Sambal Colo Colo

Dipos pada January 16, 2022

Sambal Colo Colo

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Colo Colo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Colo Colo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Colo Colo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Colo Colo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Colo Colo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Colo Colo memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Colo Colo:

  1. 4 buah Tomat Merah (potong kotak kecil2)
  2. 4 buah Tomat Hijau (potong kotak kecil2)
  3. 8-10 siung Bawang Merah (iris kasar)
  4. Secukupnya Rawit Orange (saya pakai 5)
  5. Secukupnya Rawit Hijau (saya pakai 15)
  6. 1 genggam Daun Kemangi (iris2) - optional, saya skip
  7. 2 pcs Jeruk Limo / 1 pc Jeruk Nipis
  8. Secukupny Minyak Panas untuk siram sambal
  9. Bumbu :
  10. 1 tsp Royco Ayam
  11. 1/2 tsp Garam (asin disesuaikan)
  12. 2 tsp Gula Pasir

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Colo Colo

1
Potong2 rawit, beru bumbu2 lalu uleg kasar. Boleh jg hanya di potong2, sesuai selera saja ya.
2
Lalu campurkan aduk rata dengan sisa bahan2 lain kecuali minyak goreng dan jeruk limo / nipis.
3
Panaskan secukupnya minyak dalam wajan sampai benar2 panas ya, lalu siram ke bahan2 sambal sambil diaduk merata. Test rasa ya kalau kurang asin boleh ditambah garam / royco ayam.
4
Terakhir, beri perasan air jeruk limo / nipis. Sajikan bersama ikan goreng / bakar.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur Bejek sambel mbe

Sayur Bejek sambel mbe

Kangen suasana kampung. Dulu setiap pulang menu ini adalah salah satu menu wajib yang ada di meja makan. Aku buatnya mencontek resep alm Ibu. Rasanya ga jauh beda tapi bisa jadi obat kangen ❤️❤️

4 orang
-
Sambel godog ati

Sambel godog ati

Makanan fav suami aku. Dulu almarhum ibunya suka bikinin ini buat dia. #PejuangGoldenBatikApron

Sambel teri

Sambel teri

15-20 orang
45menit
Sambel Kemangi

Sambel Kemangi

Teman sarapan Paling mudah... paling cepet... dipasangin sama tempe, tahu atau telor... #PejuangGoldenBatikApron #ke2

3 orang
30 menit
Kerupuk Sambal

Kerupuk Sambal

Saya cooksnap dari Dapur Kobe, sayang banget akun cookpadnya sudah di hapus. Resep ini sudah 1 tahun lalu saya cooksnap, untuk tabungan resep Golden Apron 3. Karena banyak tabungan resep, jadi resep ini belum sempat saya terbitkan. Ketika beli gado-gado dapat kerupuk yang lumayan banyak. Karena saya nggak pengen makan begitu saja. Jadi cari resep di cookpad. Nggak sengaja ketemu resep kerupuk sambal dari Dapur Kobe. Ada beberapa bahan yang saya skip, seperti air asam dan kacang tanah. Takaran gula merah dan bon cabe saya ubah jadi lebih sedikit dari resep asli. Semoga bisa bisa dapat tiket masuk untuk ikutan Golden Apron Batik Amin 🙏 #TIKETGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Kalteng

Ikan Bakar Teflon & Sambal Kecap

Ikan Bakar Teflon & Sambal Kecap

Assalamu'alaikum Cookpaders, buat yg simple2 aja yuk. Bahannya simple & mudah cara bikinnya. Yuk Cobain, happy cooking, Bismillah.. #TiketGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Aceh #CookpadAmiraMorabi #CookpadIndonesia #ResepIndonesia #ResepAmiraMorabi #amira'skitchen #Cookpad #Cookpad_id #homemade #masakanamiramorabi #CABEKU #CookpadAceh #CookpadBandaAceh #WeekendChallenge #BelanjaBarengCookpad, #NgeksisDiCookpad #BanggaKirimRecook #BelanjaIdeDiPasarCookpad #MasakAsyik #TidakSekedarMemasak #Amira'sKitchen #ResepIkanBakar #ResepIkanBakarTeflon

2 - 3 orang
1 jam
Bandeng Bakar Sambal Siram

Bandeng Bakar Sambal Siram

Pertamakali ikutan Arisan CoCoK, bikin resep dari Mbak @Nidarudi🙏.Barengan sama Golden Batik Apron. Semoga berkenan y Mbak. Alhamdulillah memang suka bandeng. Dimasak kuning, digoreng biasa, dibakar, semua Saya suka. Duri bukan jadi penghalang😅. Alhamdulillah. #CookSnap #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Nidarudi #CookpadIndonesia #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Sangatta #PejuangGoldenBatikApron #Pekan2_Februari2022

