Sambal Bawang ala Bu Rudy Surabaya

Dipos pada February 23, 2022

Sambal Bawang ala Bu Rudy Surabaya

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Bawang ala Bu Rudy Surabaya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Bawang ala Bu Rudy Surabaya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Bawang ala Bu Rudy Surabaya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Bawang ala Bu Rudy Surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Bawang ala Bu Rudy Surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Bawang ala Bu Rudy Surabaya memakai 6 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Yuhuu si sambel dateng nih, kekepin rice cooker dulu hihi dalam rangka #arisancooksnapsalamkenal yang menang kocokan mba Del @DapurOlive yang jago bikin apa ajaa ๐Ÿ˜ Jujur baru kali ini bikin sambel sendiri. Selain ga pede, aku juga lebih sering beli sambel dagangan temen. Karena di cookpad mba Del ada resep ini, akhirnya beraniin juga bikin dan pedesnya bikin nambah nasi ๐Ÿคฃ Bikin sambel dulu, menu yang lain nyusul โœจ resep asli bisa dilihat disini: https://cookpad.com/id/resep/15064863-sambal-bawang-ala-bu-rudy-surabaya?invite_token=ijZV5FTR5WD9P1eztfpueNMx&shared_at=1631290468 #cookpadcommunity_tangerang #cooksnapdapurolive

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Bawang ala Bu Rudy Surabaya:

  1. 125 gr bawang merah
  2. 75 gr cabe rawit
  3. 50 gr cabe keriting merah
  4. 100 ml minyak goreng
  5. 1 sdt garam
  6. 1 sdt kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Bawang ala Bu Rudy Surabaya

1
Siapkan semua bahan dan potong2 supaya cabe digoreng tidak meledak.
Sambal Bawang ala Bu Rudy Surabaya - Step 1
2
Goreng hingga setengah layu kemudian ulek kasar atau cincang kasar pakai chopper. Aku pakai chopper.
Sambal Bawang ala Bu Rudy Surabaya - Step 2
Sambal Bawang ala Bu Rudy Surabaya - Step 2
3
Tumis hingga matang dan tambahkan garam dan kaldu bubuk. Tes rasa lalu sajikan
Sambal Bawang ala Bu Rudy Surabaya - Step 3
Sambal Bawang ala Bu Rudy Surabaya - Step 3
4
Pastikan dingin baru ditutup ya. Bisa awet 1 bulan di kulkas setiap ambil pakai sendok baru dan kering.
Sambal Bawang ala Bu Rudy Surabaya - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Geprek Sambel Bawang

Ikan Geprek Sambel Bawang

Resep ini juga didedikasikan kepada Trio Pengurus JCCo, sebagai tanda terima kasih untuk kekompakan Trio JCCO selama setahun ini. Resep ini adalah cooksnap dari resepnya Mbak Dina @dina090515 . Judulnya gak kutulis sama dengan resep aslinya karena ikan yang kugunakan menyesuaikan yang ada di ruman (aku pakai gurami) dan tepungnya juga gak pakai merk yang dipakai Mbak Dina.. Sajian ini telah mewarnai meja makanku siang kemarin. Baru sempat menulis resepnya hari ini. Yuuk kita nikmati... #TerimaKasih_TimJCCO #CookpadCommunity_Jakarta

2 porsi
45 menit
Cumi Asin Sambal Padang

Cumi Asin Sambal Padang

Lagi-lagi cumi asin, kali ini dengan sambal padang. Koq jadi ketagihan sama cumi asin ini. Kalo udah kena yang ginian, susah nahan tangan buat gak buka rice cooker, bobot badan pun semakin bertambah angkanya.๐Ÿ˜ Ya sudahlah, abaikan dulu sementara... ๐Ÿคญ Resepnya ngerecook dari resep Mbak Okti.

Ikan Tumbuk Sambal Balado

Ikan Tumbuk Sambal Balado

Iseng beli ikan di tukang sayur keliling. Namanya ikan tumbuk. Baru tahu saya ada ikan jenis ini. Tak disangka rasa ikan ini ternyata enak. Sama sekali tidak amis. Saya yang biasa tidak suka makan ikan, jadi suka makan ikan ini. Dipadu dengan bumbu balado yang pedas manis. Mantap sekali... Anak saya suka sekali ikan ini...

3 Orang
30 Menit
Sambal Goreng Krecek

Sambal Goreng Krecek

Bismillah.. Sambal Goreng Krecek ini menu paporid warga rumah. Biasanya dibikin super pedas, kenapa?? Karena untuk 'mengimbangi' rasa Gudeg yang cenderung manis ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ Dan berhubung di tempatku gak ada Kacang Tholo, jadi penggunaan kacang aku skip. Secara kurcaciku juga gak pada doyan. Katanya, "ini mengganggu Bunda!" ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ Hihihi, yowess aku tambah Tempe Tahu aja yaah biar rame.. Yukk langsung cekidot resepnya!

