Ikan Kembung Bakar Sambal Tombur khas Sumatera Utara

Dipos pada February 12, 2022

Ikan Kembung Bakar Sambal Tombur khas Sumatera Utara

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Kembung Bakar Sambal Tombur khas Sumatera Utara yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Kembung Bakar Sambal Tombur khas Sumatera Utara yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Kembung Bakar Sambal Tombur khas Sumatera Utara, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Kembung Bakar Sambal Tombur khas Sumatera Utara enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Kembung Bakar Sambal Tombur khas Sumatera Utara adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan Kembung Bakar Sambal Tombur khas Sumatera Utara diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Kembung Bakar Sambal Tombur khas Sumatera Utara sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Kembung Bakar Sambal Tombur khas Sumatera Utara memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hai cookpaders... Setiap arisan keluarga Batak, menu ini hampir selalu ada di sajikan oleh keluarga yang mendapatkan arisan. Dulu almarhum mama saya suka sekali membuat sambal tombur ini. Ide ini muncul gara - gara suami yang lagi di luar kota, cerita kalau hari ini makan malamnya di lapotuak, menunya ikan goreng sambal tombur, jadi kepengen juga πŸ˜‹πŸ˜‹ Akhirnya cari - cari di Cookpad dan ketemu resep mbak @cook_6142945 dan kebetulan bahan jug ada. Jadilah buat menu makan siang hari ini πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ Ciri khas dari sambal tombur ini selain pedas juga ada rasa yang mengigit dari andaliman, tapi karena tidak ada jadi di ganti dengan daun jeruk. Source : Pai's Kitchen Link resep asli πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/3477528-kembung-bakar-sambal-tombur?invite_token=NxsBjMh1zDjDpgGE1XNfkjL6&shared_at=1634528412 #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_SumUt #ResepKhasSumateraUtara #MamiCay #Oktober21

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Kembung Bakar Sambal Tombur khas Sumatera Utara:

  1. 1 kg ikan kembing (3 ekor)
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. secukupnya Garam
  4. 🌢🌢 bahan sambal
  5. 15 buah cabe merah
  6. 10 buah cabe rawit
  7. 6 siung bawang merah
  8. 4 siung bawang putih
  9. 3 buah bunga kecombang (kecil - kecil)
  10. 5 buah kemiri
  11. 2 lembar daun jeruk
  12. 1,5 sdm air jeruk nipis
  13. 1 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Kembung Bakar Sambal Tombur khas Sumatera Utara

1
Cuci bersih ikan, lalu beri perasan air jeruk n garam. Diamkan selama 15 menit, lalu cuci bersih n panggang sampai matang. Sisihkan.
Ikan Kembung Bakar Sambal Tombur khas Sumatera Utara - Step 1
Ikan Kembung Bakar Sambal Tombur khas Sumatera Utara - Step 1
Ikan Kembung Bakar Sambal Tombur khas Sumatera Utara - Step 1
2
Sangrai kemiri n bawang putih. Rebus bawang merah, cabe rawit n cabe merah, kecombrang n daun jeruk selama 10 menit.
Ikan Kembung Bakar Sambal Tombur khas Sumatera Utara - Step 2
Ikan Kembung Bakar Sambal Tombur khas Sumatera Utara - Step 2
3
Lalu giling halus atau blender semua bumbu. Setelah halus, tambahkan air jeruk n garam, koreksi rasa. Bila di rasa kurang asam boleh tambahkan air jeruk lagi ya.
Ikan Kembung Bakar Sambal Tombur khas Sumatera Utara - Step 3
Ikan Kembung Bakar Sambal Tombur khas Sumatera Utara - Step 3
4
Sajikan ikan bakar kembung dengan sambal tombur n nasi panas. Selamat mencoba n semoga suka ya 😊😊
Ikan Kembung Bakar Sambal Tombur khas Sumatera Utara - Step 4
Ikan Kembung Bakar Sambal Tombur khas Sumatera Utara - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Pete

Sambal Pete

Orang² bilangnya pete ini pil penambah nafsu makan hehehe, tapi beneran loh bikin nafsu mkn menjadi -jadi nih... 🀭😜 Tapi mungkin tidak berlaku bagi yg tidak suka pete... Bagi penggemar pete... Cuma lauk sambel pete ini saja, bisa nambah nasi berkali -kali... 🀭🀭😜😍😘 Source : @ucimandasari Link resep asli : https://cookpad.com/id/resep/15570191-sambal-pete?invite_token=xWkwAx7xLXvE42mkNyLZXdkc&shared_at=1635695922 #cookpadcommunity_palembang #arisancooksnapwongkito_ucimandasari #resepwongkito #wongkitogalo

Cumi cumi sambal tomat cocok di lidah anak anak

Cumi cumi sambal tomat cocok di lidah anak anak

Selera setiap orang pasti beda2 ya.. Tapi gimana caranya mensiasati supaya pada suka semua?anak saya ada 3 ..mereka paling ga suka pedas.tp kalau ibunya masak pasti ad cabe nya..cuman ga pedas di lidah mereka?nah loh para moms mau tau resep nya??

porsi 5 org
15 menit saja
Sambal pencit / mangga muda

Sambal pencit / mangga muda

Karena hari ini masak ayam goreng , kulihatlah mangga depan rumah yg tinggal mutik pakai tangan jadilah ayam goreng sambal pencit hehee .

