Sambal Pecak Timun

Name: Sambal Pecak Timun
Yield: 1 porsi
Ingredients: 2 buah timun (saya timun jepang ukuran agak besar); 5 siung bawang merah; 8 Buah cabe rawit setan; 7 buah cabe merah; 1/2 ruas jahe; 1 ruas kecil kencur; 1 buah jeruk sate/limo; 1 SDT garam halus; 1 SDM gula pasir

Dipos pada January 30, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Pecak Timun yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Pecak Timun yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Pecak Timun, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Pecak Timun enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Pecak Timun adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Pecak Timun diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Pecak Timun sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Pecak Timun memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini dibuat beberapa hari lalu dan jadi menu makan malam kami, sambal sekaligus sayur. Terinspirasi dari resep Pecak Timun Kak Min @itikkecil yang saya modifikasi dikit, tambahi cabenya menyesuaikan dengan selera suami saya. Sedap, segar. Untuk tambahan asupan protein kami siapkan ikan goreng. Cobain moms #PosbarPalawija #OlahanPalawijaWongkito #MasakBarengKakmin #PecakTimun #ResepWongkito #CookpadCommunity_Palembang #Timun Source : Pecak Timun Ira Hairida

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Pecak Timun:

2 buah timun (saya timun jepang ukuran agak besar)
5 siung bawang merah
8 Buah cabe rawit setan
7 buah cabe merah
1/2 ruas jahe
1 ruas kecil kencur
1 buah jeruk sate/limo
1 SDT garam halus
1 SDM gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Pecak Timun

Siapkan bahan. Cuci bersih lalu potong dan belah dua timun. Rebus di air mendidih, supaya lembut tapi warnanya tetap hijau cantik saya kasih air rebusan sedikit garam dan minyak goreng

Kupas dan cuci bersih bahan sambal (cabe, bawang merah, kencur dan jahe). Sangrai di teflon, cabe merahnya boleh dipotong 2. Boleh kasih1 SDM minyak goreng supaya harum

Uleg sambal, kasih garam dan gula pasir. Peraskan jeruk limo. Kasih sedikit air panas.

Aduk rata. Koreksi rasa.

Masukkan timun rebus ke cobek, agak bejek-bejek. Jadi deh pecak timunnya. Sedap daan segar. Tinggal cari nasi anget, ikan goreng, mantap. Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Bawang Putih Banjur Untuk Mie Kocok

Bismillaah... Sambalnya mantap cocok banget dipadukan dengan mie kocok 💜 #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring

Sambel setan,oncom,Pete,lenca

8 porsi

15 menit

Mandai Goreng Sambal Belimbing Tunjuk /Wuluh

Mandai dan sambal belimbing tunjuk merupakan menu khas Kalimantan. Mandai adalah kulit cimpedak yang di fermentasikan dalam wadah tertutup, menggunakan air garam selama beberapa hari. Sedangkan sambal belimbing tunjuk dalam bahasa Kalimantan disini adalah sambal belimbing wuluh . Saat kedua menu ini dipadukan, rasanya luar biasa enakk..ditambah tempe dan kol goreng, bisa dipastikan ga' akan ada nasi yang tersisa. Ga' percaya...cobain deh...😁. Resepnya saya cooksnap dari mba @dedifa_cooking dengan modifikasi. #idemasakku #DionUliOnonSitap_Mandai #KhasKaltim #cookpadcommunity_balikpapan #cookpadcommunity_kaltim #cookpadcommunity_borneo #cookpadIndonesia #zerowastecooking #masaksetiapbagian #consciouscooking

Sambal Cumi asin pete

masak hari-hari begini aja ngak ada yang spesial , krn mudah terus enak bikin nambah-nambah nasi pula 😂 inipun foto langsung dari wajan krn udah ada yang nungguin mau makan

Sambal bawang

Sambel Cumi

Ada cumi dikit dikulkas lebihan dr bikin capcay, berhubung hujan bkin sayur asem goreng ikan plus sambel cumi,dijamin nambah teruss🥰

3 Orang

216. Sambal Gami Udang khas Bontang Kalimantan Timur

Hidangan kedua buat Semarak minggu ini pilihan dari mbak Lina @alaBunna jalan-jalan ke Kalimantan Timur saya tertarik dari lama, baru sekarang terealisasikan membuat Sambal Gami Udang. Gami atau sambal adalah sebutan kuliner khas Bontang Kalimantan Timur, banyak disajikan di Restoran ataupun rumah makan, adapun cara penyajiannya yang paling khas adalah cobek tanah liat yang dipakai untuk memasak sambal langsung diatas api / kompor menjadikan sajian sambal ini menjadi nikmat. Dan ternyata memang enak banget dan cara bikinnya sangat mudah ayoo lahh kita kedapur masakkkk 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳 Sumber : HanHanny ( IG ) #BekoanUrangKaltim #SemarakBekoanUrangKaltim #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove

3 porsi

Sambal Tumis Oncom

Pertama kali masak dan makan oncom, krn di daerahku agak susah y nyari oncom. Jadi nyari resep yg simpel2 dulu. Meski simpel tp enak loh, makasih teh @indryhapsari914

