Sambal Goreng Jengkol

Dipos pada February 3, 2022

Sambal Goreng Jengkol

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Goreng Jengkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Goreng Jengkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Goreng Jengkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Goreng Jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Goreng Jengkol adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Goreng Jengkol diperkirakan sekitar 45menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Goreng Jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng Jengkol memakai 10 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : @mamafathan Kebetulan ada jengkol udah beberapa hari nginep di kulkas... Kita buat sambal yuk, alhasil jadi obat makan... #cookpadcommunity_palembang #sambalgorengjengkol #sambaljengkol

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Goreng Jengkol:

  1. 300 gram jengkol kupas
  2. 3 buah bawang merah
  3. 1/2 buah bawang bombay
  4. Bumbu halus
  5. 50 gram cabe rawit
  6. 50 gram cabe merah
  7. 6 buah cabe burung
  8. 1 buah tomat
  9. Garam dan gula
  10. Minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Goreng Jengkol

1
Kupas, cuci dan rebus jengkol sampai empuk, atau jika ingin membeli jengkol yang sudah rebusan di pasar juga ada tinggal di cuci bersih saja
Sambal Goreng Jengkol - Step 1
2
Geprek jengkol yang sudah di rebus
Sambal Goreng Jengkol - Step 2
3
Goreng jengkol ke dalam minyak panah hingga setengah kering lalu tiriskan
Sambal Goreng Jengkol - Step 3
Sambal Goreng Jengkol - Step 3
4
Siapkan bawang bombay dan bawang merah iris atau cincang kasar
Sambal Goreng Jengkol - Step 4
5
Cuci bersih bahan yang akan di haluskan lalu ulek atau blender.
Sambal Goreng Jengkol - Step 5
6
Panaskan minyak lalu tumia bawang merah sampai harum
Sambal Goreng Jengkol - Step 6
7
Tambahkan bawang bombay nya
Sambal Goreng Jengkol - Step 7
8
Oseng hingga wangi
Sambal Goreng Jengkol - Step 8
9
Masukkan bahan halus (cabe dan tomat yang telah di haluskan)
Sambal Goreng Jengkol - Step 9
10
Osreng hingga matang dan tambahkan sedikit air
Sambal Goreng Jengkol - Step 10
11
Beri gula dan garam sesuai selera. Koreksi rasa
Sambal Goreng Jengkol - Step 11
12
Masukkan jengkol campus dan oseng hingga merata dan matang. Sajikan
Sambal Goreng Jengkol - Step 12
13
Siap menjadi obat makan
Sambal Goreng Jengkol - Step 13

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Kwetiau/Bakmi/Bihun Goreng

Sambal Kwetiau/Bakmi/Bihun Goreng

Makan tanpa sambal rasanya hambar,kali ini saya akan membuat sambal untuk pelengkap kwetiau,bakmie ataupun bihun goreng.Bikin sambal untuk aneka mie itu simple aja,yang penting takaran cabe & bahan-bahan lainnya pasπŸ‘Œ Sambal Kwetiau/Bakmi/Bihun Goreng By : @divaerlinda_02012001 #sambalkwetiau/bakmi/bihungoreng #anekasambal #sambal #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_borneo

2 orang
Sambal Terong Bakar

Sambal Terong Bakar

Resep : dewie_kitchen Lauk darurat pas cuman ada terong aja (plus sedikit kangkung). Meringis banget ya bun kalo mau masak, bahannya super terbatas πŸ˜… Kalo udah gini, kudu pinter cari resep buat nyelametin perut. Dan kali ini cuman bikin sambal terong aja, udah ga tau dan ga ada ide lagi (thanks mb.dewi πŸ˜‚). Maaf kalo tampilan fotonya ga bikin selera makan, maklum yang masak ama moto udah kelaperan banget πŸ˜† #cookpadcommunity_surabaya

Sambal Bongkot khas Bali

Sambal Bongkot khas Bali

Kemarin dikasih tetangga bongkot alias batang kecombrang. Jujur ini pertama kalinya aq ngilah dan makan bongkot ini. Eh ternyata enak. Nah sambal bongkot khas Bali ini bisa jadi pilihan buat yang suka pedess😍😍. Rasanya pedessss segerrr.. Di tambah ikan asin, ikan teri atau ikan pindang cocok banget ini. Resep asli punya @pre_sella bisa klik link ini ya untuk resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/13871365-sambal-bongkot-khas-bali?invite_token=79xbmbapHk7Xkz1etXeTApy1&shared_at=1636603606

Sambal Goreng Terong

Sambal Goreng Terong

Minggu ini #CookpadCommunity_Surabaya bersilaturahmi ke sahabat Coboy tersayang, Mbak Berlian @soewandono19. Peluk, doa, dan harap terbaik kami untuk beliau sekeluarga, semoga selalu semangat dan ceria. πŸ’ͺπŸ’ͺπŸ’ͺ -- Saya cooksnap resep Sambal Terong Kemangi Mbak Berlian dengan penyesuaian. Rasanya mantap. Terima kasih banyak resepnya, Mbak. πŸ™ Resep asli ada di sini: https://cookpad.com/id/resep/8492110-sambel-terong-kemangi?invite_token=KYxpzH99uTRBkXRqNx5nekN3&shared_at=1634991633 #CintaUntukBerlian #SayangCoboyUntukBerlian #CoboyPeduli

1 piring
30 menit
Fettuccine Bakar Sambal Terasi

Fettuccine Bakar Sambal Terasi

Menu favorit keluarga di rumah adalah sambel terasi tempe penyet, dengan lalap timun dan daun kemangi. Tapi kali ini aku mengkolaborasikan pasta dengan sambal terasi dan tempe. Aku kemas cantik dalam balutan daun pisang. Gimana rasanya? Yuuk di coba... #TiketGoldenBatikApron #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #dapursandra_pasta

Pindang tempe sambal bawang

Pindang tempe sambal bawang

Lebih enak lagi kalo cabe nya banyak sebenernya .. cuma udah dipelototin aja sama para preman Dapur yang pada gak mau pedes level super .. Yowes deh .. mamak mengalah daripada para preman dapur demo πŸ˜‚

Kojek sambel kacang

Kojek sambel kacang

Jajanan tradisional pengingat masa masa bangku sekolah.