2orang
Sambalado Lado Mudo

Sambalado Lado Mudo

#5 Setelah acara Monas semalam dengan Narsum Uni @desmawatikuretangin , skrg saatnya kita nggowes dan x ini #GowesBecak_KeSumbar Saya Cooksnap resep Sambalado Lado Mudo nya Uni Desma.. Trima kasih un sharing nya,, 🥰 #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #GenkPejuangDapur

Sate Ikan Patin Asap Sambal Taichan

Sate Ikan Patin Asap Sambal Taichan

Sate Taichan itu apa sih? Dari nama kota atau apa? Konon kata si mbah google, Sate Taichan itu adalah sate ayam yang dibakar tanpa kecap dan bumbu kacang. Hidangan ini awalnya viral dari salah satu pedagang kaki lima di daerah Senayan, Jakarta dan ajaibnya kini bisa menyebar sampai ke seluruh Indonesia. Menurut yang aku baca juga, yang pertama kali ngasih nama Taichan itu Babang Amir. Kata si Babang, saat itu ada sepasang anak manusia lagi makan di warungnya, yang laki-laki orang Jepang, yang perempuan orang Indonesia. Lalu, si laki-laki Jepang tadi mau bikin sate ala dia sendiri. Dia kasih garam ke dagingnya sama jeruk nipis dan sambal. Terus sama Babang Amir ditanyalah itu. "Ini sate apa namanya?" "Taichan," jawab si laki-laki Jepang tadi. (Sumber : Kompas.com dengan modifikasi pribadi.) Siapa sangka dari awal yang sangat sederhana itu, sate taichan jadi menjamur dan jadi ladang bisnis. Super sekali! 😍 Sesuai dengan tema MaBar kali ini yaitu Kreasi Ikan Asap, aku mau coba berkreasi tanpa batas dengan ikan patin asap ini. Rasanya? Uwow! Seperti menjadi wonder woman. Enggak juga sih. Tapi cukuplah membuat kita bertenaga untuk menghadapi hari berat. 😁🤭😌 Resep ini saya plesetkan jauh dari resep milik mbak Upik Agustia @mamake. Kalau Mbak Upik di pecak, aku di taichan-in aja. Meski berbeda mereka tetap sambal juga. Eak! Makasih inspirasi resepnya, Mbak.. 😍 #CoboyMaBarIkanAsap_UpikAgustia #Coboy_MakeMeHappy #PekanPosbar #IkanAsap #CookpadCommunity_Surabaya

± 3-4 orang
Sambal Tahu ala Ibu Fat

Sambal Tahu ala Ibu Fat

#GBAweek3 Kalo mamaknya mamak nyebutnya sambal tahu. Bukan tahu balado atau tahu pedas. Ok? Sip. #PejuangGoldenBatikApron #sambaltahu #sambal #tahu #cookpadcommunity_bogor #widyajojo_masak #widyajojo_sambal #sambalwidya

01. Cumi Sambal Ijo

01. Cumi Sambal Ijo

Makanan ini sederhana, tapi ngabisin banyak nasi :D. Cocok banget dimakan dengan nasi hangat. #PejuangGoldenBatikApron

5 porsi
15 menit
Sambel tomat Anti Gagal

Sambel tomat Anti Gagal

Inspirasi dari sambel para mas mas pecel lele yg bkin nambah nasiii 😄

3-4 orang
30 menit
Sambel penyet

Sambel penyet

Biasa bikin sambel bawang, cuma lagi pengen coba yang penyet karena belum pernah bikin sebelumnya. Setelah cari beberapa resep, akhirnya malah bikin ala2 sendiri didapur. Sebenarnya gak perlu ditumis gak apa-apa, cukup disiram dengan minyak panas. Maksud hati biar awet, sok ditumis dl. Tapi kata paksu enak. Wes ditulis aja ben gak lupa kalo besok mau buat lagi😂

3-4 orang
30 menit
Sambal Tempe Penyet Kemangi

Sambal Tempe Penyet Kemangi

inspired by @Alodia_Kitchen #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Kalsel

Sambel empala ayam kampung plus kentang

Sambel empala ayam kampung plus kentang

Punya sepasang empela ayam kampung Pingin dsambel ja.

1-2 orang
20 menit
Sambal Terasi Uleg

Sambal Terasi Uleg

Ada stok ayam ungkeb di kulkas, kita goreng dan kurang nikmat kalau ga pake sambel. Jadi mamak dadakan bikin sambel terasi uleg (biar lebih enak katanya). Bikin banyak bisa banget, karena sambalnya bisa awet sampai 2 harian.

3-5 kali makan
45 menit