Sambalado Tanak Khas Minang

Dipos pada January 14, 2022

Sambalado Tanak Khas Minang

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambalado Tanak Khas Minang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambalado Tanak Khas Minang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambalado Tanak Khas Minang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambalado Tanak Khas Minang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambalado Tanak Khas Minang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambalado Tanak Khas Minang memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini saya recook atau cooksnap dari bunda @desmawatikuretangin.. Terimakasih banyak ya bunda atas resepnya πŸ™πŸ™β€οΈβ€οΈπŸ˜ŠπŸ˜Š Mohon maaf jika masih belum rapi πŸ€­πŸ€­πŸ™πŸ™ Mantap banget rasanya bunda β€οΈβ€οΈπŸ˜ŠπŸ‘πŸ‘ #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #SambaladoTanakKhasMinang #MasakanSumatraBarat

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambalado Tanak Khas Minang:

  1. 20 buah Telur puyuh
  2. 10 Pete (saya Pete Cina 10 lembar, ambil Isinya)
  3. 10 buah Jengkol
  4. 100 gr Teri tawar kering (saya skip)
  5. 100 gr Kentang
  6. Santan kental dari 1 butir kelapa
  7. secukupnya Minyak goreng
  8. Bumbu halus :
  9. 150 gr Cabe
  10. 10 siung Bawang merah
  11. 5 siung Bawang putih
  12. 2 cm Jahe
  13. 1/2 sdt kunyit bubuk
  14. Bumbu Cemplung :
  15. 4 cm Lengkuas
  16. 1 batang Sereh
  17. 5 lembar Salam
  18. 6 lembar Daun jeruk
  19. 1 lembar Daun kunyit
  20. secukupnya Garam, kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Sambalado Tanak Khas Minang

1
Kupas kentang, cuci bersih lalu tambahkan garam secukupnya. Goreng sebentar hingga matang.
Sambalado Tanak Khas Minang - Step 1
Sambalado Tanak Khas Minang - Step 1
Sambalado Tanak Khas Minang - Step 1
2
Rebus telur puyuh, kupas kulitnya. Cuci bersih bahan lainnya.
Sambalado Tanak Khas Minang - Step 2
Sambalado Tanak Khas Minang - Step 2
Sambalado Tanak Khas Minang - Step 2
3
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Tambahkan bumbu Cemplung. Tuang santan kental. Aduk rata.
Sambalado Tanak Khas Minang - Step 3
Sambalado Tanak Khas Minang - Step 3
Sambalado Tanak Khas Minang - Step 3
4
Didihkan bumbunya dan biarkan hingga mengental. Masukkan jengkol, Pete, teri, telur puyuh dan kentang. Masak sampai kuah menyusut dan meresap bumbunya.
Sambalado Tanak Khas Minang - Step 4
Sambalado Tanak Khas Minang - Step 4
Sambalado Tanak Khas Minang - Step 4
5
Ketika sudah menyusut, angkat dan sajikan. Sajikan dengan nasi hangat enak banget rasanya ❀️❀️.
Sambalado Tanak Khas Minang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel tumpang

Sambel tumpang

Resep Mama kami tercinta mama Mugi...

10 porsi
Sambal Goreng Tahu Tempe

Sambal Goreng Tahu Tempe

Kali ini tahu tempe nya sy olah jd sambal goreng moms, dgn resep yg simple jg. Mgk sring bgt ya moms lht resep semacam ini brseliweran d Cookpad, sapa tau diantara moms ada yg mau coba memasak tahu tempe ala resep sederhana sy, monggo😊 sy jg msh tahap belajar trus cooking dan bakingπŸ˜‰sy jg sll semangat mencari referensi aneka masakan lainnya, agar pelanggan dapur kecil sy tdk bosan dgn menu yg itu2 sj. Semoga suka ya moms resep sederhana dr dapur syπŸ™πŸΌπŸ˜ #TiketGoldenBatikApron #resepsederhana #ceritadapurXie #pejuangdapur

Ayam Sambal Matah Bali

Ayam Sambal Matah Bali

Bikin makanan simple tapi enak? Gampang banget! Salah satu hidangan favorit yang pasti sulit ditolak oleh orang Indonesia yaitu sambal matah Bali. Di sini saya padukan dengan ayam goreng tanpa tulang dan scrambled egg.

3 orang
25 menit
Sambel Gami Borneo ala DaMuDza

Sambel Gami Borneo ala DaMuDza

Penasaran pengen bikin sendiri nih sambel, biar puas makannya... #damudza #sambelgami

3 orang
1 jam
Sambal Oncom

Sambal Oncom

Semelem untuk pertama kalinya ikut acara Monas di WAG JCCo dengan narasumber mba @Nia_130790,seru banget acaranya walaupun saya bagian tim nyimak aja karena baru masuk grup. 🀭 Setelah acara selesai disharelah #MRT_MamaNia oleh lokal tim Jakarta mba @wildawily . Ikutan meramaikan #MasakResepTeman dengan menyesuaikan bahan yang ada dirumah, kepincutlah saya sama resep mba Nia yang Sambal Oncom. Silahkan klik disini untuk melihat resep aslinya : https://cookpad.com/id/resep/15469685?invite_token=CRHDPB Saya menambahkan lonca pada resep ini ya, kebetulan waktu kepasar kemarin beli. Semoga berkenan ya mba @Nia_130790 dengan cooksnap saya,bener deh asli enak banget sambal oncom dimaem ma nasi hangat, πŸ‘ŒπŸ€— #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta

Beef slice sambal matah

Beef slice sambal matah

Punya beef slice biasanya dibuat teriyaki atau bulgogi ala Yosyinoya gitu. Tapi sekali-sekali ingin juga kembali ke selera nusantara. Cari resep yang ga pake ribet. Hahaha..mau selera nusantara tapi lagi males ribet. Ketemulah resep ini di cookpad. Aslinya sih pakai daging sapi diiris tipis. Jadi jangan khawatir kalau tidak ada beef slice. Bisa menggunakan daging sapi biasa. Resep asli tidak pakai wortel dan jamur. Sy tambahkan wortel dan jamur supaya agak terkesan sehat yaaa Sumber https://cookpad.com/id/resep/12961535?invite_token=VPir55 #PejuangGoldenBatikApron #beefslice #sambalmatah #cookpadcommunity_bogor #resepsimpel

Sambal Terasi Kemangi

Sambal Terasi Kemangi

Ini sambal favorit suami... Berawal dari ayam lalapan pinggir jalan, yang jadi salah satu tempat makan favorit kami, ketika lapar dimalam hari. Nha yang bikin beda di tempat makan ini, ya, sambalnya. Ngangenin.... Sampai akhirnya, tempat makan itu ganti koki. Dan rasa sambalpun berubah. Yang akhirnya kamipun makin jarang beli di tempat itu. Lalu, sayapun penasaran, dan mulai mencoba bikin sambal dengan rasa seperti punya tempat makan itu. Taaarrraaa.....kata suami, rasanya udah mirip...

Ikan kembung sambal ijo

Ikan kembung sambal ijo

Setelah sekian lama bisa dapet ikan kembung segar langsung dieksekusi πŸ˜πŸ˜† ditambah lagi dengan anak2 dan suami lagi bosen dgn perdaginganπŸ˜†πŸ˜…

4 orang
1 jam
Sambal bawang ala bu rudy

Sambal bawang ala bu rudy

Terinspirasi dari sambal bawang bu rudy yg terkenal enak dan sedep. Seisi rumah dari anak2 sampai yg tua semua suka masakan yg pedas.. Seperti nggak ada rasanya ya kalo mam mam tanpa sambal berasa ada yg kurang.. Kalo bisa kenapa nggak bikin sendiri ya.. Lebih hemat juga. Lihat lihat cookpad nyantol di resepnya mbak susi w. angrum.. Tapi banyak yg aku modifikasi ya dari jumlah cabe dan bawang serta bumbu lainnya.. Makasih mbak susi. Resource. Susi w. angrum

8 orang
40 menit
Sambal Tempe Kemangi

Sambal Tempe Kemangi

Dari kemarin pengen ini trus pak suami beliin tempe di tukang sayur hohoho Cus bikin!

2-3 orang
Sambal Kecombrang Udang

Sambal Kecombrang Udang

2 botol kcl
30 menit
Sambal Bawang-Kecap

Sambal Bawang-Kecap

Bisa untuk ayam panggang teflon dan mendoan di resep selanjutnya 😊 #2 #PejuangGoldenBatikApron

Sambal Goreng Mandai (kulit cempedak)

Sambal Goreng Mandai (kulit cempedak)

Mandai,,,gami atau kulit cempedak adalah salah satu makanan khas warga Kalimantan,,,kulit cempedak yang sudah di kupas terlebih dahulu kemudian di cuci hingga bersih dan bisa langsung di olah menjadi sambal goreng atau di goreng dan di santap dengan sambal🀀,,,atau bisa juga di fermentasikan di wadah tertutup baru di olah sesuai seleraπŸ€— Hidangan Mandai atau kulit cempedak ini di santap hanya dengan nasi hangat saja sudah nikmatnya bikin nambah nasi terus🀭 Dan kali ini saya membuat sambal goreng mandai terinspirasi dari resep ibuk cantik dan up to date dengan aneka resep2nya yang enak2 yaitu mbak @Nidarudi yang mendapatkan arisan di Kampung CoCoK ,, Dan karena lagi ada stok kulit cempedak lumayan banyak maka saya membuatnya juga agak banyak ya😚 Source : @Nidarudi #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Nidarudi #CookpadIndonesia #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #PejuangGoldenBatikArpon #GoldenBatikApron #mingguke2

3 orang
Sei Sapi Tumis Sambal

Sei Sapi Tumis Sambal

Source : dapur tara / mbak lilies Pingin banger bisa bikin daging asap dan nyoba pakai resepnya mbak lilies....enak ternyata ada bau2 smokenya, tp sayang rempah ku krng banyak jd baunya krng keluar...it's ok ini enak dan bs dicoba lagi...cmn perlu wkt yg lama dan sabar...hehehehe. #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenBatikApron #cookpad.id #iffah.foodies

Telor tempe sambal

Telor tempe sambal

Kalau hari ini masak masakan orang malas kata misua hehehe...krn hny telor, dengan tempe j...tapii anak sy yang besar alhamdulillah suka karena dianya suka masakan "nyemeg2"alisan banyak kuah tidak garingan pun jg tidak..lihat digambar j dech...fotonya pas msh di "wajan"

#2T terong teri sambal

#2T terong teri sambal

#TiketGoldenBatikApron

5. Sambel Goreng Kentang

5. Sambel Goreng Kentang

#PejuangGoldenBatikApron Resep sambel goreng kentang pedas manis, bisa juga ditambah hati ayam. Selamat mencoba dan semoga resep ini bisa membantu menciptakan sambel goreng kentang terbaik versi kamu. Tetap happu kiyowo!

2-3 orang
30 menit