Sambal belimbing wuluh mix kulit dan kepala udang

Dipos pada February 14, 2022

Sambal belimbing wuluh mix kulit dan kepala udang

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal belimbing wuluh mix kulit dan kepala udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal belimbing wuluh mix kulit dan kepala udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal belimbing wuluh mix kulit dan kepala udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal belimbing wuluh mix kulit dan kepala udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal belimbing wuluh mix kulit dan kepala udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal belimbing wuluh mix kulit dan kepala udang memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ampas kulit dan kepala udang sisa bikin petis saya olah jadi sambal, campur belimbing wuluh kalau gak ada, pakai tomat aja. #MasakSetiapBagian #kulit_dan_kepala_udang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal belimbing wuluh mix kulit dan kepala udang:

  1. Kulit dan kepala udang (dari 500 gr udang segar)
  2. 4 siung bawang putih, geprek
  3. 1 liter air
  4. 25 biji cabe rawit (sesuaikan)
  5. 5 siung bawang merah
  6. 2 buah belimbing wuluh, iris tipis
  7. 1 bks terasi
  8. Secukupnya gula merah
  9. Secukupnya garam
  10. Secukupnya minyak

Langkah-langkah untuk membuat Sambal belimbing wuluh mix kulit dan kepala udang

1
Rebus bawang putih geprek, kepala dan kulit udang yang telah di bersihkan, rebus sampai berubah warna. Biarkan hangat lalu blender bersama air rebusan sampai halus, air rebusannya jangan di buang, bisa untuk membuat petis udang.
Sambal belimbing wuluh mix kulit dan kepala udang - Step 1
Sambal belimbing wuluh mix kulit dan kepala udang - Step 1
Sambal belimbing wuluh mix kulit dan kepala udang - Step 1
2
Sangrai kulit dan kepala udang yg telah di blender tadi sampai kering. Matikan kompor, biarkan hangat setelah itu blender kembali sampai halus. Sisihkan dulu (fotonya blur lagi πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ™).
Sambal belimbing wuluh mix kulit dan kepala udang - Step 2
Sambal belimbing wuluh mix kulit dan kepala udang - Step 2
3
Goreng terasi dan bawang merah setelah layu, masukkan cabe rawit, goreng sampai semua layu, lalu haluskan. Dengan sisa minyak bekas menggoreng cabe, tumis lagi cabe dan bawang yang telah di haluskan.
Sambal belimbing wuluh mix kulit dan kepala udang - Step 3
Sambal belimbing wuluh mix kulit dan kepala udang - Step 3
Sambal belimbing wuluh mix kulit dan kepala udang - Step 3
4
Masukkan juga kulit dan kepala udang yang telah dihaluskan tadi, aduk rata, tambahkan gula dan garam,tunggu tanak (minyak terpisah dari sambal) lalu masukkan irsian belimbing wuluh, aduk rata, tunggu belimbing matang, cek rasa, matikan kompor.
Sambal belimbing wuluh mix kulit dan kepala udang - Step 4
Sambal belimbing wuluh mix kulit dan kepala udang - Step 4
Sambal belimbing wuluh mix kulit dan kepala udang - Step 4
5
Angkat dan siap dinikmati.
Sambal belimbing wuluh mix kulit dan kepala udang - Step 5
Sambal belimbing wuluh mix kulit dan kepala udang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal goreng kentang udang

Sambal goreng kentang udang

Jika ke rumah makan Padang kadang kita menjumpai menu sambal goreng kentang yg memakai udang. Kentang termasuk salah satu tanaman palawija selain talas, ubi, singkong, kacang panjang, kacang hijau, oyong, jagung, labu siam, wortel, mentimun, kedelai. Sebelum mudik mengolah bahan yg ada saja supaya tdk busuk saat ditinggal nanti #Pais_NgolahPalawija #MasakSetiapBagian #FoodPlaceCookingLeague #PekanPosbar #PosbarPalawija #ResepKhasSumateraUtara #CookpadCommunity_SumUt #CookpadCommunity_Bandung

Sambal teri bawang

Sambal teri bawang

Bismillahirrahmanirrahim... Hari ini masak menu yang membuat selera makan bertambah😁... Ndak perlu pakai lauk macam-macam udah mantul... Terimakasih bunda @Inary_08101970 resep nya πŸ₯°... Source : @Inary_08101970 #sambalteribawang #dirumahaja #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndonesia

2 porsi
30 menit
Sambalado Samuik Api Khas Minang

Sambalado Samuik Api Khas Minang

Sambalado Samuik Api Samuik artinya semut, sambalado ini miripnya dengan semut api . YouTube Desmawati Kuretangin Link resep : https://youtu.be/f6dMi_iadcY #PekanKulinerIndonesia #PekanInspirasi #CookpadCommunity_Sumbar

Ikan Cue sambal tomat

Ikan Cue sambal tomat

9 orang
1 jam
Lele goreng sambel jeruk limau

Lele goreng sambel jeruk limau

Hari ini dpt kiriman lele besar banget dr kakek, agar semua yg di rumah dpt makan termasuk anakΒ² jd kepikiran buat yg simpleΒ² aja tp tetep enak & jadi favorite1

Sambal Pete/Petai

Sambal Pete/Petai

Cocok ni untuk pecinta pete. Lebih mantap disantap bersama nasi hangat, lauk, dan lalapan. Cabai aku rebus supaya mudah diuleg. Aku uleg supaya lebih mantap, kalau diblender rasanya kurang enak. Kalo suka tekstur petai yang crunchy, pete tidak perlu digoreng, cukup dimasukkan setelah sambal sudah setengah matang.

