Anda sedang mencari inspirasi resep Pecel ayam sambal lamongan ala warung lamongan pinggir jalan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pecel ayam sambal lamongan ala warung lamongan pinggir jalan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pecel ayam sambal lamongan ala warung lamongan pinggir jalan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pecel ayam sambal lamongan ala warung lamongan pinggir jalan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecel ayam sambal lamongan ala warung lamongan pinggir jalan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecel ayam sambal lamongan ala warung lamongan pinggir jalan memakai 34 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Maap ni ftonya asal jepret aj coz udh keburu dicomot sama paksu 😂😂....asli nih sambelnya mirip bgt kayak sambal lamongan yg dijual jual di pinggir jalan it...yummyyy 😋👍
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecel ayam sambal lamongan ala warung lamongan pinggir jalan:
- 🍗 Bahan ayam goreng :
- 1 kg ayam (sy pake 1/2 kg sayap & 1/2 kg paha atas)
- 1 bh sereh, geprek
- 1 jempol lengkuas, geprek
- 2 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun salam
- 1/2 sdm ketumbar bubuk
- 1/2 sdt lada
- 1/2 sdm kaldu jamur
- 1 1/2 peres sdm garam
- 3 sdt gula pasir
- 1 sdm tepung tapioka
- 1 sdm tepung beras
- secukupnya Minyak goreng
- 🍗 Bumbu halus :
- 5 sg bwg putih
- 4 bh kemiri
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- secukupnya minyak/air
- 🍗 Bahan sambal :
- 10 bh cabe rawit merah
- 2 bh cabe merah keriting
- 2 sg bwg putih
- 2 sg bwg merah
- 1 sachet terasi abc
- 1 bh tomat, belah 2
- secukupnya gula merah
- secukupnya Garam, kaldu jamur
- minyak secukupnya utk menggoreng
- pelengkap :
- lalapan timun, kol
- Bawang goreng
- Tempe goreng
Langkah-langkah untuk membuat Pecel ayam sambal lamongan ala warung lamongan pinggir jalan
