Sambel/Jangan Tumpang khas Kediri

Dipos pada January 17, 2022

Sambel/Jangan Tumpang khas Kediri

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel/Jangan Tumpang khas Kediri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel/Jangan Tumpang khas Kediri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel/Jangan Tumpang khas Kediri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel/Jangan Tumpang khas Kediri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel/Jangan Tumpang khas Kediri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel/Jangan Tumpang khas Kediri memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini masakan kesukaan keluarga terutama suami,klau makan pecel gak ada tumpangnya katanya kurang sedap. Maklum kami keturunan kediri jadi kalau makan pecel gak ada sambel tumpangnya itu rasanya ada yg kurang. 😅😅 #GoldenApronBatik

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel/Jangan Tumpang khas Kediri:

  1. 2 papan Tempe Busuk
  2. 5 lembar Daun Salam
  3. 1 bungkus Santan Kara 65ml
  4. 1,5 sdm Garam
  5. 1 sdm Gula
  6. Secukupnya Penyedap Rasa
  7. ±750ml Air
  8. Bumbu Halus
  9. 6 siung Bawang Merah
  10. 4 siung Bawang Putih
  11. 9 biji Cabe Rawit
  12. 1 sdt Ketumbar bubuk
  13. 2 ruas Lengkuas
  14. 1 ruas Kunir
  15. 1 ruas Kencur
  16. 1 ruas Jahe
  17. 4 biji Kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Sambel/Jangan Tumpang khas Kediri

1
Kukus dulu tempe busuknya biar tidak kecut nantinya. Sambil menunggu tempe dikukus ±10menit,haluskan bumbu halus dengan cara diuleg. Jika tempe selesai dikukus langsung diuleg saja bersama bumbu tadi. (Mau diuleg halus/tidak itu sesuai keinginan ya bund).
Sambel/Jangan Tumpang khas Kediri - Step 1
2
Setelah diuleg kemudian masukkan tempe kedalam panci yang sudah berisi air dan daun salam.Masak tempe dengan api sedang sambil terus diaduk,jika sudah mendidih kecilkan api takutnya meluap dan tumpah.
Sambel/Jangan Tumpang khas Kediri - Step 2
3
Kemudian tambahkan santan,garam,gula dan penyedap rasa. Besarkan kembali apinya sambil diaduk² agar santan tidak pecah,tunggu hingga mendidih dan tes rasa. Jika dirasa sudah pas matikan api. Siap disajikan dengan sayur,sambel pecel dan peyek. 👍😊
Sambel/Jangan Tumpang khas Kediri - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur asem kuning, Sambal mentah belimbing wuluh & ikan asin

Sayur asem kuning, Sambal mentah belimbing wuluh & ikan asin

Hari ini kebetulan ada stock ikan asin, sayur asem,tahu dan tempe.. Pas bangett buat cuaca lagi pancaroba gini, asem, pedes, asin, ...sayur asem seyeerrr mantaaap..resep mertua kesukaan suami🎈😍😋

3 atau 4 Orang
1 Jam 30 menit
Teri Sambal Bawang

Teri Sambal Bawang

Teri sambal bawang, cukup d makan dengan nasi panas, sudah menjadi perpaduan y pas 👍

5 orang
30 menit
Pecel ayam sambal lamongan ala warung lamongan pinggir jalan

Pecel ayam sambal lamongan ala warung lamongan pinggir jalan

Maap ni ftonya asal jepret aj coz udh keburu dicomot sama paksu 😂😂....asli nih sambelnya mirip bgt kayak sambal lamongan yg dijual jual di pinggir jalan it...yummyyy 😋👍

Kulit risol krispy berlapis sambal bawang

Kulit risol krispy berlapis sambal bawang

Camilan simpel dan sederhana, cocok jg saat ujan kyak gini

Sambal Goreng Kentang + Telur Puyuh

Sambal Goreng Kentang + Telur Puyuh

1 piring
1 jam
Sambal Mentah

Sambal Mentah

Makan pakai sambel tuh mood banget 😋😋😋 tapi males goreng-goreng bahannya, jadilah bikin sambel mentah. bahannya aku yang siapin, suami yg eksekusi bikin sambelnya. enduuuuulll 👍👍 masyaAllah tabarakallah 🥰

