Sambal Hijau (Ijo) khas Padang

Dipos pada February 10, 2022

Sambal Hijau (Ijo) khas Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Hijau (Ijo) khas Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Hijau (Ijo) khas Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Hijau (Ijo) khas Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Hijau (Ijo) khas Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Hijau (Ijo) khas Padang adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Hijau (Ijo) khas Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Hijau (Ijo) khas Padang memakai 8 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Qadarullah menemukan resep dari mbak @cooking_with_hadleny cocok sekali untuk pelengkap pecel lele 🀀, akhirnya menemukan resep yang pas. Patut dicoba πŸ‘

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Hijau (Ijo) khas Padang:

  1. Bahan Rebus
  2. 50 gr cabai keriting hijau
  3. 1 buah tomat hijau
  4. 3 siung bawang merah
  5. Bumbu Dapur
  6. 1/2 sdt garam
  7. 1/2 sdt gula merah
  8. 1 buah jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Hijau (Ijo) khas Padang

1
Rebus bumbu selama 10 menit lalu haluskan. Rebus kembali dengan sedikit sisa air lalu bumbui menggunakan api kecil.
Sambal Hijau (Ijo) khas Padang - Step 1
Sambal Hijau (Ijo) khas Padang - Step 1
Sambal Hijau (Ijo) khas Padang - Step 1
2
Beri perasan air jeruk nipis dan koreksi rasa. Masak hingga tanak dan air berkurang. Sajikan dengan pelengkap lain.
Sambal Hijau (Ijo) khas Padang - Step 2
Sambal Hijau (Ijo) khas Padang - Step 2

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel Sere Lemon

Sambel Sere Lemon

Aslinya pakai jeruk limau.. Tapi karena adanya lemon dan pingin ngerasain endesnya sambel mba @Devi_dr di #Rekreasi_Bali ini, bikin deh.. Nikmat wes pokoknya.. Dan karena dalam hal percabean aku masih newbie, newbie nya ngga lulusΒ² πŸ˜‚ aku bikinnya sedikit. Ini termasuk udah byk, biasanya nyambel or masak cabenya kan cuma 1-2 biji kalo rawit biar nggak medzolimi perut sendiri, hihihi πŸ₯° tapi tetep sambel berperan penting dalam menaikkan selera makan yaa πŸ€— Oya, sere di sambel ini menurut penjelasan mba @wawianimade saat beliau berkunjung ke Semarang kemarin artinya bukan sereh (bumbu rempah) ya, tapi terasi. Cara baca "E" nya pun seperti kita melafalkan "tErasi bukan "Eyang".. Makanya jangan nyari sereh nya yaa, haha 🀣 #PekanPosbar #Semampir_Bali #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang

Kulit singkong sambel kencur

Kulit singkong sambel kencur

Orang sunda pasti tau yg namanya "kadedemeus" Makanan sederhana tapi nikmat jadi teman nasi.

*Sambel Goreng Labu* Menu pelengkap Nasi Ayam khas Semarang

*Sambel Goreng Labu* Menu pelengkap Nasi Ayam khas Semarang

Minggu 07-11-2021 ... Satu lagi menu untuk pelengkap resep nasi ayam khas Semarang, karna kalo tanpa sambel goreng labu ini kurang jadi afdol nasi ayamnya...iya kan mba Ira πŸ€—. Sambel goreng labu saya pun masih kurang lengkap, karna dari kemarin sudah jalan-jalan ketiga tukang sayur tapi tetep gak nemu krecek tapi malah ketemunya sama simutiara hijau alias pete πŸ€­πŸ˜…. Ya udah akhirnya kreceknya digantiin sama simutiara hijau aja deh....Yang penting tetep uuweenak puuooll. Source : Ira Priyono Dengan penyesuaian #PekanPosbar #CooksnapDepok_Semarang #Rekreasi_Semarang #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

Sambal Terasi Terong

Sambal Terasi Terong

Kebetulan lagi ada terong, bosen kalau terong di oseng aja. Jadi di bikin sambel aja.

4 porsi
30 menit
Cumi Baby Corn Sambal Matah

Cumi Baby Corn Sambal Matah

Sudah lama tidak masak Cumi Asin, saat ke warung lihat cumi bagus-bagus, langsung sy beli 150g dg baby corn( semi) 1 bungkus ( 4 biji). Ikut meramaikan acara yang diadakan CP Minggu ini#MasakSetiapBagian. Baby Corn merupakan bagian dari tanaman Corn ( Jagung). Saat penanaman Jagung agar hasilnya bagus maka jika sudah terlihat berbuah dan setiap pohon ada lebih dari satu buah maka ada salah satu buah yang masih muda dipetik( baby corn), bagian ini dapat dimasak aneka masakan seperti tumis, capcay,SOP dll. Sesampai di rumah lsg sy masak. 45 menit, Cumi Baby Corn Sambal Matah, siap dinikmati ...dg tambahan petai menambah aroma sehingga memicu rasa lapar...😊😊 #MasakSetiapBagian #FoodPlaceCookingLeague #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #AnekaOlahanCumi

