Sambal goreng ala Jamblang

Dipos pada January 29, 2022

Sambal goreng ala Jamblang

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal goreng ala Jamblang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal goreng ala Jamblang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal goreng ala Jamblang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal goreng ala Jamblang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal goreng ala Jamblang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal goreng ala Jamblang memakai 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillaah Sega Jamblang adalah makanan khas dari Cirebon, Jawa Barat. Nama Jamblang berasal dari nama daerah di sebelah barat Kabupaten Cirebon tempat asal pedagang makanan tersebut. Ciri khas makanan ini adalah penggunaan daun jati sebagai bungkus nasi. Penyajian makanannya pun bersifat prasmanan. (Wikipedia) Sambal goreng ini mantap, perpaduan daun jeruk dan petai, enakk bangetttt.. 😘 Source : @indahlestari_9579 #Barampaan_Jamblang #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal goreng ala Jamblang:

  1. 5 buahCabe merah besar, buang biji
  2. 5 buah cabe keriting, buang biji
  3. 5 siung bawang merah
  4. 3 siung bawang putih
  5. 10 buah petai, bagi 2
  6. 1 Batang serai
  7. 2 lb daun salam
  8. 2 lembar daun jeruk
  9. 1 ruas lengkuas (me: skip)
  10. Secukupnya gula, garam

Langkah-langkah untuk membuat Sambal goreng ala Jamblang

1
Belah cabai, buang bijinya, cuci sampai bersih. Iris semua bahan lainnya. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum
Sambal goreng ala Jamblang - Step 1
Sambal goreng ala Jamblang - Step 1
Sambal goreng ala Jamblang - Step 1
2
Tambahkan air, masukkan cabe tutup sampai cabe layu. Masukkan petai tutup kembali sampai petai matang/sesuai selera. Tambahkan garam, gula. Koreksi rasa.
Sambal goreng ala Jamblang - Step 2
Sambal goreng ala Jamblang - Step 2
Sambal goreng ala Jamblang - Step 2
3
Sambal goreng ala nasi jamblang siap disajikan dengan nasi jamblang dan menu khas lainnya
Sambal goreng ala Jamblang - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Goreng Terong Rempelo Ati

Sambal Goreng Terong Rempelo Ati

Bingung dong kalau masak rempelo ati biasanya ku goreng saja hehe sekarang mumpung ada kentang di kulkas sisa masak sayur sop dan terong juga ada, langsung deh ku buat ini #cahyadwipmemasak #cahyadwip #JelajahResepSehat #cookpadcommunity_Surabaya #temansetiapmomen #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia

2 orang
Sambal teri kacang

Sambal teri kacang

Menu sederhana tetapi bisa ngabisin nasi

Sambal Kulit Lemon

Sambal Kulit Lemon

Bismillaah... Hai Cookpaders semua 💜, kalau membahas tentang buah lemon, tentu semua sudah familiar tentang segudang khasiat nya 😍. Termasuk dibagian kulitnya. Kulit buah lemon ini, banyak mengandung vitamin C, mineral, serat, kandungan D-limonene-nya yang memiliki sifat antioksidan dan memiliki sifat sebagai antimikroba dan antijamur. Nah, manfaat jika mengkonsumsi kulit buah lemon diantaranya, mencegah penuaan dini, mengobati jerawat, menurunkan berat badan, menjaga kesehatan mulut dan gigi, meningkatkan kesehatan tulang, mengobati stress dan mendetoksifikasi racun dari dalam tubuh, serta bersifat antikanker. Hatur nuhun, peri @ummuzhalish untuk inspirasi resepnya ya 💜. Source : @ummuzhalish #MasakSetiapBagian #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring #PeriDapur_Ecy

Sambel Panggang/ Sambel Iwak Manyung

Sambel Panggang/ Sambel Iwak Manyung

Di Semarang, Ikan Asap dari Ikan Manyung dikenal dengan sebutan Iwak Mangut/ Panggang. Cukup mudah mendapatkan ikan ini, karena dapat dijumpai disemua pedagang sayur baik itu di pasar maupun yg keliling. Selain bisa diolah menjadi masakan "mangut", ikan asap dapat diolah menjadi sambel panggang. Sambel panggang merupakan sambal khas dari kota Semarang, Jawa Tengah & cukup populer di wilayah Pantai Utara Jawa (Pantura). Sambel ini merupakan salah satu dari sekian banyak sambal di Indonesia yg punya cita rasa unik. #CookpadCommunity_Semarang #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia

