Nasi Pandan Sambalado Uwok Bada

Dipos pada February 25, 2022

Nasi Pandan Sambalado Uwok Bada

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Pandan Sambalado Uwok Bada yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Pandan Sambalado Uwok Bada yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Pandan Sambalado Uwok Bada, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Pandan Sambalado Uwok Bada enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Pandan Sambalado Uwok Bada adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi Pandan Sambalado Uwok Bada diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Pandan Sambalado Uwok Bada sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Pandan Sambalado Uwok Bada memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sabtu, 9 Oktober 2021/#525 Sambalado uwok bada itu sambal khas dari minang. Sambalado hampir semua kalangan tahu artinya itu cabe, uwok itu rebus, bada itu ikan asin kecil atau teri. Sesuai challenge semarak minggu ini yg ditentukan oleh mbak brilly @mamailly , dg tema kreasi nasi sambel alias nasi dikasih topping sambel.. Jadi sambelnya aku cooksnap resep sambalado uwok bada dari mbak @afritaafrit. Sambel yg menggugah selera mnrtku, makin cocok disandingkan dg nasi pandan yg harum dan gurih.. Biar batambuoh-tambuoh makannya si penyuka pedas di rumahku #GASepiringNasiSambal #Semarak_GASepiringNasiSambal #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Pekanbaru #Clover_mj2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Pandan Sambalado Uwok Bada:

  1. ⏩Bahan nasi pandan :
  2. 2 cup beras (kurleb 320 g)
  3. 1 sachet santan instan (65g)
  4. 5 lembar daun pandan yg tua
  5. (dipotong2, dibuat jus bersama 150 ml air, lalu saring)
  6. Secukupnya air (tgt jenis berasnya)
  7. Secukupnya garam (me : 1 sdt)
  8. 1 siung bawang putih ukuran besar (diparut)
  9. 3 lembar daun jeruk, dirobek
  10. 1 tangkai serai, digeprek
  11. ⏩Bahan sambalado uwok bada :
  12. 100 g cabe merah keriting (me : 50 g)
  13. 5 buah cabe rawit merah/cabe setan (tambahan sy)
  14. 50 g ikan teri (me : teri tanjung)
  15. 8 butir bawang merah
  16. (sisihkan 3 butir utk diiris tipis dan digoreng)
  17. 3 siung bawang putih
  18. 1 buah tomat ukuran sedang (me : 52 g)
  19. Sedikit air jeruk nipis (optional)
  20. Secukupnya garam/gula
  21. ⏩Pelengkap : sesuai selera masing2
  22. (Me : Tempe goreng, ayam goreng, terong goreng, kemangi dsb)

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Pandan Sambalado Uwok Bada

1
Membuat nasi pandan : Siapkan bahan. Beras sdh dicuci. Jus pandan sdh disaring. Bawang putih diparut/dihaluskan. Serai sdh digeprek, daun jeruk diremas/robek. Masukkan semua bahan kedlm panci ricecooker. Air ditambahkan secukupnya tgt jenis beras masing2 (utk jenis berasku tinggi cairan 1,5 ruas jari dari permukaan beras). Aduk rata. Biarkan matang dlm ricecooker.. Setelah matang, adukrata, lalu tutup lagi 15 menit. Baru kmdian disajikan.
Nasi Pandan Sambalado Uwok Bada - Step 1
Nasi Pandan Sambalado Uwok Bada - Step 1
Nasi Pandan Sambalado Uwok Bada - Step 1
2
Membuat sambalado uwok : Siapkan bahan. Pastikan higienis. Cabe sdh dipotong2. Teri sdh dicuci/tiriskan. Rebus cabe, bawang, tomat dlm air secukupnya hingga matang (selama 10 menit) Sambil menunggu rebusan, goreng masing2 teri dan bawang iris hingga garing kekuningan. Sisihkan
Nasi Pandan Sambalado Uwok Bada - Step 2
Nasi Pandan Sambalado Uwok Bada - Step 2
Nasi Pandan Sambalado Uwok Bada - Step 2
3
Siapkan ulekan. Ulek cabe, bawang dan tomat yg sdh direbus, tidak perlu terlalu halus. Beri garam/gula secukupnya. Beri sedikit air jeruk nipis klo suka, biar lebih seger. Lalu cek rasa. Kemudian tambahkan teri goreng, adukrata.
Nasi Pandan Sambalado Uwok Bada - Step 3
Nasi Pandan Sambalado Uwok Bada - Step 3
Nasi Pandan Sambalado Uwok Bada - Step 3
4
Terakhir sambalado uwok bada, ditaburi bawang goreng. Siap disajikan bersama nasi pandan.
Nasi Pandan Sambalado Uwok Bada - Step 4
Nasi Pandan Sambalado Uwok Bada - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel teri pete

Sambel teri pete

Resep pertamaku "sambel" karena bagi saya apapun makanannya jangan lupa sambelnya hehe.. sambel teri pete adalah sambel favorit mbah uti, belajar membuat ini dg resep peninggalan mbah uti yg pastinya selalu bikin makan jd tambah berselera..

5 porsi
30 menit
Sambel ikan bakar manis pedas

Sambel ikan bakar manis pedas

4 orang
30 menit
Sambal ikan asin

Sambal ikan asin

Niatnya ini menu yg masing" tapi terlalu sedikit jadi campurin aja biar keliatan banyak (tadinya mau bikin sambel goreng terasi tapi waktunya mepet sama jam berangkat kerja suami). Ternyata doyan dia padahal cuman sama kangkung, taunya disambelnya ini katanya seger air si sambelnya nyerap ke ikan asinnya Dapet menu baru sekalian😂 Ikan asinnya bebas mau yg mana aja teri, japuh, peda, cumi, udang rebon, dll.