Pirik Cabe Belimbing Wuluh / Sambal Belimbing Wuluh

Source : @Mamaraffiyya Sambal khas Kutai, Kalimantan Timur ini emang menggugah selera. Rasanya yang asam pedes ini dijamin bikin mata merem melek.pokoknya sweger banget dah... Yuk intip resep dibawah ini. #DionUliOnonSitap_PirikCabeBelimbingWuluh #KhasKaltim #idemasakku #cookpadcommunity_Balikpapan #cookpadcommunity_KalTim #cokkpadcommunity_Borneo

Sambal Petai

Pete adalah makanan khas Indonesia dan enak banget pastinya. Pas musim pete, aku suka banget bikin sambal pete terus dimakan pakai nasi sama kerupuk, tempe goreng, tahu goreng. Aduhai mantap guys.. Favorit😋

303.Tempe Sambel Bawang Lokio

Bismillaah ,,, Mungkin masih terasa asing dengan bawang satu ini ya mom , sekilas bawang ini mirip dengan daun kucai namun keduanya jenis tumbuhan yang berbeda, lokio dengan ciri khasnya mempunyai bonggol putih kecil yang hampir mirip dengan bawang merah dan daunnya kecil2 yang hampir menyerupai daun kucai, biasanya beda daerah beda pula dalam penyebutannya , ada yang menyebutnya dengan bawang rambut atau juga dengan bawang daun ,, namun biasanya orang lebih mengenal lokio ini dengan sebutan bawang batak dengan alasan lebih sering digunakan dalam kuliner khas Batak yaitu arsik.. Biasanya kalo dirumah ada lokio saya lebih memilih mencampurkannya dengan udang atau tempe seperti resep ini , simpel tapi rasanya unik dan khas dari bawang tersebut ,, penasaran ? yu mare dimare keresep aja 😉 #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Balikpapan #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Borneo

Sambal seblak

Yang ga pengen repot bikin bumbu tapi jg ga selera beli seblak diluar, bisa nih bikin sambal seblak sendiri. Cocok situasi mendukung buat malan seblak tinggal nyiapin topping sesuai selera deh

5 porsi

15 menit

Sambal mangga

10 November 2021 Ngiler lihat postingan nya mbk ima,trus inget kl punya mangga juga besok nya langsung buat,cabe nya q rebus dl dengan mskut biar ga terlalu pedas tp yg namanya cabe ya tetap aja pedes 😄 tp enak bikin lahap makan.Resep asli sambalnya mentah Source : @dapur_imaimey #Cookpadcommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_Sidoarjo

22. Sambal Tempe Penyet

Bismillah... Dua hari lalu beli tempe satu papan, dan baru dimasak 2/3 nya dan sisanya disimpan di kulkas. Nah hari ini tempenya sudah agak semangit, jadi saya olah simpel saja. Yang tidak suka tempe semangit, bisa pakai tempe biasa ya... 😊

3 orang

-+ 20 mnt

Sambel cocolan

Sambel itu bukan makanan utama tp ckp penting, buat pelengkap, klpun ada sambel tp krg cocok jg makanannya jd krg sedap.. sekian lama bbrp kali cari menu sambel cocolan yg cocok akhirnya nemu, biasa ak pake sambel ini buat makanan ayam rebus ato pe cam khe, charsiu, bakso goreng, bakmi, nasi hainam nah cocok pake sambel ini buat pelengkap.. semoga bermanfaat jg buat yg lain, enjoy 😉❤️

Ayam penyet sambel korek

Makan nasi pake sambel korek sama kerupuk aja bisa sampek nambah nasi loh. Apalagi kalo ada lauk ayamnya. Hmmm mantavv

2 porsi

20 menit

Sambal Tumpang Pedas Terong

Biasa nya sambal tumpang ini kami nikmati pas makan di warung pecal kediri tapi pas liat di cp mba Dewi langsung gercep pagi² kedapur kebetulan jg ada tempe dan terong sdh bbrp hari di kulkas nganggur mantap rasa nya Source : @dewi008saraswati #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookMemberGenkPeda_DewiSaraswati #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

1 porsi

30 menit

Sambal Cabe Hijau Teri

Hari ini bikin empal daging & sayur daun singkong tumbuk, enaknya pake sambel hijau nih 😁 Kebetulan liat resepnya mb Rahmi Nirmala, Dan dikulkas ada cabe hijau, tapi ngg pake tomat hijau, krn menurut pengalamanku lebih tahan lama bila tanpa tomat 🙏, jadi Sambal Cabe Hijau Teri ini dibuat dg kusesuaikan dg selera & kebiasaanku 😍 #CookpadCommunity_Jakarta #AnekaSambal

30 mt

Sambal goreng kentang

Sambel teri two one

Sambelnya ga digoreng. Teman yang baik untuk sayur kukus, lalapan, dan telur dadar padang

5 orang

15-20 menit

Aneka Resep Sambal

Resep Sambal Spesial