Sambal Goreng Kentang Ati

Dipos pada February 4, 2022

Sambal Goreng Kentang Ati

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Goreng Kentang Ati yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Goreng Kentang Ati yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Goreng Kentang Ati, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Goreng Kentang Ati enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Goreng Kentang Ati adalah 7 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Goreng Kentang Ati diperkirakan sekitar 1 Jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Goreng Kentang Ati sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng Kentang Ati memakai 16 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masakan ini biasanya dimasaka waktu hari lebaran saja, dan berhubung suami tidak suka opor, Jadi buatlah sambal goreng hati kentang, rendang. TAPI,untuk kali ini aku share resep sambel goreng kentang ati favorit suami..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Goreng Kentang Ati:

  1. 1/2 Kg Kentang
  2. 1/2 Kg Hati Sapi
  3. 200 ml Santan Kental
  4. Lengkuas
  5. Daun Salam
  6. 2 Keprek Serai
  7. Daun Jeruk
  8. 1 Ruas Jahe
  9. 25 Cabe Merah
  10. 10 Bawang Putih
  11. 3 Kemiri
  12. 15 Bawang Merah
  13. Secukupnya Minyak
  14. Secukupnya Gula
  15. Secukupnya Garam
  16. Kaldu Jamur

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Goreng Kentang Ati

1
Cuci Bersih Hati Sapi, Kemudian Rebus Hati Sapi Sampai Hati Sapi Empuk
2
Potong Dadu Kecil kecil kemudian Goreng Setengah Matang, Jangan sampai kelamaan karena akan buat keras Hati Sapi tersebut.
3
Cuci Kentang, Potong Dadu dan Goreng.
Sambal Goreng Kentang Ati - Step 3
4
Haluskan Bumbu, (Cabe Merah, Bawang Merah, Bawang Putih)
5
Tumis Bumbu tersebut hingga harum, masukkan sereh, lengkuas, jahe, daun salam, daun jeruk.
6
Setelah agak layu warnanya, masukkan santan.
7
Setelah Agak Berkurang Airnya, Masukkan Kentang, dan Hati Sapi.
8
Aduk Hingga merata
9
Sambal Goreng Kentang Hati Siap Disajikan(boleh ditambah telur puyuh maupun kapri)
Sambal Goreng Kentang Ati - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal terong balado

Sambal terong balado

Lagi sll pengen yg pedes2,,, ada stok terong ungu ..mari di eksekusiii shaaaay....

3 porsi
40 menit
Sambal pecel kacang bawang

Sambal pecel kacang bawang

, kebetulan ada kacang bawang,drpda cm di anggurin,ok, kita buat sambal pecel aj, tar d cariin keningkir di kebon

Ikan Mujair bakar teflon sambal kecap

Ikan Mujair bakar teflon sambal kecap

Akhir akhir ini sering banget minta bakarin lele ke tetangga, akhirnya kepikiran nyoba deh buat bikin ikan bakar sendiri dan ternyata hasilnya enak banget, Maasyaa Allah, bumbunya meresap dan legit. 😍 Saya sama suami tadi sampe nambah nambah terus nasinya 😁 Terimakasih resepnya mba @amel1991 Saya modif sedikit dengan tambahan lengkuas biar makin berempah dan tumisan bumbu sengaja tidak pakai air biar medok dan legit bumbunya 🀭 #Cookpadcommunity_semarang #Semangcookhokya #pekanposbar #KreasiBBQ

Fillet patin sambel kecap

Fillet patin sambel kecap

Bismillah.. Biar bervariasi masakan di rumah, nyobain macem2 ikan. Hehe. Source: @puteri_jasmine91 #CookpadCommunity_Tangerang

Cumi Asin Sambal Matah

Cumi Asin Sambal Matah

Punya cumi asin di rumah bingung mau dimasak apa. Akhirnya ditumis bareng sambal matah.

Ayam sambel ijo teri

Ayam sambel ijo teri

Punya persediaan ayam dikulkas bosen sama ayam goreng, ngeliat ada cabe ijo dan kebetulan suka banget sama sambel ijo. Yasudah eksekusi jadi dehhhh ayam sambel ijo plus teri ala kadarnyaπŸ˜…

3 orang
1 jam
Sambal Krecek Tahu

Sambal Krecek Tahu

Jum'at, 27 Jumadil Awwal 2021 H/31 Desember 2021 M Source: @dapurVY

Sambal geprek

Sambal geprek

Resep ini terinspirasi dari warung ayam geprek favorit kami sekeluarga. Cocok buat pendamping ayam goreng atau telur ceplok

2 orang
5 menit
Sambel Tempe Bejeg Kemangi

Sambel Tempe Bejeg Kemangi

Masih ada sisa seiket kemangi dan sepapan tempe sisa belanja kemaren after masak oseng pare tempe teri dan ayam suwir kemangi 😁 Mari dimanfaatkan mumpung masih seger 😘 Kita bikin yg simpel ga macem2 tapi mantul dan pasti bikin boros nasi! πŸ˜‚ Jangan lupa culik sebungkus kerupuk dari warung tetangga buat temennya 😚

3-4 orang
30 menit
Sambel Terasi Teman Sayur Lodeh

Sambel Terasi Teman Sayur Lodeh

Ini salah satu kreasi sambel terasi untuk temen makan lodeh bisa juga untuk rawon. Jadi kalau aku masak lodeh cabenya harus dipisah karena buat makan anak2 juga. Meskipun seharusnya lebih enak kalo ada irisan cabe nya. Makanya ku akalin bikin sambel yg sekiranya nyambung kalo dimakan bareng lodeh. Rasanya dominan pedas dan ada manisnya. Sesuai dgn selera saya dan keluarga.

2-3 porsi
10 menit
Tahu sambel rawit gula merah

Tahu sambel rawit gula merah

Sisa satu biji tahu dikulkas, mending dimasak aja lumayan buat nambahin lauk.. Gak enak juga nyimpen tahu kelamaan, paling cuma bs 2 hari. Yg penting msh fresh lahπŸ€ͺ

2 orang
35'
Sambal matah bali

Sambal matah bali

2 orang
1 jam
Sambal tahu kecap

Sambal tahu kecap

Resep ini sbtlny bawang putihnya mentah,tp kl tdk suka bau bawang mentah bsa d goreng sbntr

Sambel Goreng Terasi (iris πŸ…)

Sambel Goreng Terasi (iris πŸ…)

Punya tomat dkulkas lumayan banyak, sayang klo ga di olah,, berhubung paksu ada drmh dan minta dbikin sambel,,, finaly qt bikin dah!

-+ 20menit
Sambal Matah

Sambal Matah

Sambal matah cocok di santap dg menu apapun, makan sm nasi putih bareng sambal matah pun enak banget, pedes nya super 😁😁 Disini sy bikin setengah resep dr mba desi. Mksh mba resepnya 😘😘 Source : @dessy_solehyanti #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookMemberGenkPeDa_DessySolehyanti #CookpadCommunity_Sumbar