Sambal Kluwek

Dipos pada February 22, 2022

Sambal Kluwek

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Kluwek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Kluwek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Kluwek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Kluwek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Kluwek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Kluwek memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kluwak setau aq hanya bisa dibuat bumbu rawon atau sayur pindang, ternyata kluwak bisa dibuat sambal seperti resep dari mb @Dini Nihayati https://cookpad.com/id/pengguna/28794091 rasanya??? endhul biangeeet, bagi aq yang hobby makan sambel. RECOMMENDED!!! perlu dicoba, dan bakal ketagihan. Kalo ditanya, enaknya buat teman makan apa nieh? Cuma makan sama nasi pulen aja udah endhul #cookpadcommunity_semarang#ResepBagiPemula#berbagiresep

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Kluwek:

  1. Bahan-bahan
  2. 4 biji kluwek
  3. 20 butir cabai merah keriting
  4. sedikit terasi bakar
  5. Secukupnya garam
  6. sedikit gula merah
  7. 2 siung bawang putih
  8. 1 ruasjari kencur
  9. 3 lembar daun jeruk dipotong tipis lembut
  10. 3 sdm air asam jawa, me skip
  11. secukupnya Minyak

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Kluwek

1
Rebus Kluwak, biar mudah dipecah, pecahkan ambil daging kluwaknya lalu rendam dengan air panas, sisihkan
Sambal Kluwek - Step 1
Sambal Kluwek - Step 1
2
Goreng cabai rawit dan bawang putih sebentar saja
Sambal Kluwek - Step 2
3
Ulek semua bahan sampai lembut kecuali irisan daun jeruk, tambahkan air asam jawa bila perlu (me skip karena asam jawanya habis), lalu tambahkan daun jeruk
Sambal Kluwek - Step 3
Sambal Kluwek - Step 3
4
Siap sajikan
Sambal Kluwek - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Toucho

Sambal Toucho

2 orang
20 menit
Sambal Gammi Udang

Sambal Gammi Udang

Gami atau Sambal adalah sebutan kuliner khas dari Kota Bontang, Kalimantan Timur, yang banyak disajikan di restoran atau rumah makan di kota tersebut. Di antara sekian banyak jenis gami, yang paling populer di Bontang adalah Gami Bawis. Bawis adalah nama ikan yang konon hanya ada di perairan laut Bontang. Meski demikian, ada pula gami lainnya seperti udang, cumi, ayam, ati ampela, kerang dan lain-lin. Adapun penyajiannya yang paling khas adalah cobek tanah liat yang digunakan untuk memasak sambal Gami. "Dimasak langsung di atas api atau kompor, menjadikan sajian semakin nikmat. *sumber:suara.com* Saya coba cooksnap resepnya Mba @ichaichuld https://cookpad.com/id/resep/13916206-sambal-gammi-udang?invite_token=wDGCajQEzBnJVWbKcteQVn8z&shared_at=1631027261 #CSDepok_Icha #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis

Ayam goreng kecap + sambal goreng ala seafood 2000

Ayam goreng kecap + sambal goreng ala seafood 2000

Yang anak Medan pasti tau seafood 2000 sambalnya endolitaaaa...ibu namee cb masak sambal yg rasanya 98% miriiippp sama seafood 2000. Silakan dicobaa...😌❤️

Soto Ayam Kampung a la Mama (Plus Sambal Kemiri)

Soto Ayam Kampung a la Mama (Plus Sambal Kemiri)

Soto ayam Mama adalah menu favorit no. 1 keluarga kami. Di setiap special occasion, mau itu arisan keluarga, lebaran, atau sekedar kumpul-kumpul, pasti ini yang disajikan. Mbak saya, Bita, bahkan ga bisa berhenti kalau mama udah buat masakan satu ini. Mau 3 hari—soto Mama ngga pernah bertahan lebih dari itu, ludes—berturut-turut (tiga kali sehari!) juga dia ngga akan bosen. Padahal saya aja udh mblenek liatnya🤣. Saya nggak benar-benar tahu sumber inspirasi mama dalam membuat soto ini, karena jujur setiap beli soto di luar rasanya masih beda dari milik mama. Tapi mungkin ini arahnya lebih mirip ke Soto Lamongan kali, ya. Nah, pagi tadi saya tiba-tiba kangen pengen makan soto. Apalagi musim ujan gini, emang paling pas makan yang hangat dan berkuah. Berhubung saya lagi tinggal bareng Bita dan Mama lagi di luar kota, maka langsung aja saya teflon Mama dan nodong resep. Haha. "Dipresto aja, kamu nanti nggak telaten". "Loh iya dong, Ma. Siapa juga yang mau lama-lama, udah laper" 🤣. Pertama kali bikin soto, cukup nervous, tapi ternyata rasanya enak banget! Mirip sama punya Mama. Apalagi ditambah sambel kemiri, kucuran jeruk nipis, dan taburan bawang goreng. Mantep pol! Nikmat mana lagi yang kamu dustakan? Sayang aja ga sempet foto tadi, itu aja dpt skrinsut video pamer di story hihi. Nanti kalo mau makan lagi akan saya potret dengan lebih proper. Untuk yang mau turut mencicipi, bisa simak resep berikut, ya. Selamat mencoba🤭❤️ #sotoayam