Paru ikan sarden sambel bawang

Paru ikan sarden sambel bawang

Sambal Goreng Kentang

Sambal Goreng Kentang

Sambal bumbu siomay

Sambal bumbu siomay

Lanjut dr resep siomay kemaren. Kali ini sy tulis bumbunya. Kuy kepoin resepnya. #dapurkinkin

5 porsi
30 menit
Sambal/pencok kacang panjang

Sambal/pencok kacang panjang

Siang2 cuaca panas tapi adem, sangat cocok makan2an yang pedas2.

2 orang
Sambal pete udang 🍤

Sambal pete udang 🍤

Salah satu menu favorit yang di buat pas musim Pete di sebelah 🏡,, Mantul bossss

4/5 orang
20 menit
Jengkol sambel mercon

Jengkol sambel mercon

Salah satu makanan pavorit ..😀😀😀

1 keluarga
30 m
Gurame Bakar Bumbu Kecap Dengan Sambal Dadak/Mentah

Gurame Bakar Bumbu Kecap Dengan Sambal Dadak/Mentah

Bumbu olesnya aku tumis supaya bisa distok smp keesokan harinya dan gak berasa mentah...jadi kalo keesokan harinya mau mbakar ikan lagi kita tinggal pakai, gak bikin bumbu oles lagi.

Ayam Bakar Sambal terasi

Ayam Bakar Sambal terasi

Nasi Lele Crispy Sambal korek

Nasi Lele Crispy Sambal korek

Semarak minggu ini tema nya sepiring nasi dan sambal, mba @mamailly yg menentukan tema nya.....makan nasi sambal apapun lauk nya tanpa petai gak afdol kaan.....🤭 #GASepiringNasiSambal #Semarak_GASepiringNasiSambal #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Jakarta

Sambal oncom pete

Sambal oncom pete

Aneka olahan berbahan oncom selalu menggugah selera. Banyak variasi menu mulai dari oncom goreng, nasi tutug oncom, isian combro, dan masih banyak lagi. Kali ini saya jadikan sambal pedas, dicampur pete.

4 porsi
20 menit
10. Sambel Tomat

10. Sambel Tomat

Nasi Sambal Terasi Pete

Nasi Sambal Terasi Pete

Kocokan semarak Clover kali ini dimenangkan oleh mbak Brilly dan mengajak kita untuk membuat aneka kreasi sepiring nasi sambal. Nah berhubung lagi musim pete dan anak anak sangat suka sambal pete maka saya bikin nasi sambal terasi pete yang menyesuaikan selera anak anak. Oh iya anak anak saya usia 9 dan 6,5 tahun. Mereka ini suka sama sambal apalagi kalau ada petenya, dijamin lahap makannya 😀 #GASepiringNasiSambal #Semarak_GASepiringNasiSambal #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya

Sambal Bawang Guluntungan

Sambal Bawang Guluntungan

Halooo! Apa kabar semuanya? Setelah sekian lama nggak buka Cookpad dan share resep baru akhirnya hari ini saya putuskan buat akhiri kemalasan itu, hehehe. Nggak tahu kenapa kemarin-kemarin males masak, kalaupun masak, masaknnya ya itu-itu aja, kalau nggak beli jadi, atau masak menu baru, nggak ada dokumentasi apapun, kalaupun ada ya udah difoto doang dipost nggak, kemudian lupa. Hehehe. Kalaupun pegang handphone semenjak saya install Tiktok saya cuman liatin video masak atau yang lain aja gitu di Tiktok sama nonton teh Risa mediasi di JurnalRisa, antara nggak produktif dan menikmati masa-masa ngambil jeda. Hehe, padahal males aja dan banyak alesan, jangan ditiru ya 😁 Hayu kita mulai ngomongin resep ini, resepnya saya recook dari teh @desiamei di IG, awalnya liat teh Risa yang buat, terus kebawa ke IGnya teh Desi, kemarin ada waktu, jadinya buat deh. Niscaya ini enak banget, pake nasi anget aja udah cuco, simpen diatas telur dadar juga pasti enak, cocol tahu goreng juga enak, aduh ngaruy 🤤 Bawangnya memabg satuan gini, kalau diulek atau diiris jatohnya sama kayak sambel bawang biasa ya, kalau menurut aku bawang kecil-kecil lebih enak, kalau besar takut agak susah matangnya. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat, kalau recook nanti kasih tahu saya, abis berapa piring nasi ya 😁

250an gram
30 menit
Sambal Teri Pete Simpel

Sambal Teri Pete Simpel

Request mas suami 🤗

3-4 porsi
45 menit
Sambal Hijau Teri

Sambal Hijau Teri

Hari ini masak yang praktis ,sehat ,hemat dan lezat sekalii bund, apalagi ini disantap bareng nasi hangat dan menu lainnya..duhh rasanya mau nambah nambah🤤 tapi inget berat badan jgn sampe khilaf nasinya 😅😂 Biar si kesayanganku aja deh yang makan banyak Koki 👩🏻‍🍳👌🏻mah dikit aja xixixixi 🤭🤭 #masak #masakanrumahan #masakanindonesia #masakannusantara #masakansimple #masakansederhana #kuliner #kulinernusantara #kulinerindonesia #lauknusantara #kreasibunda #dapurbahagia #sambalijo #sambalhijau #sambalhijauteri #terisambalijo #ikanteri #teri #ikanteriladohijau #ladohijau #ladoijo

5 orang
15 menit
Sambel Cumi Asin

Sambel Cumi Asin

25 menit
Sambal Tomat Terasi

Sambal Tomat Terasi

Pelengkap makan..tanpa sambal serasa ada yang kurang.. 😁