Ikan Tumbuk Sambal Balado

Name: Ikan Tumbuk Sambal Balado
Yield: 3 Orang
Ingredients: 1 potong Ikan Tumbuk; 1 irisan Lemon; 2 lembar Daun Jeruk Purut; 4 siung Bawang Merah; 4 siung Bawang Putih; 1 iris Jahe; 3 sdm Gula Pasir; Secukupnya Garam & Lada; 2 sdm Saus Sambal ABC (karena lagi gak punya cabai); 1 buah Tomat

Dipos pada February 27, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Tumbuk Sambal Balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Tumbuk Sambal Balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Tumbuk Sambal Balado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Tumbuk Sambal Balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Tumbuk Sambal Balado adalah 3 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan Tumbuk Sambal Balado diperkirakan sekitar 30 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Tumbuk Sambal Balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Tumbuk Sambal Balado memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Iseng beli ikan di tukang sayur keliling. Namanya ikan tumbuk. Baru tahu saya ada ikan jenis ini. Tak disangka rasa ikan ini ternyata enak. Sama sekali tidak amis. Saya yang biasa tidak suka makan ikan, jadi suka makan ikan ini. Dipadu dengan bumbu balado yang pedas manis. Mantap sekali... Anak saya suka sekali ikan ini...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Tumbuk Sambal Balado:

1 potong Ikan Tumbuk
1 irisan Lemon
2 lembar Daun Jeruk Purut
4 siung Bawang Merah
4 siung Bawang Putih
1 iris Jahe
3 sdm Gula Pasir
Secukupnya Garam & Lada
2 sdm Saus Sambal ABC (karena lagi gak punya cabai)
1 buah Tomat

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Tumbuk Sambal Balado

Potong ikan kotak - kotak kecil. Tumis dengan sedikit minyak, angkat dan tiriskan

Uleg bawang merah dan putih. Potong tomat kecil - kecil. Iris juga daun jeruknya, jgn lupa buang bagian batangnya

Tumis bawang sampai harum. Masukan tomat dan daun jeruk. Tumis sampai tomat layu. Masukan gula, garam dan merica. Saus sambal nya juga ya.

Masukan ikanya, dan masak sampai bumbu meresap. Jangan lupa dicicipin ya... Kalo ada yang kurang bisa ditambah

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel Kosek

Sambal sederhana ini akrab dengan masa kecilku dulu. Sambal sehari-hari. Bahannya cuma cabe, bawang putih, dan garam. Diulek lalu disiram minyak panas. Enak. Apalagi minyaknya pakai minyak jelantah bekas goreng lauk, makin mantep. Namanya Sambel Kosek. Di jaman sekarang populer dengan nama sambal korek. Entah ini memang beda nama atau mengalami perubahan nama, yang jelas sama pedesnya, sama-sama kuat rasa bawang putihnya. Yuuk cobain... #mbantuk_lauksayur #cookpadCommunity_Bandung

Sambal tempe bunga bawang

Suka sekali bunga bawang, sayur yg baru aku kenal setelah hidup di tanah jawa😁 Ada wangi2 bawangnya + sedikit manis + teksturnya renyah. Setiap liat ada bunga ini, auto beli (krn jarang2 juga ada). Dioseng sama tempe pedes2, ah sedapnya🤤 Yuk dicoba😘

4 porsi

30 menit

Sambal hati ampela kentang basah

Bismillahirrahmanirrahim... Kalo udah masak ini...gak pakai nunggu lama begitu masak langsung deh ambil nasi...belom masak aja udah mondar mandir nanyain udah masak apa blom😁 Ini salah satu menu yang bisa di bilang sering di masak...karena makanan favorit si kiddos...kalo masak ini makan nya pada nambah... Alhamdulillah. Di resep nya mama @erafani_2000 ada tu...ya udah sekalian buat cooksnap. Source : @erafani_2000 #sambalhatiampelakentangbasah #RecookMenyadik_KalBar #Cooksnap_KalBar #CooksnapMenyadik_KalBar #CooksnapMenyadik_PriskaKoes #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

1 porsi

45 menit

Salad Dressing Sambal Terasi

Ide membuat salad dengan dressing sambal ini sudah lama muncul setelah melihat channel youtube nya Chef Arnold Purnomo..dengan modifikasi bumbu bumbu dressing sendiri, Kebenaran juga ada tantangan dari Cookpad tercinta untuk menjadi Mak Comblang membuat persilangan rasa lokal dan internasional,nah jadi deh salad dengan siraman bumbu khas Indonesia yang sangat cucok di lidah ku tentunya..rasanya light, fresh dan nagih banget. . #GAFussiontaste #CookingWithHeartEatingWithLove #Cookpadcommunity_Tangerang

