Sambel ati ampela pete

Dipos pada March 7, 2022

Sambel ati ampela pete

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel ati ampela pete yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel ati ampela pete yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel ati ampela pete, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel ati ampela pete enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel ati ampela pete sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel ati ampela pete memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel ati ampela pete:

  1. 10 pasang ati ampela
  2. 2 papan pete
  3. 5 siung bawang merah
  4. 4 siung bawang putih
  5. 3 buah cabe merah kriting
  6. 3 buah cabe rawit
  7. 2 biji kemiri
  8. 10 lembar daun jeruk
  9. 8 lembar daun salam
  10. 1/2 sdt lada bubuk
  11. Minyak
  12. Garam
  13. Gula
  14. Penyedap
  15. Kecap manis
  16. Air

Langkah-langkah untuk membuat Sambel ati ampela pete

1
Cuci bersih ati ampela,kemudian rebus dengan 5 lembar daun jeruk,5 lembar daun salam dan garam (untuk mengurangi bau amis)selama 10 menit
Sambel ati ampela pete - Step 1
2
Sambil nunggu,haluskan bawang merah,bawang putih,cabe merah,cabe kriting dan kemiri
Sambel ati ampela pete - Step 2
3
Setelah 10 menit matikan api,tiriskan ati ampela,potong2 lalu goreng sebentar
4
Potong juga pete menjadi dua bagian,semakin banyak pete semakin semangat nambah nasinya 😂🤤
Sambel ati ampela pete - Step 4
5
Siapkan wajan beri sedikit minyak,tumis bumbu halus hingga harum,masukan pete nya tunggu hingga setengah matang
6
Masukan juga ati ampela,aduk rata,tambahkan secukupnya air
7
Tambahkan juga sisa daun jeruk dan salam,beri lada bubuk,garam, gula,kecap manis dan penyedap aduk aduk tunggu hingga air menyusut lalu angkat dan siap disajikan ☺️😇
Sambel ati ampela pete - Step 7
Sambel ati ampela pete - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dori katsu & telur kriwil sambal matah

Dori katsu & telur kriwil sambal matah

Lagi malas ulek2 tapi pengen makan sambal jadi buat sambal matah aja untuk dori katsunya

2 orang
30 menit
Sambal ijo

Sambal ijo

Saya suka banget sama sambal ijo di rmh padang. Ini resep sambal ala ala saya ya Bun Semoga sukaa ❤️

3org
20menit
Terong sambal teri

Terong sambal teri

Resep mamah selalu jadi juara... Kesukaan mamah...

3 orang
30 menit
Sambel Pete Teri Medan

Sambel Pete Teri Medan

Karena suamiku suka sama pete, trus aku bingung mau di masak apalagi, kebetulan tadi pagi beli teri medan, ya sudah aku berkreasi dengan mengkolaborasikan nya, dan jadilah sambel pete teri medan 😊

2 orang
20 menit
Sambel Teri Rumahan

Sambel Teri Rumahan

Satu keluarga
Sambal tempe kemangi

Sambal tempe kemangi

Ada daun kemangi bagus2 di tukang sayur dibuat sambal aja nih enak dimakan dengan nasi hangat.

Sambalado Uok Talua Puyuah Bada

Sambalado Uok Talua Puyuah Bada

Terinspirasi dari resepnya @MommyZhi_89 lagi bosen olahan telur puyuh yang itu2 aja.. Pas banget ada resep menarik khas Minang pula, favorit saya. Langsung deh cooksnap enak banget buat 1x makan bagi saya yang lagi diet ala DEBM. #HidanganNusantara #MenuNusantara #HidanganNusantaraLintasSumatera #MasakanKhasMinang

1 orang
Sambal Tongkol Pete

Sambal Tongkol Pete

Seger banget pokoknya bikin mau tambah terus, kalau limaunya nggak ada bisa diganti tomat atau skip aja. Bisa pakai ikan apa aja, pakai ikan teri pun juga mantap yang penting udah bersih dari durinya. Pakai takaran sesuai selera ya. Yukngesambalsamaaku🥰

1 mangkuk
30 menit
(harusnya) Sambal Goreng Tempe

(harusnya) Sambal Goreng Tempe

Ada tempe, pengen bikin yg kayak di buku resep (masih bahas buku resep yg kemarin). Sejujurnya agak ragu lihat gambarnya. Bahannya pakai santan kok kelihatan di foto kayak kering tempe ya? Tapi ya wis, coba dulu aja. So far, rasanya enak aja sih. Tpi memang aku ga begitu doyan dgn santan (kecuali di dunia nasi, lontong, dan kue2 basah. Haha).

3-5 orang
30 menit
Sambal Bok Madura

Sambal Bok Madura

Oh my God! Enak banget dan bercucuran keringat. 😅😅 Terima kasih Mbak @zakiah1609 atas sambal mantap ini. Ternyata Bok itu bahasa Madura yang artinya Ibu 🙏 #CookpadCommunity_Bali

10 menit
Sambel Enak

Sambel Enak

Sambel tuh bikin nasi cepet ludes. Sambel ini pedesnya njerit banget buat saya, tapi uenak banget kata suami yang pecinta pedes. Recook resepnya mbak @Nyoung_Inong07 tp 1/3 resep saja

Sambal Goreng Kentang

Sambal Goreng Kentang

Menghormati pemenang arisan resep #GenkPejuangDapur kali ini saya merekuk resepnya mbak @Kaianiandra dengan sambal goreng kentangnya. Komposisi bahan sama, hanya takarannya saja ada yg saya sesuaikan. Kemudian saya pakai hati ayam. Sebisanya kita menggunakan bahan yang ada untuk merekuk resep, tanpa menghilangkan makna dari resep tersebut. #CookpadCommunity_Depok #CookmemberGenkPeda_Kaianiandra #GenkPeda_Eksis

Sambal buah belimbing sayur

Sambal buah belimbing sayur

Masak yg simple2 aja liat ada belimbing wuluh dikulkas enakny dibikin sambal aja, tinggal goreng ikan asin, ambil nasi secentong dah kenyang deh..😉 #Cookpadcommunity_kalteng

Sambel Matah

Sambel Matah

Sager banget sambel nya, wangi pula. Cocok buat nemenin sate lilit ataupun ikan goreng tepung. Untuk video tutorialnya ada di channel youtube “Mama Han Kitchen”. Selamat memasak

1 mangkok
30 menit
Sambel goreng kentang

Sambel goreng kentang

3 orang
15 menit