Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Lengko yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Lengko yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Lengko, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Lengko enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Lengko sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Lengko memakai 11 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source : Kelas Membuat Sambal by Dapur Pintar Sambal ini cocok dimakan bersama timun yang dipotong tipis (ambil daging timunnya saja), taoge (buang ekor), kol (yang putihnya saja, potong halus), tempe, tahu dipotong lalu digoreng, lalu disiramkan dengan kuah sambal lengko ini cocok untuk makan siang. #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Lengko:
- 30 gr kacang tanah goreng
- 3 buah cabe keriting
- 1 cabe rawit merah
- 1/2 sdt garam
- 40 gr gula jawa
- 1 siung bawang putih
- 2 lembar daun jeruk
- 1 helai daun seledri, cincang halus
- 1 sdm bawang goreng
- 20 ml air matang
- 5 sdm kecap manis
Langkah-langkah untuk membuat Sambal Lengko
