Sambal terong kemangi

Dipos pada February 26, 2022

Sambal terong kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal terong kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal terong kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal terong kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal terong kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal terong kemangi adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal terong kemangi diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal terong kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal terong kemangi memakai 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Buat yang suka sambel terong dan ga perlu ribet :)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal terong kemangi:

  1. 2 buah terong hijau ukuran sedang
  2. sesuai selera Kemangi
  3. Terasi 1 bungkus (aku pakai terasi udang ABC)
  4. 3 siung bawang putih
  5. 7 butir bawang merah
  6. sesuai selera Cabai
  7. 1/8 bawang bombai
  8. 1 batang daun bawang
  9. Penyedap rasa
  10. 1/2 sendok teh saori saus tiram
  11. 1/2 sendok teh kecap asin
  12. 1/2 sendok makan gula merah
  13. 2 buah kemiri
  14. secukupnya Garam
  15. 3 buah tomat sayur

Langkah-langkah untuk membuat Sambal terong kemangi

1
Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, cabai, kemiri, gula merah, dan garam
2
Potong bawang bombai dan daun bawang kecil-kecil
3
Potong terong menjadi 4 bagian, kemian belah menjadi 4
4
Potong kecil-tomat atau bisa diblender kasar
5
Panaskan minyak, masukkan bawang bombai dan daun bawang. Tumis sampai kecoklatan kemauan masukkan bumbu yang sudah dihaluskan
6
Tambahkan gula merah, garam, Saori, kecap asin dan penyedap rasa
7
Jika sudah wangi dan kecoklatan, masukkan tomat dan terasi. Tumis sampai tomat matang. Jika sudah, masukkan daun kemangi
8
Masukkan terong, tambahkan sedikit air lalu tutup wajan, tunggu sampai terong empuk.
9
Koreksi rasa lalu hidangkan :)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Belacan Ati Ampela

Sambal Belacan Ati Ampela

Terasi atau belacan atau caluk adalah bumbu masak yang dibuat dari ikan dan/atau udang rebon yang difermentasikan, berbentuk seperti adonan atau pasta dan berwarna hitam-coklat, kadang ditambah dengan bahan pewarna sehingga menjadi kemerahan. Terasi merupakan bumbu masak yang penting di kawasan Asia Tenggara dan Tiongkok Selatan. Terasi memiliki bau yang tajam. Di Indonesia terasi biasanya digunakan untuk membuat sambal terasi, tetapi terasi juga digunakan sebagai penyedap masakan dalam berbagai resep tradisional Indonesia. Wikipedia

6-8 porsi
50'
Ketan Sambal Kacang

Ketan Sambal Kacang

Bismillah Di sekitaran rumah saya yang masih sangat kental adat Betawinya, makanan satu ini sudah tidak asing lagi, biasa dijual pagi hari bersama pisang goreng, bakwan sayur, kue lupis, tahu isi, dsb. Buat sarapan cocok sebagai pengganti nasi karena ini mengenyangkan. Kebetulan saya buat ini tadi pagi, sekalian sambal kacangnya dan tempe goreng plus teh tawar hangat sebagai temannya ya. Masyaa Allah nikmaaatt… #TetapKenyangTanpaNasi #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2021

4 porsi
Sambel Terasi Teri Nasi

Sambel Terasi Teri Nasi

Karna sering bingung kombinasi sayur asem kangkung dimakan sama lauk apa yang praktis, akhirnya memutuskan sambel trasi teri nasi 🤤

2 orang
30 menit
Terong Sambel Terasi

Terong Sambel Terasi

ANTI RIBET! ANTI GAGAL! PASTI ENAK!

2 orang
20 menit
Sambal Cabe Ijo

Sambal Cabe Ijo

Banyaknya tomat, cabe, disesuaikan selera masing2 ya.. Aku ga suka pedas jadi tomatnya banyak, aku pake cabe keriting dan cabe besar.. Kalau suka pedas pake cabe rawit ya

Sambal tumpang

Sambal tumpang

Tiba2 pengen sambal tumpang deh... Liat kulkas ada stok tempe yuukkk langsung masak

Ayam Goreng Sambal Seuhah

Ayam Goreng Sambal Seuhah

Setelah sekian lama ga share resep, akhirnya bs menyempatkan waktu buat tulis2 dsni. N setelah sekian lama mau bikin Ayam Seuhah ini br x ini bs buat.

