kesukaan ayang

5 orang
35 menit
Nasi goreng sambal hijau

Nasi goreng sambal hijau

Pagi pagi itu waktu paling hectic, kudu nyiapin sarapan bikin bekel, belum lagi nyetrika baju sama seragam yang pas diambil dari lemari eee ternyata kusut 😩… Mamak emang kudu multitalent ya. Sarapan simple yang antifailed teteup yaa NASI GORENG, ini mah andalan sii, juarak pilihan simple tapi enak 😚 #PejuangGoldenBatikApron #minggu6

2 orang
30 menit
Sambal Rujak Buah

Sambal Rujak Buah

Dapet jambu air seplastik besar dari mertua yang abis panen 😆 Kebetulan lagi kepengen banget ngerujak. #PejuangGoldenBatikApron

Sambal tempe teri kacang tanah

Sambal tempe teri kacang tanah

Pedas asam manis enaknya mantap #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_kuburaya #CookpadCommunity_Indonesia

10 Orang
2 Jam
Sambal Goreng Tempe Kaholeo

Sambal Goreng Tempe Kaholeo

Bismillah.. Kaholeo adalah ikan teri panggang khas dari daerah Buton. Teksturnya garing, agak sedikit alot. Enak sekali dimasak jadi sambal atau jadi campuran sayur santan.😍 Sambal goreng ini bisa dibuat sekalian agak banyak, bisa disimpan untuk stok sarapan. Tinggal ditambah nasi hangat dan menu pelengkap lainnya. #PejuangGoldenBatikApron

Sambal Rias Khas Batak

Sambal Rias Khas Batak

Sambal lagi 😁. Masih edisi #AnjangsanaKhas_Horas, saya bikin sambal lagi. Jarang-jarang saya nyetok andaliman, demi ngramaiin posbar warga #CookpadCommunity_Bogor saya membeli salah satu rempah khas Batak ini. Kalau kemarin andaliman udah hadir untuk bumbuin ikan nila (resep terlampir), hari ini si andaliman hadir dalam sambal rias (kecombrang) sebagai teman bersantap daging ungkep. Kalau di resep Mba @fitriwhy pakai batang kecombrang, saya memakai bunga kecombrang yang masih kuncup, menyesuaikan stok yang ada. Sumber: @fitriwhy (dengan penyesuaian bahan) #PejuangGoldenBatikApron