Anda sedang mencari inspirasi resep Gurame Sambal Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurame Sambal Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurame Sambal Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurame Sambal Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurame Sambal Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurame Sambal Kemangi memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Hal-hal sederhana bisa bikin seneng ya π. Misalnya saya seneng karena mulai bisa swasembada sayur, alias bisa memenuhi kebutuhan sayur-sayuran dari kebun mungil saya, wuihhh rasanya tuh seneng campur bangga gitu, apalagi sayurannya bebas pestisida π₯°. Setiap kali mau masak, metik sayuran secukupnya, seperti hari ini, saya memetik kemangi untuk membuat sambal kemangi, daun ketumbar untuk campuran sambal tempe (resep terlampir), dan bayam untuk sayur bening. Nah, ini dia resep gurame goreng yang saya sajikan dengan sambal dadak kemangi, pedesnya bikin melek dan pastinya bikin semangat ngunyah π. Oh ya, di foto langkah memasak (step by step) foto guramenya ada 2 ekor, yg satu saya lumuri sambal kemangi, yang satu tidak saya beri sambal karena untuk anak saya, dia belum bisa makan pedas. Untuk takaran bumbu, silakan disesuaikan dengan jumlah ikan yang akan dimasak π. Selain digoreng, ikan juga bisa dibakar, lalu disajikan dengan sambal kemangi. #CookpadCommunity_Bogor #ikan #gurame #resepikan #sambal
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurame Sambal Kemangi:
- 1 ekor ikan gurame
- 1 buah jeruk nipis
- Bumbu marinasi gurame (haluskan)
- 4 siung bawang putih
- 1,5 sdt ketumbar
- 2 cm kunyit
- 1,5 sdt garam
- Bahan sambal
- 1 genggam kemangi
- 15-20 buah cabai rawit merah
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sdm terasi, bakar
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt gula
- 1/2 buah tomat merah
- 1 buah jeruk limau
Langkah-langkah untuk membuat Gurame Sambal Kemangi