Gurame Sambal Kemangi

Gurame Sambal Kemangi

Hal-hal sederhana bisa bikin seneng ya 😁. Misalnya saya seneng karena mulai bisa swasembada sayur, alias bisa memenuhi kebutuhan sayur-sayuran dari kebun mungil saya, wuihhh rasanya tuh seneng campur bangga gitu, apalagi sayurannya bebas pestisida 🥰. Setiap kali mau masak, metik sayuran secukupnya, seperti hari ini, saya memetik kemangi untuk membuat sambal kemangi, daun ketumbar untuk campuran sambal tempe (resep terlampir), dan bayam untuk sayur bening. Nah, ini dia resep gurame goreng yang saya sajikan dengan sambal dadak kemangi, pedesnya bikin melek dan pastinya bikin semangat ngunyah 😁. Oh ya, di foto langkah memasak (step by step) foto guramenya ada 2 ekor, yg satu saya lumuri sambal kemangi, yang satu tidak saya beri sambal karena untuk anak saya, dia belum bisa makan pedas. Untuk takaran bumbu, silakan disesuaikan dengan jumlah ikan yang akan dimasak 😊. Selain digoreng, ikan juga bisa dibakar, lalu disajikan dengan sambal kemangi. #CookpadCommunity_Bogor #ikan #gurame #resepikan #sambal

Sambel teri tekokak

Sambel teri tekokak

Di samping rmh bnyk pohon tekokak dan buah ny jg bnyk, seperti'a di bikin sambel pk teri enak nih,, mudah dan cpt di msk nya

Sambal ikan pindang anti anyir

Sambal ikan pindang anti anyir

Ini sambal bisa dipakai buat sambal sarden kaleng. Atau ikan gurame yang dipotong. Ini Anti bau anyir. Aplagi pakai nasi hangat. Disaat musim hujan gini.

3-4 orang
30 menit
299.*Jengkol sambel*

299.*Jengkol sambel*

Alhamdulillah..Makan sama jengkol beeeh...sampe rebutan...maklum lah hidup di negeri org...pokok nya nikmat nya luar biasa,legiiiit...daging aja lewaat....hehee #TiketGoldenBatikApron

Sambal Jojo - jambi

Sambal Jojo - jambi

Mama mertuaku buatin sambal ini, pas nyoba kita semua doyan dan gampang juga simple buatnya. Boleh di coba resep sambal nya biar ada variasi sambal favorite di rumah bun 😊

3-4org
15 menit
Ikan Pindang Sambal Terasi

Ikan Pindang Sambal Terasi

#TiketGoldenBatikApron

3-4 orang
30 menit
Sambal Lalapan/bakaran

Sambal Lalapan/bakaran

Yuhuu...bahagia rasanya pas lihat postingan bakalan ada golden Apron Challenge again.. Bismillah start again...😘 Source : https://cookpad.com/id/resep/13917113-sambal-ayam-bakar?invite_token=w6fJCeDYdwUAhJLYdrhoXsgu&shared_at=1619071432 #TiketGoldenBatikApron #cookpadcommunity_malang #mamozaf_kitchen

Sambel Tempe

Sambel Tempe

Kamis manis, bukan berarti harus masak yg manis2 yaaa😂 Setelah sekian lama hibernasi dari posbar, bismillaah mulai syemangat lagi dong😁 Ga lupa sambil nyambi dedek bayi, tetep masak buat keluarga🤤 Welcome arisan cooksnap nya timlo😍, thanks mba @cook_17046449 . Sambelnya bikin laperr. Alhasil habislah nasi beberapa taker😂😂. Menu simpel nan lezat buat sarapan😋 Teriring rintik hujan nan syahdu. Perpaduan Nasi mengepul anget plus sambel tempe nan judes pedesnya udah pas buat ngangetin badan dan ngangetin suasana dapur keluarga😊 Izin merombak takaran bahannya ya mbaa😆 tempenya juga bedha😆 tempe bungkus daun adanya...semoga berkenan😊 #ArisanCooksnapTimlo_novi #CookpadCommunity_Solo #TimloMeetUp2021 #ArisanCooksnap_novi

4 orang
15 menit
Bakwan Sayur (Bala-bala) Renyah Sambal Kacang

Bakwan Sayur (Bala-bala) Renyah Sambal Kacang

Biar harga minyak goreng naik, makan gorengan mah hayuuu aja... #Cemilan_MamaBirru #CookpadCommunity_Tangerang

20 buah
20 menit
Sambal Tipe Kecombrang

Sambal Tipe Kecombrang

Mumpung di. Rumah pingin masak yg beda dg biasanya, dinikmati bersama anak-anak, saat Maksi. Saya buat " Bawal Bakar saya padu dengan sambal tempe kecombrang,......mantaf....😋 #CookpadCimmunity_Bogor #CookpadIndonesia #AnekaSambal #OlahanTempeKecombrang

Relatif
15 menit
60. Sambel teri

60. Sambel teri

Katanya sih... harga cabe naik, tapi untuk pecinta pedas tak ada harga mahal untuk rasa. #TiketGoldenBatikApron

2 orang
15 menit
Sambal Gami Udang

Sambal Gami Udang

#resepwongkito #cookpadcommunity_palembang Source @desfita_rozzen Untuk link resep asli https://cookpad.com/id/resep/15752464?invite_token=YBTUgR

19. ♡sambel ati ampela + kentang

19. ♡sambel ati ampela + kentang

Pengen cepat dan ga ribet, jadi ati ampela ga di potong².ini harusnya di potongin sihh yaa Biar makin enak karena bumbu masuk alias meresap.😊