5-6 orang
Sambel embem(Khas Palembang)

Sambel embem(Khas Palembang)

Ini salah satu sambel khas nya orang palembang,selain sambel cung,sambel nanas,dan sambel kemang.... #CookpadCommunity_Palembang #CookpadIndonesia #PesonaKulinerIndonesia #PekanInspirasi #KulinerLokalWongKito #ResepWongKito #ResepHellenHandru

Sambel panggang pedes nampoll

Sambel panggang pedes nampoll

Jaman kerja pernah makan ini , dan suka banget sampe sekarang .. Ahirnya jualan deh ..

2 orang
1 jam
Sambal bajak

Sambal bajak

Sambal bajak resep mama, kesukaan dari Jaman kecil Sampe sekarang, biasanya makan pake lele + Nasi anget πŸ˜„ Karena sambalnya matengan, tahan d Luar kulkas sampe bbrp hari. Bisa juga disimpan di dalam toples kaca atau di dalam kulkas supaya awet lebih lama.

5-6 porsi
30 menit
Balado kentang ati pete/ sambal goreng ati

Balado kentang ati pete/ sambal goreng ati

Pengen bisa bikin balado kentang yang di hajatan tapi baru sampe level segini. Rincian harga : - ½ kg kentang = Rp. 6000; - 100 gr ati sapi = Rp. 5000; - 1 papan pete = Rp. 1000; - bawang merah dan bawang putih = Rp. 1500; - 2 cabe merah besar = Rp. 4000; - 3 kemiri = Rp. 500; - royko, lada, gula dan garam = Rp. 2000; - salam sereh = Rp. 500; Total = Rp. 20.500. 😁

"sambal kentang pelangi"πŸ‘πŸ˜˜

"sambal kentang pelangi"πŸ‘πŸ˜˜

Ikutan mengolah bahan umbi atau umbi umbian makanan Dari umbi kentang dan wortel sedap pokok nyaπŸ‘πŸ˜˜πŸ₯° #Barampaan #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommuniry_Pontianak #CookpadCommuniry_Borneo #CookpadIndonesia

1 piring
30 menit
021. Sambel Kemlandingan/Petai Cina/Selong/Lamtoro

021. Sambel Kemlandingan/Petai Cina/Selong/Lamtoro

Adu adu aduaaaa ini sambel mantap beneeer (engga bagi petai/jengkol hatersπŸ˜€). Resep dr Kebumen diajarin Ibu Mertua yg jago masakπŸ₯° Cocok banget buat temen makan nasi liwet + ayam goreng/ bakar . Dengan campuran kencur, sambel ini bener2 bikin makan nambah terus ....ditambah aroma petai cina yg khas dan tekstur yg Klethis klethis gitu pas dikunyah. Kuy lah langsung eksekusi πŸ’ͺ.

2 orang
15 menit
Cumi asin sambel korek

Cumi asin sambel korek

Saat sedang tidak nafsu makan, dijamin jika makan pakai menu ini ditambah nasi anget..hmmm bisa nambah sampai 3 piring lho

4 porsi
30 menit
Sambal bajak Petai

Sambal bajak Petai

Sambal bajak petai ini, cocok dipadukan dengan segala ikan ataupun ayam goreng...

Sambal bawang

Sambal bawang

Sambal Bawang teman untuk makan Udang Bago Bakar Madu, dimana resepnya sudah saya posting sebelumnya....sambal ini sangat sederhana tapi bikin kemeceeerr....ngabisin banyak nasi...hahaha....Gagal dieett dech...pakai Lombok setan bikin gobyooss kotooosss....kotooosss...huh...hah....huh....hah...

3 orang
10 menit
Ikan kembung sambal

Ikan kembung sambal

Menu favorit suami. Tiap minggu pasti masuk list menu utk dimasak, entah sarapan, maksi ataupun maklam. Kalo sudah ada ini, sayur apa aja oke πŸ˜„

3 orang
1jam
Sambal Goreng Labu Siam

Sambal Goreng Labu Siam

Awalnya masak ini.. Anak2 pingin maem nasi liwet yg biasanya sayurnya sambal goreng labu.. Kalo beli isinya nggak komplit ya.. Cuma irisan labu aja sama cabe rawit utuh.. Nahhh biar bervariasi ini aku tambahin bahan lainnya yg anak2 suka.. Karena aku ibu yg jarang bgt beli sayur jadi di warung.. Selain waktunya nggak ada, juga hrs cepet masaknya.. Naah.. Pilihannya ya sayur gini aja yg mereka suka..

6 orang
45 menit
Sambal Bawang

Sambal Bawang

Malang, 17 Oktober 2021 Minggu ini bapak-bapak komplek kerja bakti, mamak kebagian buat sambal sama dadar telur. Pas banget sambal bawangnya buat meramaikan #ColamMatos hehe yang tema nya tentang #Matos_AnekaSambal #NovianaSari #SambalBawangTahanLama #ColamMatos #Matos_AnekaSambal #CookpadCommunity_Malang