Relatif
45enit
Sate Taichan (Sambal Bawang Limau)

Sate Taichan (Sambal Bawang Limau)

Makan siang yukkk! Lauk yg simpel tapi ngabisin nasii πŸ˜‹ Apalagi kalo bukan si sate taichan nan juicy 🀀 yg ke foto cantiikk cuman itu aja soalnya keburu di comot2 🀣 #PekanPosbar #Rekreasi_Bali #Semampir_Bali #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Sambel terasi endul

Sambel terasi endul

Temen makan lauk gorengan favourite keluarga.. resep mamaku yg bikin nikmat pake nasi hangat, simpe dan mudah di buat, markimas mari kita masak...

5 orang
5menit
Sambal jengkol geprek

Sambal jengkol geprek

Sebenarnya kami dirumah penyuka jengkol muda untuk di sambal. Tapi kemarin dipasar adanya jengkol tua, gak papalah, daripada nggak ada.

3 orang
30 menit
Sambal Bongkot (ala Bali)

Sambal Bongkot (ala Bali)

πŸ€ Bismillah,...... Kecombrang di beberapa daerah di Indonesia dikenal juga dengan nama honje (Sunda) / Kincung (Medan) / bunga rias (Tapanuli), bungong kala (Aceh), sambuang (Minang), dll..... Tumbuhan ini sudah lama dikenal sebagai jenis tumbuhan rempah, dimana bunga, buah dan bijinya bisa dimanfaatkan sebagai bahan sayur ataupun bumbu penyedap. Di Bali sendiri bunga kecombrang disebut Kecicang, sedangkan batang mudanya disebut Bongkot kecicang dan keduanya bisa di pakai untuk bahan sambal. Source : @pre_sella @Citradevie Berikut link resep aslinya πŸ‘‡: https://cookpad.com/id/resep/13871365-sambal-bongkot-khas-bali?invite_token=qcvoCQYHGw6UgtChyz9CTc4r&shared_at=1635478313 #Rekreasi_Bali #SambalBongkot #CookpadCommunity_Bali

Sambal Terong Ikan Laut

Sambal Terong Ikan Laut

Resep simple praktis budget murce utk masakan sehari-hari ya bund.. Apalagi untuk bundaΒ² yg ga sempet berlamaΒ² di dapur ..

4 orang
Β±30 menit
[Eps. 22] Ayam Suwir Sambal Kering πŸ—πŸŒΆ

[Eps. 22] Ayam Suwir Sambal Kering πŸ—πŸŒΆ

Kalau bosan dengan olahan ayam goreng, bisa banget nih coba ayamnya di suwir πŸ’πŸΌβ€β™€οΈ

2 orang
30 menit
Belut goreng sambel terasi

Belut goreng sambel terasi

Bismillah Alhamdulillah lagi kepengen banget makan belut dan di pasar kebetulan ada yang jual Alhamdulillah cus beli sedikit buat seporsi aja Mayan buat obat kangen rumah. Video lengkapnya cek di sini : https://youtu.be/4NX3kMkA1lQ #belutgoreng #cookpadcommunity #orangecooking

1 porsi
45 menit
Sambel Tongkol Suwir sederhana

Sambel Tongkol Suwir sederhana

bosan dengan olahan tongkol yang suami suka akhirnya cobaΒ² buat beginian siapa tau suami suka.

4 orang
-/+ 1 jam
Sambal nasi jamlang

Sambal nasi jamlang

Buat sambal untuk teman nasi jamlang khas Cirebon, untuk ngeramein challange barampaan minggu ini. Tapi ini tadi cabenya kurang banyak yaa, karna stok cabeku udah abis, Jadi nggak cetar merah gitu.tapi, nggak apa-apa deh. Nanti kalau bikin lagi ditambahin jumlah cabenya. Source : @AnaButterfly21 #barampaan_jamblang #cookpadcommunity_kalteng

Sambal pencit / mangga muda

Sambal pencit / mangga muda

Karena hari ini masak ayam goreng , kulihatlah mangga depan rumah yg tinggal mutik pakai tangan jadilah ayam goreng sambal pencit hehee .

Sate Tempe Sambal Kecap

Sate Tempe Sambal Kecap

13/10/2021. Ikut meramaikan #Goda_Sesatean ,sy bikin sate tempe sambal kecap cooksnap dari mba lingga @frielinggasit ,hemat & lezatπŸ€—.