Telur Crispy Sambal Matah

Dipos pada January 28, 2022

Telur Crispy Sambal Matah

Anda sedang mencari inspirasi resep Telur Crispy Sambal Matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Telur Crispy Sambal Matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Telur Crispy Sambal Matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Telur Crispy Sambal Matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Telur Crispy Sambal Matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Telur Crispy Sambal Matah memakai 18 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jum'at, 21 Rabi'ul Akhir 1443 H/26 November 2021

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Telur Crispy Sambal Matah:

  1. Telur crispy:
  2. 2 butir telur
  3. secukupnya garam
  4. secukupnya tepung bumbu sasa atau yang lainnya
  5. secukupnya tepung terigu cakra
  6. secukupnya air
  7. secukupnya minyak goreng
  8. Sambal matah:
  9. 2-3 siung bawang putih, iris tipis
  10. 6 siung bawang merah, iris tipis
  11. 10 buah cabai rawit, potong-potong
  12. secukupnya garam
  13. secukupnya gula pasir
  14. secukupnya kaldu bubuk
  15. sedikit terasi, hancurkan
  16. 1 buah jeruk limau
  17. 2 lembar daun jeruk
  18. secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Telur Crispy Sambal Matah

1
Telur crispy: Kocok telur dan garam.
2
Panaskan minyak goreng, goreng telur hingga matang.
3
Siapkan adonan kering dan adonan basah.
4
Adonan basah: Siapkan secukupnya air, tambahkan 1-2 sdm tepung bumbu, aduk rata lalu sisihkan.
5
Adonan kering: Campur secukupnya tepung bumbu sasa dan tepung terigu (1 bungkus tepung bumbu sasa dan 2 sdm tepung terigu).
6
Panaskan minyak goreng, sambil menunggu minyaknya panas masukkan telur goreng ke adonan basah tiriskan lalu masukkan ke adonan kering (jika ingin kulit crispynya tebal lakukan penepungan 2×)
7
Goreng telur crispy hingga kecoklatan.
8
Sambal matah: Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan sepertiga bawang merah sampai harum dan sedikit kecoklatan.
9
Campur bawang merah yang tidak ditumis, bawang yang sudah ditumis, cabai, garam, kaldu bubuk, gula pasir dan daun jeruk.
10
Panaskan sedikit minyak goreng lalu tambahkan terasi, aduk rata.
11
Tuang minyak goreng yang telah dipanaskan ke sambal matah, beri perasan jeruk limau, aduk rata dan koreksi rasa.
12
Taruh telur crispt di piring lalu tuang sambal matah di atasnya dan siap dinikmati.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Bawang Terasi

Sambal Bawang Terasi

Resep dari mbak @Endang_Domestika untuk menemani ayam panggang khas Lamongan, tersebab saya hindari menggoreng jadi saya kukus bahan yang seharusnya digoreng 😅 Patut dicoba lho~

Resep Sambal Teri Kentang Kering Tahan Lama

Resep Sambal Teri Kentang Kering Tahan Lama

YT : Shebb's Kitchen

6 orang
45 menit
Nasi Goreng Pindang Sambal Matah

Nasi Goreng Pindang Sambal Matah

Bismillahirrahmanirrahim...akhirnya bisa ikutan lagi semarak clover. Kali ini dengan tema nasi sisa. Dan cus lah bikin nasi goreng pindang sambal matah ini. Mantap sekali rasanya..🤤🤤 #GANasiKuAnggurin #SemarakGA_NasiKuAnggurin #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Malang #TiketGoldenBatikApron

Sambel goreng kentang ati ampela pete

Sambel goreng kentang ati ampela pete

Salah satu menu kesuakaan sya walau pak su kurang suka,udh gitu ajah😁

Sambal Bongkot Khas Bali

Sambal Bongkot Khas Bali

Tanaman kecombrang saya manfaatkan mulai dari daun, batang dan bunganya, daun biasa saya jadikan alas atau pembungkus, sementara bunga dan bagian dalam batangnya dijadikan bahan masakan atau sambal, buahnya yang biasa disebut asam cikala juga digunakan sebagai bahan masakan. Kecombrang yang saya tanam adalah kecombrang merah. Hari ini saya bikin sambal bongkot khas Bali cooksnap resepnya mba @pre_sella #Rekreasi_Bali #masaksetiapbagian #masakitusaya #cookpadcommunity_kalsel

