Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal bongkot khas Bali yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal bongkot khas Bali yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal bongkot khas Bali, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal bongkot khas Bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal bongkot khas Bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal bongkot khas Bali memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Assalamualaikum.. Sambal bongkot atau sambalkecombrang ini enak banget, nyesel bikin sedikit karena cuma pakai 1 buah kecombrang, enak banget nagiih, padahal tadi saya makan cuma dengan nasi hangat, cumi asin girong dan sambal bongkot ini, nikmat banget. Sambal kecombrang bukan makanan asing buat saya, dikampung kami menyebutnya honje, biasanya sambel honje ini diulek bersama bahan lainnya. Source : @pre_sella #Rekreasi_Bali #GelarTikar_Bali #CookpadCommunity_Depok
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal bongkot khas Bali:
- 2 buah bongkot/batang muda kecombrang (saya pakai 3 batang)
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula pasir (tambahan dari saya)
- 7 buah cabe rawit merah (saya pakai 16 buah)
- 5 siung bawang merah (saya pakai 10 siung)
- 2 siung bawang putih (saya pakai 3 siung)
- 1 batang serai, geprek (saya pakai 3 batang)
- 1 sdt terasi (saya pakai 2 sdt terasi)
- 2 buah jeruk limau
- Secukupnya minyak goreng
Langkah-langkah untuk membuat Sambal bongkot khas Bali
