Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Sambal terasi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Sambal terasi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Sambal terasi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Sambal terasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Sambal terasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Sambal terasi memakai 30 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Sambal terasi:
- 1/2 kg ayam
- 4 sendok santan kental
- 2 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun salam
- 1 batang sereh
- 4 sendok air asam jawa
- Garam
- 5 sdm kecap manis
- 3 sdm saos sambal
- Air
- 3 sdm gula aren
- Minyak untuk menumis
- 2 sm margarin
- Bumbu halus :
- 6 buah bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 cm kunyit
- 1 cm jahe
- 1 sdt ketumbar
- Bahan Sambal
- 8 buah cabe merah
- 2 buah cabe rawit
- 4 buah cabe rawit merah besar
- 1 buah tomat
- 4 buah bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 buah terasi
- Garam
- Gula
- Penyedap rasa (optional)
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Sambal terasi
![[86] Sambal Hijau — Pelengkap Rendang](https://i0.wp.com/img-global.cpcdn.com/recipes/67686eaf78a8ae8c/1360x964cq70/86-sambal-hijau-pelengkap-rendang.jpg)