Tempe Mendoan + sambal cocol enak

Tempe Mendoan + sambal cocol enak

Ujan-ujan paling sedaaap ngemil mendoan + sambal cocol, MantapπŸ’•

4-5 orang
20 menit
Sambel Goreng Ati Ampela Tempe

Sambel Goreng Ati Ampela Tempe

Tak ada kentang, tempe pun jadi #cookpadcommunity_depok #csdepok_vaykitchen #rekreasi_bali

6 orang
30 menit
Sambal Pete Orek Telur

Sambal Pete Orek Telur

Biasanya Pete cuma sebagai teman masakan lain seperti Cumi Pete, Orek Tempe Pete, Kentang Balado Pete. Kali ini mau di Kreasi kan jadi Bahan Utama nya seperti Pete Balado, bukan mau bikin Pete Balado. Jadi Pete Orek Telur aja 😊 #TiketGoldenBatikApron #saossambalasamanis

1-2 orang
15 menit
Sambal Ijo Cumi Kering

Sambal Ijo Cumi Kering

Ditukang sayur ada cumi kering, nyoba masak sambel aja.

30 menit
(286) Sambal Goreng Ati Ampela Kentang

(286) Sambal Goreng Ati Ampela Kentang

22.11.2021 . Bismillah.. Kesukaaaann.. πŸ˜‹πŸ˜‹ MasyaAllah.. Ini enaak.. Kalo makan ini, anak2 pasti g cukup 1 piring nasi.. πŸ˜… Bahkan yg lecil jg pasti nambah nasi.. Padahal makannya sambil keringetan dan garuk2 kepala.. πŸ˜‚πŸ˜‚ . #Resep_kiarra_cookiesncakes_cooking #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_id #Cookpad_Paders #CookpadCommunity_Bogor

283. SAMBAL BAJAK

283. SAMBAL BAJAK

Cerita tentang sambal.... Yang suka pedas, jalan kemanapun carinya sambal...πŸŒΆπŸŒΆπŸŒΆπŸŽπŸŽπŸŽπŸ§„πŸ§… Sambal Bajak khas Jawa Timur. Cita rasa tidak terlalu pedas, gurih dan manis. Cooksnap dari resep mbak Tyas Yodha. Kenapa disebut sambal bajak, diceritakan pada resepnya mbak Tyas @tyas_yodha adalah dahulu sambal ini dibuat ibu ibu petani yang disuguhkan kepada pak tani di sawah. Sekarang sambal bajak ini sudah tersedia dalam kemasan siap saji, dijadikan oleh-oleh asal Surabaya, jadi varian sambalnya toko oleh2 bu Rudy. Pernah dibawain oleh-oleh teman kantor, sambalnya dalam kemasan ukuran 100 mL, cepat sekali habisnya... πŸ˜„πŸ˜Š.....Coba masak didapur sendiri untuk teman ayam goreng, ikan goreng atau hanya dengan tempe dan tahu goreng. Resepnya mbak Tyas : https://cookpad.com/id/resep/15413275-%F0A7?invite_token=Ko23WiWkQMUY32ygYdWB9tQB&shared_at=1636676936 #CocomtangPost_lehOleh #CookpadCommunity_Tangerang #PesonaKulinerIndonesia #PekanRekreasi #SambalBajak #SambalKhasJawaTimur

1 botol
45 menit
452) Tumis Timun Sambal Kulit Jeruk

452) Tumis Timun Sambal Kulit Jeruk

Berhubung kemarin bikin sambal kulit jeruk, saya tumis aja bareng timun pagi ini. Enak lho rasanya πŸ˜‹. Tumis timunnya polos aja, gak pakai bawang putih ataupun merah supaya aroma kuat dari si bawang putih ataupun merah tidak membuat hilang si aroma kulit jeruknya. Yg jadi bintang harus si kulit jeruk 😁. Jadi gak pakai tambahan apa2 selain timun yg bikin seger. Yuk, dicobain ya πŸ˜‰. (22/10/2021) #CookpadCommunity_Tangerang

1-2 orang
10 menit
Tongkol sambal matah

Tongkol sambal matah

Ini beneran lho...bikin nambah makan...πŸ˜‚ #CookpadCommunity_Bandung

Ayam Sambalado

Ayam Sambalado

5 orang
Sambal tumis

Sambal tumis

Source : https://www.youtube.com/watch?v=a8SbVX31s1I&t=159s

Sambal Bajak

Sambal Bajak

Ikut Posting Bareng, kali ini kita Rekreasi ke Semarang, saya jelajah resep teman di Semarang ketemu sambal bajak resepnya #Rekreasi_Semarang #CookpadCommunity_Semarang #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_Jakarta #JelajahResepTeman #PekanPosbar

1 mangkuk
30 menit
Sambal bawang simple

Sambal bawang simple

Pingin makan ayam goreng dengan sambal bawang. Alhasil terbuatlah sambal bawang super simpel dan mudah

Bubur Sambal Goreng Krecek

Bubur Sambal Goreng Krecek

Lebih jelas bisa lihat di youtube Ngemil Sore ya. Yang udah coba buat, tag di instagram @ngemil_sore ya. Nanti aku post di story. #menuhariini #sarapan #resepsarapan #bubur #sambalgoreng #krecek #tahu #telur #kecap

3 - 4 porsi