Sambal Bawang ala Bu Rudy

Sambal Bawang ala Bu Rudy

Source : @devinahermawan Sambal Bawang ini cocok banget bagi yang doyan pedes ya, krn cabainya rawit setan semua ๐Ÿคฃ buat temen nasi anget+tempe goreng aja dah niqmaaat sekali ๐Ÿคค Oya sambal ini juga bisa tahan sampai 2 minggu atau bahkan lebih. Punyaku baru seminggu dah habis jadi gak awet ๐Ÿคฃ Kenapa kok bisa awet? Karena ada penambahan minyak goreng itu yang bikin sambal ini jadi aweett.. Awet secara alami ๐Ÿฅฐ Yuk pecinta sambal merapaat ๐Ÿ˜ƒ #lihaicooksnap_september #semangcookhokya #cookpadcommunity_semarang

Sambel Goreng Jeroan Sapi

Sambel Goreng Jeroan Sapi

ุจุณู… ุงู„ู„ู‡ ุงู„ุฑุญู…ู† ุงู„ุฑุญูŠู… #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_kotabaru

Sambel Oncom

Sambel Oncom

Ada tukang sayur lewat, nawarin oncom 3 buah 2rb doang. Hmm enak jdiin sambel oncom. Liat postingan mba @Izza_2427 ada 2 jenis sambel, saya satuin aja jd lebih maknyuss๐Ÿคค #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito

Sambal Gorengan (Saus Cabe)

Sambal Gorengan (Saus Cabe)

Bismillahirrahmanirrahim..... Warga rumah saya termasuk suka makan gorengan, entah itu gorengan tempe, risoles, sosis solo, bakwan, keroket dan lain-lain....dan makannya udah pasti pakai saus cabe yang khusus buat makan gorengan..... Kali ini saya akan share saus cabe yang biasa saya bikin dan terkadang saya stok simpan di kulkas..... Kalau kata hubby, gorengan itu yang membuatnya jadi lebih istimewa karena rasa sambalnya.....๐Ÿ˜€๐Ÿ˜‹ Yuuuk ikutan bikin saus cabe buat makan gorengan ๐Ÿ’• #MasakanBundaPashalenko #SausCabe(SambalGorengan) #DiRumahAja #Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo #cookpadIndonesia

Sambal geprek kacang ala2 ayam gebug & pak gembus

Sambal geprek kacang ala2 ayam gebug & pak gembus

Kebetulan ak sama suami seneng bgt makan ayam gebug dekat rumah nd udh langganan...warungnya ramai pembeli krna selain ayamnya yg gurih, sambalnya juga enak dn beda dr yg lain...sekilas ak liat cara bikinnya kayaknya gampang dn simpel...berbekal bahan yg ada akhirnya ak cobain deh bikin sambel yg mirip2 sama sambel ayam gebug ini...ehh ternyata rasanya sama...endesss..walaupun cuma pake kacang tanah goreng...mungkin kalo bunda dirumah pny kacang mede..bisa pake kacang mede ya biar lebih gurih pastinya...krna resep aslinya pake kcg mede...yuk yg mau resepnya cekidoott ๐Ÿ‘‡

1-2 org
15 menit
Sambal belimbing wuluh

Sambal belimbing wuluh

Di lingkungan rumah sini blimbing wuluh melimpah ruah ampe jatoh2 ga ada yg ngambilin. Jadi lumayan sering bikin sambal ini. Sambal ini manis asem seger, cocok dimakan bareng aneka lauk, apalagi kalo ada ikan ya. Wah nikmatnya๐Ÿคค

5 porsi
20 menit
Sambel udang kentang pete

Sambel udang kentang pete

Mumpung ada udang di frezeer, yaudah deh dibuat ini

Sambel Ijo teri

Sambel Ijo teri

2 orang
30 menit
Pindang Sambal Terasi

Pindang Sambal Terasi

Salah satu resep ibuk yang paling kusuka. Jadi coba recook deh

2 porsi
45 menit
Sambel Krecek Gudeg

Sambel Krecek Gudeg

Kalo di Jogja Sambal Krecek ini dikenal sebagai pelengkap Gudeg untuk mengimbangi rasa Gudeg yang manis. Supaya rasanya Gudegnya lebih kaya, ada manisnya ada pedesnya, ada gurihnya dari Areh. Nah biasanya kan kalo bikin sambal krecek tuh pakai Kacang Tolo, berhubung di Batam tuh susah nyarinya. So akhirnya si kacang tolo diganti sama kacang merah ๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„. Seadanya saja. Yang penting kangennya terobati. #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_batam #cookpadindonesia #masakannusantara #cookpadcommunity_sumbar

Sambal goreng Mandai

Sambal goreng Mandai

Beli cempedak Kalimatan maniss banget cempedak nya dan beda dgn cempedak biasanya..lebih berair gt... Udah pernah nulis resep cempedak goreng..kali ini iseng bgt pengen nyoba bikin kulit nya ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Nyari di cookpad dapet resepnya mbak @zuniatul_yuta Langsung eksekusi...

Sambal cabe ijo

Sambal cabe ijo

Kangen sambal ini udah lama baru bs eksekusi mengingat cabenya langka untuk yg hijau๐Ÿคญ nah ini awal coba resep mamak ya obat rindu.. Temennya goreng lele crispy.. Wah mantap๐Ÿ˜™ Suami nambah nambah nasi #cookpadcomunity_Palembang

2 orang
20 menit
Sambel Pete Telur Ceplok

Sambel Pete Telur Ceplok

Stok pete msh ada dikulkas,telur, cabe & bumbuยฒ jg msh aman. Cuss diolah sesuai bahan yg ada, ini slh 1 menu favorite suami. Monggo momsist dicoba..

3-5orang
1 jam