Ceker Keriting Sambal Kencur

Dipos pada February 24, 2022

Ceker Keriting Sambal Kencur

Anda sedang mencari inspirasi resep Ceker Keriting Sambal Kencur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ceker Keriting Sambal Kencur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ceker Keriting Sambal Kencur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ceker Keriting Sambal Kencur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ceker Keriting Sambal Kencur adalah 3-4orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ceker Keriting Sambal Kencur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ceker Keriting Sambal Kencur memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen makan ayam yang bertulang alhasil beli ceker deh dipedesinn buat lauk sama nasi hangat mantap banget..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ceker Keriting Sambal Kencur:

  1. 500 gr ceker ayam
  2. Es batu (untuk merendam ceker)
  3. 8 buah cabe keriting
  4. 5 buah cabe rawit merah
  5. 5 siung bawang merah
  6. 5 siung bawang putih
  7. Sedikit kencur
  8. Sedikit kunyit
  9. 1 sdm saus tomat
  10. 1 sdm kecap manis
  11. Bumbu : garam, gula, msg, royco, ladaku

Langkah-langkah untuk membuat Ceker Keriting Sambal Kencur

1
Bersihkan ceker ayam lalu cuci sampai bersih
Ceker Keriting Sambal Kencur - Step 1
2
Goreng ceker di minyak panas sampai garing dan kecoklatan
Ceker Keriting Sambal Kencur - Step 2
3
Lalu siapkan air yg diberi es batu. Rendam ceker lalu masukkan ke kulkas selama kurleb 3 jam (agar hasil maksimal /agar ceker bisa keriting)
Ceker Keriting Sambal Kencur - Step 3
Ceker Keriting Sambal Kencur - Step 3
4
Lalu siapkan bahan untuk sambal goreng terlebih dahulu. Lalu ulek kasar.
Ceker Keriting Sambal Kencur - Step 4
Ceker Keriting Sambal Kencur - Step 4
5
Lalu tumis sebentar kemudian diberi air sedikit, lalu masukkan cekernya. Beri bumbu bumbu. diamkan sebentar agar air sedikit menyusut kemudian angkat dan sajikan.
Ceker Keriting Sambal Kencur - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal geprek kacang ala2 ayam gebug & pak gembus

Sambal geprek kacang ala2 ayam gebug & pak gembus

Kebetulan ak sama suami seneng bgt makan ayam gebug dekat rumah nd udh langganan...warungnya ramai pembeli krna selain ayamnya yg gurih, sambalnya juga enak dn beda dr yg lain...sekilas ak liat cara bikinnya kayaknya gampang dn simpel...berbekal bahan yg ada akhirnya ak cobain deh bikin sambel yg mirip2 sama sambel ayam gebug ini...ehh ternyata rasanya sama...endesss..walaupun cuma pake kacang tanah goreng...mungkin kalo bunda dirumah pny kacang mede..bisa pake kacang mede ya biar lebih gurih pastinya...krna resep aslinya pake kcg mede...yuk yg mau resepnya cekidoott 👇

1-2 org
15 menit
Sambel Tomat Mentah

Sambel Tomat Mentah

Sambel yg gampang banget buatnya, dan bikin nagih

2 orang
10 menit
Sambal cumi Pete

Sambal cumi Pete

Makanan favorit

2 porsi
10menit
Sambel Tempe telor simple

Sambel Tempe telor simple

Sesuai judulnya menu ini simple cepat dan cocok buat yang lagi buru buru Mari masak

2 orang
20 menit
Sambal Kluwek

Sambal Kluwek

Kluwak setau aq hanya bisa dibuat bumbu rawon atau sayur pindang, ternyata kluwak bisa dibuat sambal seperti resep dari mb @Dini Nihayati https://cookpad.com/id/pengguna/28794091 rasanya??? endhul biangeeet, bagi aq yang hobby makan sambel. RECOMMENDED!!! perlu dicoba, dan bakal ketagihan. Kalo ditanya, enaknya buat teman makan apa nieh? Cuma makan sama nasi pulen aja udah endhul #cookpadcommunity_semarang#ResepBagiPemula#berbagiresep

Sambel Kacang

Sambel Kacang

Bisa buat otak2, cilok, cireng, somay atau batagor..

Sambal Korek Merapi

Sambal Korek Merapi

Hai bunda bunda... Aku mau berbagi resep sambal korek Merapi by @Dapur.amaya yang aku jual .. Untuk yang minat order bisa chat di WA aku ya 081388751623 🥰🥰

10 orang
30 menit
Sambal tempe terong ijo

Sambal tempe terong ijo

2 orang
30 - 60 menit
Ayam goreng sambal ijo

Ayam goreng sambal ijo

Ayam goreng sambal ijo versi cepat sajii 🙃

2 orang
30 menit
Sambel limau kuit

Sambel limau kuit

Selama di kalsel, penasaran bgt sama sambel limau kuit ini. Sambel khas kalimantan.. Karna penasaran, langsung cuss tanya resep dengan asli orang kalsel (temen kantornya suami).. Ternyata enak, seger dari limau kuitnya dan suami pn sukaa..

Ikan Geprek Sambel Bawang

Ikan Geprek Sambel Bawang

Resep ini juga didedikasikan kepada Trio Pengurus JCCo, sebagai tanda terima kasih untuk kekompakan Trio JCCO selama setahun ini. Resep ini adalah cooksnap dari resepnya Mbak Dina @dina090515 . Judulnya gak kutulis sama dengan resep aslinya karena ikan yang kugunakan menyesuaikan yang ada di ruman (aku pakai gurami) dan tepungnya juga gak pakai merk yang dipakai Mbak Dina.. Sajian ini telah mewarnai meja makanku siang kemarin. Baru sempat menulis resepnya hari ini. Yuuk kita nikmati... #TerimaKasih_TimJCCO #CookpadCommunity_Jakarta

2 porsi
45 menit
34. Telur Sambal Bajak

34. Telur Sambal Bajak

5 porsi
30 menit