Sambal Pecak Timun

Sambal Pecak Timun

Ini dibuat beberapa hari lalu dan jadi menu makan malam kami, sambal sekaligus sayur. Terinspirasi dari resep Pecak Timun Kak Min @itikkecil yang saya modifikasi dikit, tambahi cabenya menyesuaikan dengan selera suami saya. Sedap, segar. Untuk tambahan asupan protein kami siapkan ikan goreng. Cobain moms #PosbarPalawija #OlahanPalawijaWongkito #MasakBarengKakmin #PecakTimun #ResepWongkito #CookpadCommunity_Palembang #Timun Source : Pecak Timun Ira Hairida

1 porsi
20 menit
Sambal ati kentang pedas

Sambal ati kentang pedas

Kuras"kulkas apa yang ada langsung di masak, sy tuh orang nya gak ribet, apa aja yang ter sedia di rumah pasti langsung di masak yang penting rasanya enak.... Dan orang dirumah suka dengan masakan itu.... #idemasaksetiaphari #tulisreseppertamamu,yuk! #kulinertanahsunda #cookpadcomunity_bandung #rekreasi_bandung #cookpadcomunity_karawang

1 porsi
30 menit
Ayam Sambal Matah

Ayam Sambal Matah

Lauk cepat & pastinya enak.

🌶 Sambal Brambang TerEnak

🌶 Sambal Brambang TerEnak

Pertama kali bikin. Dan rasanya pas di lidah sekali. Ditemani sama nasi hangat. Jelas menghabiskan banyak nasi 🤤. Mari di coba yuk bunda... #sambalbawang #cookpadcommunity_jombang

2 porsi
25 menit
Sambel teri angkringan

Sambel teri angkringan

Aku suka banget makan nasi bungkus di angkringan dan selalu milih yg pake teri, penasaran pengen bikin, tapi belum sempurna, kebanyakan teri nya. .tapi not bad sih rasanya, malah jadi kaya oseng gitu. .

30 menit
Sambel goreng terong

Sambel goreng terong

Make it simple, easy and delicious dish

2 orang
15-20 menit
Sambal Cumi Asin

Sambal Cumi Asin

Bismillaah Buka pesan dari mamah Cookpad.. ternyata ada kabar gembira & menarik dari mamah yaitu mengenai Golden Apron Challenge. Alhamdulillah kegiatan yang dinanti2 datang juga. Semoga bisa ikut serta & mendapatkan tiket Golden Batik Apron ini. Sambal cumi asin ini cocok untuk stock lauk di rumah. Apalagi klo sudah ketemu nasi hangat, ga pengin berhenti ngunyah dech. Untuk pecinta sambal super pedas, cabai bisa disesuaikan ya.. #TiketGoldenBatikApron

Tongkol suwir sambal matah

Tongkol suwir sambal matah

Assalamualaikum, hai buibu yang lagi bingung masak apa 😁. Kali ini ibun buat tongkol suwir sambal matah. Ini dijamin uweeenak puool bikin nafsu makan meningkat. Monggo yang mau nafsu makannya meningkat dicoba resep ini 🥰

4 orang
1 jam
Sambel Tempe

Sambel Tempe

Resep ini dari Mbak ART yang dulu bantu di rumah. Kalau dia malas makan, atau menu di rumah gak cocok dengan seleranya, dia pasti bikin sambal ini. Resep simpel tapi enak! Yuuk cobain... #mbantuk_lauksayur #CookpadCommunity_Bandung

Tahu geprek sambal tomat

Tahu geprek sambal tomat

Sambal Tomat sudah saya share resep bisa dicek sebelumnya yahh, pengin tahu geprek gausah repot hihii

2 orang
10 menit
Tahu kriwul sambal rujak

Tahu kriwul sambal rujak

Ada stok tahu putih, terigu, tapioka. Yaudah langsung aja eksekusi di jadiin tahu kriwul. Kenapa dibilang kriwul? Yaa karena bentuknya kriwul kriwul 😅 mmm enak banget di nyemilin pas hujan hujan, pake nasi juga enak banget. Yuk dicoba. Jangan lupa awali dengan Bismillahirrahmanirrahim ✨

Sambalado telur

Sambalado telur

Telur sambal yummy.. enak.. wangi pula cocok jd tmn mkn nasi kuning.. slurppp.. Pisang goreng garing cripsy Pisang goreng ini adopt dari resep ny wawa wiati.. w plg suka pk resepnya kl buat jajanan gini. Enak bgt .. mirip yg d jual abang2.. #TiketGoldenBatikApron

Sambal Kecombrang Terasi

Sambal Kecombrang Terasi

Temen telur dadar kentang pagi ini cukup sambel kecombrang terasi aja. Bunga kecombrang tinggal cuzzz otw metik kekebun sebelah rumah. Maknyusss ahhhh . . #olahankecombrang #anekasambal #sambalterasi #sambalkecombrang #IdeMasakku #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny