Sambal Tongkol Nanas Petai

Dipos pada February 14, 2022

Sambal Tongkol Nanas Petai

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Tongkol Nanas Petai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Tongkol Nanas Petai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Tongkol Nanas Petai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Tongkol Nanas Petai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Tongkol Nanas Petai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Tongkol Nanas Petai memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikut memeriahkan SEMARAK, dengan memasak lauk under 50K. #GAMasak_50k #SemarakGAMasak_50k #TidakSekedarMemasak #CloversCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Lampung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Tongkol Nanas Petai:

  1. 3 ekor ikan tongkol (ukuran sedang)
  2. 1/2 buah nanas (ukuran kecil)
  3. 4 keris petai
  4. 1 genggam kemangi
  5. 7 buah bawang merah
  6. 3 siung bawah putih
  7. 5 buah cabe merah besar
  8. 1 genggam cabe rawit (kalau suka pedas, bisa ditambah)
  9. Secukupnya garam
  10. 1 sdt gula pasir
  11. 1/2 sdt penyedap rasa (opsional)
  12. Secukupnya minyak goreng (untuk menumis)
  13. 100 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Tongkol Nanas Petai

1
Siapkan semua bahan. Pertama, cuci bersih ikan tongkol, hilangkan durinya, lalu potong kecil-kecil. Sisihkan.
2
Kedua, kupas buah nanas, cuci bersih, lalu ambil setengah buah saja. Setelah itu, potong kecil-kecil. Sisihkan.
3
Ketiga, ambil 4 keris petai, belah menjadi dua per bijinya. Lalu, cuci bersih. Sisihkan.
4
Keempat, siapkan kemangi. Petik bagian ujungnya saja. Kalau sudah cukup satu genggam, sisihkan.
5
Kelima, bersihkan cabe, bawang merah, dan bawang putih. Lalu, haluskan.
6
Keenam, nyalakan kompor, panaskan minyak di wajan. Lalu, tumis bumbu halus sampai harum. Setelah itu, masukkan ikan tongkol, oseng-oseng sampai warnanya pucat. Kemudian, tambahkan nanas dan petai secara bertahap. Terus, tambahkan air dan bumbu lainnya, seperti garam, gula, dan penyedap rasa.
7
Terakhir, tunggu sampai ikan tongkol matang. Lalu, tes rasa. Kemudian, sebelum api kompor dimatikan, masukkan kemangi dan aduk sampai tercampur.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi asin sambel ijo

Cumi asin sambel ijo

5 orang
25 menit
Sambal Embe Khas Bali

Sambal Embe Khas Bali

Untuk melengkapi sajian khas dari pulau Dewata...😋😋 Simpel dan cepat membuatnya, rasanya juga 👌 level pedas bisa disesuaikan selera yaa... . . . Source : @cook_14211809 #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #anekasambalinong

Sambal Goreng Labu Siam

Sambal Goreng Labu Siam

Labu siam itu bisa dimasak dg berbagai macam cara, biasa yg simpel hanya ditumis aja, kali ini coba agak ribet sedikit yaitu di masak dg santan. Enak banget loh... aromanya aja udah mengundang apa lagi rasanya... 🤗 #idemasakku #CookpadCommunity_Palembang

Kangkung Sambal Tempe

Kangkung Sambal Tempe

Bismillaah... #tumiskangkung #olahankangkung #olahantempe #sambaltempe #kangkungsambaltempe

6 orang
30 menit
Kulit singkong sambel kencur

Kulit singkong sambel kencur

Orang sunda pasti tau yg namanya "kadedemeus" Makanan sederhana tapi nikmat jadi teman nasi.

Sambel Embe Khas Bali

Sambel Embe Khas Bali

Bismillah #Rekreasi_Bali #Cookpadcommunity_Bali Sumber: @AnieSaryono

Sambal Goreng Kentang Ati

Sambal Goreng Kentang Ati

eksperimen

45 menit
195. Ikan Nila Goreng Sambal Belimbing Tunjuk/Wuluh

195. Ikan Nila Goreng Sambal Belimbing Tunjuk/Wuluh

Waaah...pesta ikan goreng bareng teman kantor. Bawa ikan nila 3 kilo buat makan bareng, asek bangeeet. Makannya sama sambel belimbing tunjuk😍 Resepnya dibuat untuk 1 kg ikan yaa😊 #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang

Sambal bawang

Sambal bawang

Makin enak ayam goreng pakai sambal bawang ini. Kalau mau pedes jumlah cabainya ganjil ya. Nah aku pakai hand blender malas ngulek soalnya, xixixi Semoga berkenan ya mbk yuna, sehat selalu 🤗. Sumber : @yunaarichard #GenkPejuangDapur #ArisanCooksnap_Yuna #CookmemberGenkPeDa_Yuna #GenkPeDa_Yuna #GenkPeDa_Eksis #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Sambal Bawang

Sambal Bawang

Bisa jadi inspirasi untuk jualan juga

Sambal Tempe Kecombrang

Sambal Tempe Kecombrang

Bismillah.. Source : mba @pre_sella , terimakasih inspirasinya 🙏🏻 #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

Ayam crispy sambal matah

Ayam crispy sambal matah

Ini bisa jg ayam geprek sambal matah ya, tinggal geprek bareng sambelnya aja 🤗

30 menit
Sambal Mangga 3 Bahan

Sambal Mangga 3 Bahan

Sambal mangga paling simpel ala MSG. Ga pake bawang biar ga langu. Kalo suka bawang, sok atuh tambahin. Kalo suka terasi, silahkan tambahkan.

1 mangkuk
15 menit
Sambal bawang

Sambal bawang

504. Sambal Terasi Belimbing Wuluh Pete

504. Sambal Terasi Belimbing Wuluh Pete

Ini memanfaatkan bahan yang ada di kulkas udan 1 mingguan . Pete yang hampir keriput 😂 akibat lama di luar kulkas. Cabe emang biasa simpan lama , nah dari pada nantinya busuk ya diolah aja. Trs belimbin wuluh petik di tetangga udah beberapa hari . Eh kok yan keriput kek saya 😂😂. Pas liat2 resep .. eh ada #SambalBlimbingWuluh. Dari pada kebuabg sayang kan bisa diolah. Dan ini enak ternyata sambel terasi ditambahin Belimbing Wuluh. Jadi pedes , ada aroma Pete dan seger dari Belimbing Wuluh nya. Mantul lah. #CookpadCommunity_Magelang #AnekaSambel #SambelPeteBelimbingWuluh #MasakDariBagian

Sambal Matah Khas Bali

Sambal Matah Khas Bali

Source : mba any @myfoodstories Alhamdulillah Minggu ini kedatangan tamu dari Bali. Terima kasih mba Anny @myfoodstories atas ilmu dan sharing Tentang Bali dan bermacam-macam kuliner khas Bali. #CookpadCommunity_Sumbar #Babako_KaBali

Sambel Binjai dan Mangga

Sambel Binjai dan Mangga

Bismillah Maha suci Allah Pemilik keagungan dan kemuliaan. Sambel binjai dan mangga. Masing- masing memiliki cita rasa yang berbeda. Jika dipadukan seperti apa rasanya... wess enak banget. Buah binjai atau buah wani memiliki nama latin Mangifera Caesia. Buah ini beraroma manis masam dan masih satu kerabat dengan mangga. Aromanya manis dan sedikit masam. Disaat mengupas buah ini, liurnya sudah bercucuran. 🤤🤤 Buah binjai pun masih serupa dengan buah mangga. Buah Binjai dikenal berasal dari Kalimantan. Dan binjai sendiri ada 2 macam, yaitu binjai manis dan binjai masam. Binjai manis dapat dimakan langsung. Sementara binjai masam kebanyakan orang memanfaatkannya sebagai bahan sambel pendamping masakan ikan goreng atau lalapan, serta sayur santan manis. Kandungan yang ada pada binjai adalah vitamin c dan nutrisi. #Cookpadcommunity_Kalsel

Sambel Tumpang Asli Kediri

Sambel Tumpang Asli Kediri

Sambel tumpang ini adalah makanan khas kota Kediri yang berbahan dasar tempe yang sudah menginap (semangit/busuk). Biasanya disajikan bersama sayuran yang direbus/kulup. Jenis sayurannya sesuai selera tetapi orang asli Kediri biasanya memakai nangka muda/tewel dan pepaya muda yang dipasrah/dipotong memanjang untuk dijadikan kulup. Tidak lupa ditambahkan lalapan kemangi dan lamtoro/petai cina serta peyek di atasnya.

4-6 orang
1 jam
Tahu Krispi Sambal Matah

Tahu Krispi Sambal Matah

Ada kenikmatan di balik kesederhanaan tahu☺️ #tahu #olahantahu #sambalmatah #bundaei #cookpad_id

Sambel RujaK Buah Bumbu Kacang

Sambel RujaK Buah Bumbu Kacang

Panas2 gini enaknya bikin yang seger2 ya bund....pedes..asem...ada gurih2 nyaaa...buah sesuai selera aja yaaaa mom manut kocek masing2 (kacang boleh di ganti mete lebih mantapppp)🤭🤭🤭🤭

rame rame
15 menit