5 porsi
2, 5jam
Sambal kering teri kacang

Sambal kering teri kacang

Source: @cook_2765593 Resepnya enak pedas nendang!😋 Biasanya saya buat untuk stock frozen food. Paling lama pernah ta simpan sebulan sudah habis, rasanya masi bagus🤩 Mungkin bisa tahan lebih lama lagi, tapi saya belum pernah. Kalau disimpan lama di suhu ruang saya gatau daya tahannya berapa lama. Karena setau saya makanan kalau pakai tomat daya tahannya kurang lama, jaga" simpan dalam chiller aja✌️

10 orang
1 jam
Sambal Kecap Bon Cabe

Sambal Kecap Bon Cabe

Manggang ikan bawal udah mateng keburu pengen happp... Haha, liat stok masih punya bon cabe, liat resep di @dapurkobe ada sambel yang simpel banget. Cuzzz cobain deh, praktis banget nih. #CookpadCommunity_Tangerang

Nila goreng sambal tomat mantul❤

Nila goreng sambal tomat mantul❤

Bismillah...menu hari ini nila goreng dengan sambal tomat mentah. Pasti bikin nambah-nambah terus nasinya...😍 Tips menggoreng nila supaya tidak lengket juga tidak meledak2 minyaknya: Caranya dengan menambahkan tepung terigu di taburkan ke dalam minyak panas seblm nila di goreng. Balik nila sekali saja, nila di goreng dlm minyak panas dengan api sedang, hasilnya nila gak lengket juga minyak aman gak meletus. Berlaku juga buat goreng lele ya. #KOPIJOS #selaluistimewa #cookpadcommunity_yogyakarta

5 porsi
1jam
429. Sambal Goreng Kentang Ati

429. Sambal Goreng Kentang Ati

Resep asli ada ampela. Aku membuat dengan ati saja maka judulnya sedikit diubah. Suka dengan sambal goreng ini, bumbunya mudah tapi rasanya boleh dicoba. Mengcooksnap resep Mba Saomi Mayhai, resep asli di sini https://cookpad.com/id/resep/15316947-sambal-goreng-kentang-ati-ampela-ayam?invite_token=pjVt9SeUTRas9iSoSKCaToiX&shared_at=1631352125 #CookpadCommunity_Depok

4-5 orang
40 menit
Sambal Bawang Viral

Sambal Bawang Viral

Bikin sambal bawang yang viral beberapa waktu lalu. Bikinnya simpel, ga perlu ulek2. Saya tambah teri medan, makin mantul 👌..ayo mengendats bersama🤣. Source : Puri Pawon Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/15310763-sambel-bawang-goreng-viral?invite_token=TT7fpBQZmUTnv6m56Uvrucrg&shared_at=1629813264 #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia

1 porsi
Bakso goreng sambal penyet

Bakso goreng sambal penyet

terinspirasi dari lalapan lamongan, tapi kali ini versi bakso karna ngabisin stok kulkas. dan seperti biasa, praktis 😆

2 orang
30 menit
Tahu Sambal Kecap

Tahu Sambal Kecap

Harusnya tahunya diulek ke sambalnya biar mantap. Tapi krn takut ga kuat makannya jadi dipisah aja 🤭 Source Yutub : Yackikuka

Sambel Tempe tauge

Sambel Tempe tauge

Assalamualaikum Cookpaders.. Bikin yang mudah pagi ini , biar bisa cepet jadi temennya sarapan . Saya bikin ini memang di manis kan rasanya , karena kalau untuk sambel tempe saya lebih suka dengan rasa yang sedikit manis dan gurih. Jika tidak suka terlalu manis boleh dikurangin gulanya sesuai selera aja 😍👍 #ResepWongKito #Cookpadcommunity_Palembang #Sambeltempetauge #niungniung

Sambal Tomat Terasi

Sambal Tomat Terasi

Pelengkap makan..tanpa sambal serasa ada yang kurang.. 😁

Sambal Pete

Sambal Pete

Musim pete maaakkk 🤭 bejibun pete dimana2. Dikirimin emak pete tua 6 papan 😱 otomatis si lakik minta bikin smbel yg puedesss🤤 jd sengaja bikin agak banyak, mertua jg suka pake banget 🥰 Resep nya sperti biasa wae, yg spesial ada permata hijau nya 😍 #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito

Sambal Tumis Pete

Sambal Tumis Pete

Kesukaan suamiku 😁

4 Orang
1 Jam
004>> Sambel bawang

004>> Sambel bawang

Masak tempe goreng, ikan asin jambal, cah kangkung, duh kurang lengkap kalo gak ada sambel.. Sambel bawang yang gak ada duanya, dimakan pake nasi anget 🤤 Udah gak mikirin timbangan, langsung nambah berkali kali 🤭 #reseprumahan #otodidak #hobbybaking #hobbycooking

Sambal Tahu

Sambal Tahu

4 orang
30 menit
Tuna Sambal Hijau Ala MamsKin

Tuna Sambal Hijau Ala MamsKin

Masak yg simple² aja 🤭

2 orang
Sambel sereh homemade

Sambel sereh homemade

Solusi lain dari persambelan terasi hehe ..

5-6 orang
20 menit
Sambal teri pedess poll

Sambal teri pedess poll

Kebiasaan paksu kl mkn masakan Padang kudu ada sambel teri Medan... Padahal ak takut sama sambel.. Tapi y udah kubikin deh biar nafsu makannya Ini antara cabe ijo tw sama rawit gunung yg pedesnya ampun2 Supaya g terlalu pedes kutambahin tomat ijo yg banyak... Tapi tu sambel tetep aj pedes banget #CookpadCommunity_Bogor

2 porsi besar
20 menit