Ikan kembung sambal

Dipos pada February 7, 2022

Ikan kembung sambal

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan kembung sambal yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan kembung sambal yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan kembung sambal, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan kembung sambal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan kembung sambal adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan kembung sambal diperkirakan sekitar 1jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan kembung sambal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan kembung sambal memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu favorit suami. Tiap minggu pasti masuk list menu utk dimasak, entah sarapan, maksi ataupun maklam. Kalo sudah ada ini, sayur apa aja oke πŸ˜„

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan kembung sambal:

  1. 3 ekor ikan kembung
  2. 1 sdm ketumbar yg sudah dihaluskan
  3. 1 sdm garam
  4. 1/2 sdm kunyit bubuk
  5. 2 sdm air asam
  6. Minyak untuk menggoreng
  7. Bahan Sambal
  8. 9 cabe merah keriting
  9. 5 cabe rawit
  10. 5 siung bawang merah
  11. 2 siung bawang putih
  12. 1 sdt trasi
  13. secukupnya Garam, gula pasir, micin

Langkah-langkah untuk membuat Ikan kembung sambal

1
Potong ikan kembung jadi 2, boleh utuh. Tp sy lbh suka kalau ukurannya kecil. Cuci bersih, kemudian marinasi dengan campuran ketumbar, garam air asam dan kunyit bubuk. Diamkan 15mnt
2
Kemudian, panaskan minyak. Goreng ikan sampai matang. Sy lebih suka goreng kering. Sisihkan.
3
Untuk bahan sambal. Rebus cabe dan bawang2, cukup sampai layu saja. Kemudian ulek bersama trasi (sy pakai trasi matang) sampe halus. Jangan lupa bumbui garam, gula dan micin.
Ikan kembung sambal - Step 3
4
Panaskan wajan, beri sedikit minyak bekas menggoreng ikan, lalu masukkan sambal. Beri sedikit air kira2 50ml, tumis sampe air surut, kemudian masukkan ikan yg sudah digoreng.
5
Aduk sampe rata, jika dirasa sudah mateng angkat. Lebih baik tidak sampai kering, karna warnanya akan lbh gelap.
Ikan kembung sambal - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Dadak khas Cijantung

Sambal Dadak khas Cijantung

Ada yg sukaaaa sama sambal dadak Khas Cijantung, cuuuungggg.. ternyata gampang bund bikinnya. Dicoba yuk untuk temenin ayam tahu tempe dirumah 🀭

4 orang
10 menit
Sambel Goreng Krecek dan Kentang

Sambel Goreng Krecek dan Kentang

Source @dshh_29060818 Menu favorit kalo krecek disanten nyemek bumbu pedes, ga usah pake nasi pasti abis dimakan gtu aja kreceknya 😁 Link resep https://cookpad.com/id/resep/15010002-sambel-goreng-ati-ampela-ayam-plus-krecek?invite_token=h49B95dCRSheupAUDGg5fFGL&shared_at=1636294234 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa_AnifAgustina #Cookpadcommunity_bali

Terong Orek Putih Telur Sambal Matah

Terong Orek Putih Telur Sambal Matah

Menu andalan saya diperempat final "Ubah sisa jadi rasa" yang diadakan my.foodplace x Cookpad.id dan alhamdulillah lolos ke final #MasakSetiapBagian #CookpadCommunity_Bandung #CookpadIndonesia #Idemasakku

Sambal cumi praktis tahan lama

Sambal cumi praktis tahan lama

Masak cara praktis dan gampang.. Gak pakai repot pakai bumbu dasar merah saja.. Cek resep saya sblmnya bumbu dasar merah

Ayam kukus siram sambal cobek. Nikmat tanpa minyak!

Ayam kukus siram sambal cobek. Nikmat tanpa minyak!