2 orang

10 menit

Sambal gammi cumi

Bismillah, setor resep ke 645 Source resep : CP @ichaichuld Alhamdulillah sukses bikin nambah nasi anget, lupakan diet sejenak walaupun menggunakan bahan yang ada di rumah, cuminya pakai cumi asin yang sudah direbus terima kasih resepnya #Cookpadcommunity_Depok #CSDepok_Icha #Rekreasi_Kalsel #GelarTikar_Kalsel

Sambal tongkol suwir

Cuaca hari ini mendung kemudian hujan, cocok banget makan sambal tongkol, nasi anget, dan kerupuk. Jadilah masak ini, simpel, cepet, dan enaaak 🥰

1jam

Sambal jengkol

8 porsi

1 jam

Sate Tahu sambel Kecap

Assalamu'alaikum Rencana mau makan siangvpake sate tahu sambel kecap resep dari mb @RuDes ... ehh baru di tusukin malah udh di comotin sam anak2, di celup ke kecap...🙈🙈, ini tinggal 3 tusuk tahunya.. gpp lah masih bisa ke foto ini, yg penting anak2 suka 😂😂🤗🤗 Source : https://cookpad.com/id/resep/15161149-sate-tahu-sambal-kecap?invite_token=Ls8n5dDvvKVsgNq3cy8eLbai&shared_at=1633413368 #GenkpejuangDapur #Genkpeda_Eksis #Cookmembergenkpeda_RuthDestianty #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos

Sambel Pete Telur Ceplok

Stok pete msh ada dikulkas,telur, cabe & bumbu² jg msh aman. Cuss diolah sesuai bahan yg ada, ini slh 1 menu favorite suami. Monggo momsist dicoba..

3-5orang

1 jam

Sambal Udang Pete

Source: mom @MomsFirza_310571 (dengan modif) Cookies kali ini untuk mom Ati yg masakannya persis deh dg ibuku kalau masak, enak, simple dan bahannya mudah didapat..duuuh jd kangen ibuku☺️. Terima kasih y mom Ati utk 1 th kebersamaan dengan member Cocomtang yg seru. Klo ada tema baru, mom Ati ini bikin grid nya rapi sekali, cantik dan disertai musik kekinian, jadi sambil liat hasil cooksnap teman2 sekaligus refreshing dg back sound lagunya. Uhuuuui😍 Resepnya aku bikin dua kali resep aslinya y moms coz rumahku penghuninya banyak dan suka makan pulak 😄 Note : 1. Udang silakan dikupas sesuai selera tapi aku hanya buang kepalanya saja y moms coz kulit udang itu bagus untuk kesehatan sendi khususnya di bagian lutut yaitu sebagai pelumas jadi mencegah lutut sering ngilu kalau beraktivitas. 2. Level Pedas disesuaikan selera masing2 y moms? Yg kubikin sih ga begitu pedas karena perut ku gabisa masakan yg super pedas.😅 3. Pete nya sy goreng terpisah y moms coz si bontot gasuka jd daripada ngambek, jadi aku pisahkan #Terimakasih_TimCocomtang #Terimakasih_AtiAgusSapto #CookpadCommunity_Tangerang #cookpad_aop

Telur Sambal

gini aja uda enak.. makan pake nasi anget + kerupuk. jadi inget masakan mama hihi ini mirip kaya yang mama bikin, walaupun ga pernah diajarin masak sama mama tp fix enak banget!

5 porsi

Sambel terasi

suami paling suka sambel✌️ makan kalo tanpa sambel pun kurang nikmat kadang sambel goreng,sambel bawang,sambel kencur trus sekarang lagi pengen sambel terasi cuzz deh langsung eksekusi Alhamdulillah nikmat ,👍😉 #Anekasambal #sambalterasi #sep2021

Sambal Toucho

2 orang

20 menit

Cemilan cireng, tahu,sambal kacang

Ini buatnya cuma pakai kira-kira, setelah baca sekian resep😆 Jadi cirengnya nyoba yang sebagian direbus dulu, eh tapi jadi sisa sagunya.( Yg ini jadinya kriuk tipis) Akhirnya rebus air lagi sampai mendidih buat disiram ke sisanya dan diaduk sampai nyampur aja, (yang ini kriuk luar, liat di dalam, kaya cireng abang gorengan haha) Selagi hangat si enak semua. Yang penting bumbunya menggoyang lidah euy... Sambal kacang juga masih percobaan, yang ini dah lumayan tapi kayaknya kacangnya kurang berasa gurih dikit, perlu agak kecoklatan gorengnya sambil terus diaduk