Ayam Suwir Sambal Matah

Dipos pada February 10, 2022

Ayam Suwir Sambal Matah

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Suwir Sambal Matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Suwir Sambal Matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Suwir Sambal Matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Suwir Sambal Matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Suwir Sambal Matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Suwir Sambal Matah memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mengakali sisa ayam semalam, krn udh bosen makan ayam potongan besar. Jd lah menu ayam suwir, di tambah dg sambal matah. Ini beneran bsa ngabisin nasi sebakul 😍 mksh mba anif resep nya. Source : @dapurkobe @dshh_29060818 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda_Anifagustina #CookpadCommunity_Sumbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Suwir Sambal Matah:

  1. 3 potong ayam yg sudah di ungkap
  2. Bumbu halus :
  3. 3 siung bawang putih (sy 2 siung)
  4. 1 siung bawang merah (tmbahan sy)
  5. 1 butir kemiri
  6. 1/2 sdt ketumbar
  7. 1 sdm saos tiram
  8. Bahan sambal matah :
  9. 15 buah cabe rawit merah (me 6 buah)
  10. 6 siung bawang merah
  11. 3 batang serei (sy 1 batang)
  12. 2 lembar daun jeruk
  13. 1/2 sdm gula pasir
  14. 1 sdm perasan jeruk nipis
  15. 5 sdm minyak goreng panas

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Suwir Sambal Matah

1
Suwir suwir ayam, ulek bumbu halus.
Ayam Suwir Sambal Matah - Step 1
Ayam Suwir Sambal Matah - Step 1
2
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan saos tiram selera aduk rata, kemudian tambahkan ayam suwir aduk kembali. Masak sampai ayam matang dan bumbu meresap.
Ayam Suwir Sambal Matah - Step 2
Ayam Suwir Sambal Matah - Step 2
Ayam Suwir Sambal Matah - Step 2
3
Siapkan bahan sambal matah, iris bawang merah, cabe, serei, daun jeruk, dan gula masukan kedalam wadah lalu beri perasan jeruk nipis
Ayam Suwir Sambal Matah - Step 3
Ayam Suwir Sambal Matah - Step 3
Ayam Suwir Sambal Matah - Step 3
4
Panaskan minyak, lalu siram sambal dengan minyak panas.
Ayam Suwir Sambal Matah - Step 4
Ayam Suwir Sambal Matah - Step 4
Ayam Suwir Sambal Matah - Step 4
5
Susun ayam di dalam piring saji, siram dengan sambal matah di atas nya. Siap disajikan
Ayam Suwir Sambal Matah - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Pete hot jeletot

Sambal Pete hot jeletot

Penambah napsu makan #CookpadCommunity_Tangerang

Tempe mendoan sambel kecap limo yummm

Tempe mendoan sambel kecap limo yummm

Pagi2 sudah lapar, nasi anget nyari temenya nih.... ada tempe n tepung beras.. markimas...mari kita masak..

2 orang
7menit
Ayam Suwir Sambal Matah by DapurKobe

Ayam Suwir Sambal Matah by DapurKobe

Sambal matah ini tidak terlalu pedas, tp tetap enak, asal resep dari http://www.dapurkobe.co.id/ayam-suwir-sambal-matah

5 porsi
20 menit
Kerupuk Banjur Sambal Oncom

Kerupuk Banjur Sambal Oncom

Sering ke Bandung tapi belum pernah menemukan yang ini. Kali ini program #CookPadCommunity_Jakarta yang ngajak #GowesBecak_KeBandung langsung coba bih sambal. Cocok banget sama saya yang suka oncom, rasanya gurih, pedas. Karena saya suka manis, saya tambahkan gulanya biar manis, Sebagai cocolan kerupuk. Sesuai dengan namanya boleh disiram ke kerupuknya. Sumber: @bubu_tobeli

Kentang Ampela Ati Sambal Ijo

Kentang Ampela Ati Sambal Ijo

iseng2 tadi pagi bongkar frezeer ternyata nemu ampel ati rebus yg duduk manis di pojokkan frezeer kalo cuma di goreng aja udah pasti ga bakalan ada yg makan, akhirnya dimasak sama kentang aja kebetulan ada stok juga dirumah #CookpadCommunity_Depok #IdeMasakku

Tempe Sambel Kencur

Tempe Sambel Kencur

olahan tempe yang kalau dimakan sama nasi anget aja udah mantep banget 😍 bisa jadi referensi olahan tempe yang lain buat pecinta tempe ❀️ source: opibun #intipdapurjessie #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_malant

30 menit
Nasi Pandan Sambalado Uwok Bada

Nasi Pandan Sambalado Uwok Bada

Resepnya dari mbak Mira Jabir πŸ‘

Sambal udang bawang rambut

Sambal udang bawang rambut

Masakan andalan kesukaan suami ini mah, apalagi kalo dimakan sama nasi anget tambah kerupuk, auto nambah terus😁

Sambel Teri Tempe Praktis

Sambel Teri Tempe Praktis

Resep ini saya anggap praktis karena waktu pengolahan sangat singkat. Bumbunya pake stok bumbu dasar merah yg ready di kulkas (bumbu serba guna πŸ˜…πŸ˜…). Kali ini ikan teri saya cuci 2-3 kali. #MemasakItuMenyenangkan #ResepPraktis #Teri

5 orang
30menit
Lele Sambal Sari Laut

Lele Sambal Sari Laut

Entah dari mana asal muasal Sambal Sari Laut ini berasal, aku search on google pun si Mbah Google gak mau ngasih tahu hehe Tapi apakah arti sebuah nama untuk kuliner ini yang pasti rasanya enak, gurih, wangi kemangi dan pedeees tentunya dan bikin habis stock nasi deh

6 porsi
50'
Sambal Tongkol Nanas Petai

Sambal Tongkol Nanas Petai

Ikut memeriahkan SEMARAK, dengan memasak lauk under 50K. #GAMasak_50k #SemarakGAMasak_50k #TidakSekedarMemasak #CloversCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Lampung

Sambal bawang

Sambal bawang

Resep sambal bawang andalan. Aslinya cuma pakai bawang merah & cabai setan aja. Cuma saya pengen lebih sedep, jadi ditambahin potongan bawang putih

Sambal Matah Orak Arik Telor

Sambal Matah Orak Arik Telor

Liat resep ini seliweran di socmed saya. Jd kepengen bikin tp yg versi saya sendiri. Anak bujang saya lahap banget makannya. Sampe" hampir dihabiskan sendiri. Suami juga suka. Menu murah meriah tapi mewah dan ngabisin nasi.

4 orang
5 Menit
Sambal Petis

Sambal Petis

#CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Kediri

Sambal bajak Petai

Sambal bajak Petai

Sambal bajak petai ini, cocok dipadukan dengan segala ikan ataupun ayam goreng...

Sambal Terong

Sambal Terong

Terong paling enak kalau digoreng dan disambal. Ini aku meniru cara penyajian sambal terong di restoran padang dekat rumah. Dia pakai terong yg pendek-pendek, trs digoreng sama tangkainya. Itu menurut aku jadi lebih berselera. Sambalnya pake minyak agak banyak. Ini resepnya. Cek it out !

1 piring
30 menit