30-60 menit
Sambal Goreng Ati Ampela Telur Puyuh

Sambal Goreng Ati Ampela Telur Puyuh

Bikin buat maksi 🙂 #CookpadCommunity_Bogor #dapurtunik

Sambel kentang ati ampela

Sambel kentang ati ampela

4 orang
30 menit
402. Sambel tempe pete

402. Sambel tempe pete

Ceritanya hari ini pak suami request pingin di buatkan sambal tempe pakai tambahan pete Langsung cus buka aplikasi cookpad kesayangan,nemu resepnya teh @Desriayu_Ecy ♥️♥️ Pas banget sekalian buat setoran arisan cooksnap di grup cooking community class(3C) yg di menangkan teh ecy Sedikit aku modif sesuai bahan yg ada🙏 #ArisanCooksnap3C_Desriayu #CookingCommunityClass #CookpadCommunity_Solo #SalamKompakSelalu #wongsolomasak

3orang
30menit
Tempe geprek sambal kemangi

Tempe geprek sambal kemangi

Pingin yang pedes-pedes tapi liat isi kulkas cuma tersisa tempe dan tahu doang😁, maklum karena belum sempet kepasar. Dibuat tempe geprek aja disambal kemangi metik depan rumah. Dimakan pake nasi anget sama kerupuk,,, udah mantep banget rasanya. #Cookpadcommunity_Bali #Happycooking #Stayhealthy #Stayhappy

Sambal Tekokak ft Pete

Sambal Tekokak ft Pete

Cobain Resep dari bunda @inoen_1705 aku tambahin pete dan sedikit modifikasi.

Sambal kemiri

Sambal kemiri

Cara buat klik link ini https://youtu.be/SouyLYvmlhY

Sambal cocolan gorengan #1

Sambal cocolan gorengan #1

Kalo ga makan sambal, rasanya memang ada yang kurang nendang. Nah... Buat nemenin ote-ote, tempe tepung, tahu isi, atau singkong goreng... Enak di cocol pake sambal ini. #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Kaltim #cookpadCommunity_Balikpapan

Nasi Sambel Udang

Nasi Sambel Udang

Assalamualaikum Cookpaders.. Met pagi.. Setiap hari sabtu saatnya #SemarakClover , kali ini temanya Sepiring nasi sambel 😍, hmmm langsung terbayang makan nasi anget bareng sambel endeess , hayyo ngaku sapa yang gak mau tambah nasinya 😀 Ini tema dari mb brilly @mamailly semoga berkenan ya mb 🙏😍. Semoga Sehat sehat selalu bersama keluarga 😍🤗. #GASepiringNasiSambal #Semarak_GASepiringNasiSambal #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Palembang #Cookpadcommunity_Sumbar #niungniung #SambelUdangpete #ResepWongKito

2 porsi
30 menit
Ayam sambel ijo

Ayam sambel ijo

Buat suami tercinta ♥️♥️

2 orang
setengah jam
Tempe penyet Sambal kemiri

Tempe penyet Sambal kemiri

Yang hemat yang hemat, Biar hemat tetap mantap dan lezat.. hehee

Sambel kukus tempe

Sambel kukus tempe

Sambel ini mudah sekali membuatnya, cukup dikukus semua bahan, saya gunakan rice cooker ketika menanak nasi, masukkan juga bahan2 sambal diatas wadah kukusannya, praktis bukan. Rasa nya juga nikmat, dan tentu nya sehat, ga ada minyaknya... Temen makan nya ayam goreng/bakar, dan lalapan.. Takaran bawang cabenya sesuai selera saja,.kalau mau pedes banyak cabe rawitnya.. Selamat mencoba ..semoga menginspirasi... #PekanPosbar #cookpadcommunity_jakarta