Ikan Selikur Lengse, Sambal Kecap

Ikan Selikur Lengse, Sambal Kecap

Kali ini belanja mingguan di pasar pusat yang lokasinya jauh dari rumah, nyampe rumah beberesan memakan waktu yg cukup lama, tp ttp harus lanjut masak. Nah klo udah kaya gini ya inilah menu andalanku, simple bikinnya tp bikin habis nasi semagicom. Siapa nih yg suka masak ginian juga ?? #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumut #CookpadCommunity_Batam

6 porsi
Sambal ikan sarden kentang balado

Sambal ikan sarden kentang balado

Sambal Bawang/ Sambal Korek 🌶🧄🔥

Sambal Bawang/ Sambal Korek 🌶🧄🔥

Bikin sambal yg ga ribet buat temannya makan ayam goreng/ikan/bebek/empal/tahu/tempe/telor dadar/telor ceplok supaya makin sip 🤤

5 menit
02. Sambal Goreng Kerang

02. Sambal Goreng Kerang

Selama ini kalo masak kerang cuma ditumis aja tanpa dicampur apapun 🤭. Nah tiba2 pengen nyoba kreasi lain dicampur kentang 😄. .

Sambal Bawang Tomat

Sambal Bawang Tomat

Sambal Bawang Tomat pelengkap Bihun Samarinda. Resep Source @rennym https://cookpad.com/id/r/14305233 #IdeMasak #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Pekanbaru #CookpadCommunity_Riau #CookpadCommunityIndonesia #PejuangGoldenBatikApron

Sambal mentah

Sambal mentah

Sambel kesukaan krn segerrrr pedesss asin, dipadukan dg lalapan, tahu tempe goreng dan ikan asap uhhhh mantaaappp

Sambal / Cabe Kemplang

Sambal / Cabe Kemplang

Ya ampooon akhirnyo kesampean bikin cabe kemplang ini... Langsung buat dadakan krn suami bawak kemplang 1 kantong plastik, tapi sambelnya kurang sedep... Akhirnya kita buat sendiri... Duuh mantap, kemplang sekantong langsung habis dihajar sm pak suami... Wkwkwk... 🥰😘😁 Source : @wulanandri Link resep asli : https://cookpad.com/id/resep/12718751?invite_token=Dew6w7 #ArisanCooksnapWongkito_Wulanandri #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity_id #cookpad_id #resepwongkito #wongkitogalo

Sambel terong

Sambel terong

Kalo udah bingung masak apa, nyediain terong buat disambelin, hehe

2 orang
30 menit
Sambal Teri Joss Medan

Sambal Teri Joss Medan

alhamdulillah tetangga pulkam ke medan, jadi dapat oleh2 teri medan, mengobati rindu kampung halaman 🥰 # maaf gak ada foto step masak, karena emang ini masak harian, iseng aja bagi resep, siapa tau bunda pengen 😇

4-5 orang
1 jam
Sambal goreng pete

Sambal goreng pete

Teman makan nasi🤣

6 orang
15 mnit
Sambal tomat simpel

Sambal tomat simpel

Bahan sesimpel ini udah enak lhoo 😋 #PejuangGoldenBatikApron

Sambal goreng Kentang Ati Pete

Sambal goreng Kentang Ati Pete

6 porsi
Sambal goreng kentang

Sambal goreng kentang

Pastinya yummy yuk cobain bikin sndiri dirumah sambal kentang rizkooya👩‍🍳 ga lama dan ga ribet

4orang
30 menit
Sambal Goreng Kentang Udang

Sambal Goreng Kentang Udang

Biasanya suka masakin suami Tom Yum. Sekali² ganti masakan Indonesia yang pedes dikit. Lagi² saya buatnya porsi kecil ya, pas buat di makan bareng suami. Dengan menggunakan rempah yang saya temui di toko Asia. Ikutan acara #PejuangGoldenBatikApron merupakan salah satu cara saya mengumpulkan resep² makanan Indonesia untuk menu sehari² yang bisa saya masak saat di Norway. Jadi saya bisa lebih konsisten catetin resep 🤭

2 orang
30 menit