Nikmat tanpa minyak! Menu ini terinspirasi dr masakan sunda: ikan gurame goreng sambel cobek. Tp karena suami hamba kurang suka ikan, akhirnya dimodif pakai ayam. Biar minim minyak, ayamnya saya kukus hingga matang. Setelah itu dipanggang sebentar aja di pan hingga kulit ayam sedikit brown. Tp Kalo pengen cepet ga usah dipanggang jg udah enak Cara masaknya super gampil. Setelah Ayam dikukus, lalu siram dgn sambal khas sunda yg rasanya pedes, asem, gurihπŸ˜‹ Suka banget sama sambal unik ini. karena berbeda dgn sambal2 lainnya yang biasanya setelah diulek kan disiram minyak panas. Kalau sambal ini disiramnya pakai air panas. Tp rasanya tetap enak dan segerr bgt (ga eneg). Jd minim minyak tp tetep enak horee

5 porsi
1 jam 30 menit
Sambal untuk Bakso, Soto, Sop dll

Sambal untuk Bakso, Soto, Sop dll

Biar nggak bolak-balik bikin jdi sekalian banyak untuk stok simpan di chiller...

20 menit
Sambal Pecel Madiun

Sambal Pecel Madiun

Kangen banget makan pecel, tp yah krn didaerah tempat aq tinggal jarang banget yg jual pecel mau ga mau hrs bikin sendiri. Terutama sambelnya ya.. krn kuntji utama pecel adalah sambalnya. Resep ini aq recook dr @Belinda06 cm aq skip terasi krn kurang suka sma terasi. Happy cooking πŸ‘©β€πŸ³πŸ‘©β€πŸ³πŸ‘©β€πŸ³πŸ‘©β€πŸ³ #ColamMatos #Matos_AnekaSambal #CookpadCommunity_Malang

Sambal Tomat Dkk

Sambal Tomat Dkk

Sambal hari ini. Disandingkan dg telur rebus, tahu tempe, terong, kembang turi.. #ColamMatos #Matos_anekasambal #Cookpadcommunity_Malang

Sambel goreng kentang

Sambel goreng kentang

Pingin masak yg simpel aja..yg enak, dan cepet selesai..yg penting anak2 suka semua.. Sambel goreng ini aku buat nyemek agak kering.. Nggak seperti yg biasa aku buat ada kuahnya..

6 orang
1 jam
Pete sambal teri

Pete sambal teri

2 orang
30 menit
Terong Sambal Balado

Terong Sambal Balado

Masak menu simpel favorit pak Suami dan si Sulung, mereka berdua penyuka olahan sambal balado. Sekalian untuk meramaikan Cookmember #Genk_Peda yang pekan ini dimenangkan oleh mba Anif Agustina @dshh_29060818 Haturnuhun inspirasi menu nya mbaπŸ™ Source: Anif Agustina @dshh_29060818 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa_AnifAgustina #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #olahanterong

30 menit
229. Sambal kecap

229. Sambal kecap

Terinspirasi dari resepnya mbak Delvia @DapurOlive...ini beneran mantap sebagai pelengkap makanan berkuah seperti kimlo, shabu- shabu atau sekedar untuk cocolan tahu goreng πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„ Ma ksh ya mbak Del atas segala kerjakerasnya menjadikan komunitas cookpad Jakarta selalu seru dan menggairahkan #variasisambal #cooksnaputkdelvia #CookpadCommunity_Jakarta

Bubur telor topping sambal goreng kentang

Bubur telor topping sambal goreng kentang

Bubur ini berawal dari Papah aku yg lagi sakit gigi.. jadi aku berniat buatin bubur spya Papahku ga terlalu ngunyah. Alhasil ini bubur terenak pertama buatanku. Smg Papah aku lekas pulih. Aminn❀ Btw utk Papah ga aku pakein topping😊

2 porsi
Sambalado Buncih

Sambalado Buncih

Dulu ibu sering bikin ini, masakan sederhana tapi bisa bikin habis nasi banyak πŸ˜‚