Sambal Pete

Dipos pada January 28, 2022

Sambal Pete

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Pete yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Pete yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Pete, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Pete enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Pete sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Pete memakai 10 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Pete:

  1. 10 papan pete
  2. 250 gram cabe merah keriting
  3. 5 butir bawang merah
  4. 4 siung bawang putih
  5. 100 gram udang kecil
  6. Secukupnya garam
  7. Secukupnya gula jawa
  8. Sepotong lengkuas
  9. 2 lembar daun salam
  10. Secukupnya santan

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Pete

1
Kupas Pete, boleh tinggalkan kulit arinya
Sambal Pete - Step 1
2
Rebus cabe, kemudian haluskan
Sambal Pete - Step 2
Sambal Pete - Step 2
3
Potong tipis bawang merah dan bawang putih
Sambal Pete - Step 3
4
Panaskan sedikit minyak, tumis bawang sampai harum
Sambal Pete - Step 4
5
Masukkan cabe yang sudah dihaluskan, lalu masukkan Ju udang
Sambal Pete - Step 5
Sambal Pete - Step 5
6
Tambahkan daun salam dan lengkuas
Sambal Pete - Step 6
Sambal Pete - Step 6
7
Tuang sedikit air
Sambal Pete - Step 7
8
Tambahkan garam dan gula jawa
Sambal Pete - Step 8
Sambal Pete - Step 8
9
Beri sedikit penyedap rasa dan kaldu bubuk
Sambal Pete - Step 9
Sambal Pete - Step 9
10
Masukkan pete, aduk rata
Sambal Pete - Step 10
Sambal Pete - Step 10
11
Cek rasa
Sambal Pete - Step 11
12
Siap disajikan
Sambal Pete - Step 12

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Nasi Kuning

Sambal Nasi Kuning

Sambal ini mengobati rasa kangen saya dengan sambal nasi kuning/nasi uduk di kalimantan barat. Warnanya yang merah agak gelap karena penggunaan gula merah di dalamnya. Sangat cocok untuk ayam goreng dengan bumbu kuning maupun ayam kalasan. Resep ini hasil racikan sendiri ya mom. Penggunaan terasi kalimantan juga mempengaruhi rasanya, yuk yang mau order bisa cek tokopedia Anna Kitchen's / Annaeileen mom Catatan, jika menggunakan gula merah yang sangat pekat bisa menggunakan setengah bagian saja dan setengahnya diganti gula pasir. Karena warna gula merah yang terlalu pekat bisa mempengaruhi warna akhir sambal.

4 porsi
1 jam 30 menit
Cemeding sambal terasi kukus

Cemeding sambal terasi kukus

Makan kalo menunya pakai sambal pastinya bikin ngeces duluan.. Tiada hari tanpa bikin sambal rasanya kurang pas..sambal memang salah satu menu yg bikin selera jadi bernafsu🀭😁😁 Source..mb @dessy_solehyanti #genkpejuangdapur #cookmembergenkpeda_dessysolehyanti #cookpadcommunity_surabaya

Sambal bawang putih banjur untuk mie kocok

Sambal bawang putih banjur untuk mie kocok

Sambelnya cocok banget jadi pasangan mie kocok, makasih teh @Desriayu_Ecy .

Sambal Jengkol

Sambal Jengkol

Resep ini saya dapat dari temen...liat temen posting sambel jengkol langsung saja perut terasa laparπŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚trima kasih bunda lika resepnya.....mantulll

Sambal Ala Dabu"

Sambal Ala Dabu"

Rasanya hampir mirip sambal dabu" dari Manado, tetapi ini lebih segar karena ada irisan jahe muda yang dicincang dan juga air jeruk yang banyak, untuk yang gak suka asem bisa dikurangi ya......