5 porsi
1 jam 30 menit
Sambal Raja Kutai

Sambal Raja Kutai

#Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar Masakan ini hampir mirip dengan balado minangkabau hanya saja ada tambahan terasi dalam bumbu yang digiling kasar. Disini sedikit saya ubah untuk bawang merahnya. Diresep aslinya bawang merahnya hanya di potong-potong, tetapi disini saya memarkan agar lebih keluar bau harum bawang merahnya. Selain itu juga saya tambahkan petai agar lebih enak.

3 porsi
45 menit
Sambal tumis bunga kecombrang

Sambal tumis bunga kecombrang

Bunga kecombrang depan rumah lagi berbunga lumayan ada terus . Akhirnya memanfaatkan yang ada dengan ditambah Teri Nasi Medan akhirnya rasa dari SAMBAL TUMIS BUNGA KECOMBRANG spektakuler rasanya enak dan unik sayangnya hanya eksekusi setengah dari resep aslinya . Tapi ini bisa untuk salah satu alternatif menu sehari hari tentunya apabila pohon depan rumah sedang berbunga karena bunga kecombrang termasuk kategori mehong 🀭 Source : @cooking_with_hadleny #Rekreasi_Bandung #CookpadCommunity_Bandung #kemauandankemampuan

4 orang
60 menit
Belut kriuk sambal terasi

Belut kriuk sambal terasi

Byk bgt orang yg Ndak suka dgn belut,karena takut dan geli🀭lihat bentuknya😁 padahal belut kandungan gizi dan manfaatnya byk buat tubuh kita, Cocok di makan oleh ank2,padahal kalau pengolahan nya pas pst akan nagih,apalagi di goreng kriuk2 hmm enk bgt πŸ‘Œ

3 orang
30 menit
Sambal Tempe Kulit Jeruk 🍊

Sambal Tempe Kulit Jeruk 🍊

Ada sisa tempe 1/2 papan dan satu jeruk mandarin, jeruknya dimakan kulitnya dibikin sambal buat teman menu sore, ceritanya gak makan malam, tapi kalau sambalnya kaya gini sih lupakan aja diet hehe #masaksetiapbagian #masakitusaya #cookeverypart #cookpadcommunity_kalsel

Sambel Gami Udang

Sambel Gami Udang

Last menu yg di nanti2 Qy today adalah sambel udang! 🦐😚 Sebenarnya Qy request ini udah dari beberapa hari yg lalu. Tapi karena kalo mo masak udang pengen paripurna, jadi tunggu Unda off day dulu πŸ˜ƒ So, di eksekusi lah hari ini si Udang 🍀 Tapi kali ini pengen sambel udang yg 'rada' beda. Cari2 disini, tertarik coba resep Sambel Gami Udang-nya kak Desfita yg tampak Yummy 🀀😍 Baru denger sambel Gami yg ternyata katanya ala Bontang - KalTim kalo ga salah ya? 😁 Markicob guys! Eh, BTW untuk resep ini agak ku modif2 sedikit bumbu dan bahannya sesuai selera Qy ya. Untuk resep asli boleh tengok langsung, Source : @desfita_rozzen Di resep asli Udang nya juga dimasak dengan kulit dan tampaknya tanpa kepala 🦐 Karena Qy (pun aku) ga suka Udang berkulit jadi di resep ini udang nya aku kupas bersih, tapi komplit dengan kepala yg juga dikupas 🍀 . Alhamdulillah dapet udangnya cukup gendut2 πŸ˜‰ Trus pas di tengah masak akhirnya kuputuskan untuk nambahin isi pake sosis ayam keju, supaya isinya jadi banyakan dan Qy bisa makan semua sambelnya sampe abis nanti 😊 Dan karena as usual Biby dan Qy makan wajib pedas, so aku hampir selalu menambahkan cabe rawit besar/cabe setan sebagai pelengkap masakan. Silahkan di skip aja yg tidak suka sesuai selera ya bun! 😘

3-4 orang
45 menit
Sambal Raja Khas Kutai

Sambal Raja Khas Kutai

Assalamualaikum Cookpaders.. Sabtu ini kita diajak kuliner ke Kalimantan Timur bersama mb lina @alaBunna . Dan saya pilih Sambal Rajanya yang enak ini , tapi karena dirumah terasi sedang habis, jadi saya ganti udang rebon tetep enak koq πŸ˜‹πŸ˜πŸ‘Œ. Selalu sehat ya mb lina, makasih inspirasi resepnya ternyata kel dirumah pada suka loh πŸ˜πŸ€—πŸ‘. Source : @alaBunna https://cookpad.com/id/resep/13877796-208-sambal-raja-khas-kutai?invite_token=SrMTA5JGvxHCwXMicsg4pi18 #BekoanUrangKaltim #Semarak_BekoanUrangKaltim #TidakSekedarMemasak #CloversCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Palembang

Sambal goreng pedas

Sambal goreng pedas

Pelengkap makanan sambal lalapan, di sunda identiknya di mana ada sambal pasti ada lalapan kukus maupun sayuran segar yang bisa di pake lalapan deng as n sambal. #kulinertanahsunda #rekreasi_bandung #cookpadcommunity_karawang

1 mangkuk
30 menit.