3 porsi
15'
Sambal Bawang

Sambal Bawang

Berhubung sekeluarga ngga bisa makan kalo ga pake sambel, perluuuu banget bikin sambel yang tahan lama jd ngga cape bolak balik nyambel 🀍

4 orang
20 menit
Sambal Tongkol

Sambal Tongkol

coba coba tp enak ternyata, cukup ok buat aku yg gasuka ikan

30 menit
Ayam crispy sambal matah cabe ijo

Ayam crispy sambal matah cabe ijo

Ayamnya krispi diluar, juicy didalam ditambah sambal matah cabe ijonya yg wangi sereh...mantap..ga ada obatnya πŸ˜‹πŸ½πŸ‘πŸ‘

Sambal Bawang Putih Banjur Untuk Mie Kocok

Sambal Bawang Putih Banjur Untuk Mie Kocok

Bismillaah... Sambalnya mantap cocok banget dipadukan dengan mie kocok πŸ’œ #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring

Sambal ikan patin cabe merah

Sambal ikan patin cabe merah

Sambal ini Telah teruji di daerah kami Dan telah di akui oleh seluruh pihak di toko makan tempat tinggal ku

2 porsi
15 mnt
Sambal Korek (ala) H. Slamet

Sambal Korek (ala) H. Slamet

Pengen yang pedes-pedes untuk teman makan tempe dan tahu goreng beserta lalapan-lalapannya, itu menu yang gampang dan gak ribet, resep kali ini saya lihat resepnya mba @itikkecil source: https://cookpad.com/id/resep/15064692-sambal-korek-h-slamet?invite_token=DxTMfo dan rasa nya itu hmmm, walaupun tahu dan tempe berasa lagi makan bebek nya H. Slamet... Hehe

15menit
216. Sambal Gami Udang khas Bontang Kalimantan Timur

216. Sambal Gami Udang khas Bontang Kalimantan Timur

Hidangan kedua buat Semarak minggu ini pilihan dari mbak Lina @alaBunna jalan-jalan ke Kalimantan Timur saya tertarik dari lama, baru sekarang terealisasikan membuat Sambal Gami Udang. Gami atau sambal adalah sebutan kuliner khas Bontang Kalimantan Timur, banyak disajikan di Restoran ataupun rumah makan, adapun cara penyajiannya yang paling khas adalah cobek tanah liat yang dipakai untuk memasak sambal langsung diatas api / kompor menjadikan sajian sambal ini menjadi nikmat. Dan ternyata memang enak banget dan cara bikinnya sangat mudah ayoo lahh kita kedapur masakkkk πŸ‘©β€πŸ³πŸ‘©β€πŸ³πŸ‘©β€πŸ³ Sumber : HanHanny ( IG ) #BekoanUrangKaltim #SemarakBekoanUrangKaltim #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove

3 porsi
Cemeding kangkung sambel petis ikan laut

Cemeding kangkung sambel petis ikan laut

Petis ikan ini terbuat dari sari ikan laut yang d pindang,,makanya petis ikan ini rasanya asin karna ikan laut ketika mau d pindang d kasih garam

1-15 menit
Gurame Sambal Kemangi

Gurame Sambal Kemangi

Hal-hal sederhana bisa bikin seneng ya 😁. Misalnya saya seneng karena mulai bisa swasembada sayur, alias bisa memenuhi kebutuhan sayur-sayuran dari kebun mungil saya, wuihhh rasanya tuh seneng campur bangga gitu, apalagi sayurannya bebas pestisida πŸ₯°. Setiap kali mau masak, metik sayuran secukupnya, seperti hari ini, saya memetik kemangi untuk membuat sambal kemangi, daun ketumbar untuk campuran sambal tempe (resep terlampir), dan bayam untuk sayur bening. Nah, ini dia resep gurame goreng yang saya sajikan dengan sambal dadak kemangi, pedesnya bikin melek dan pastinya bikin semangat ngunyah 😁. Oh ya, di foto langkah memasak (step by step) foto guramenya ada 2 ekor, yg satu saya lumuri sambal kemangi, yang satu tidak saya beri sambal karena untuk anak saya, dia belum bisa makan pedas. Untuk takaran bumbu, silakan disesuaikan dengan jumlah ikan yang akan dimasak 😊. Selain digoreng, ikan juga bisa dibakar, lalu disajikan dengan sambal kemangi. #CookpadCommunity_Bogor #ikan #gurame #resepikan #sambal

Ayam penyet sambal kemangi ala warung pecel

Ayam penyet sambal kemangi ala warung pecel

Bunda jgn lpa subs nya ya di akun chanel dapur emak fathan yg sudah berganti menjadi home cooking