SAMBAL GORENG TERONG | Terong Balado

Dipos pada February 17, 2022

SAMBAL GORENG TERONG | Terong Balado

Anda sedang mencari inspirasi resep SAMBAL GORENG TERONG | Terong Balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal SAMBAL GORENG TERONG | Terong Balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari SAMBAL GORENG TERONG | Terong Balado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan SAMBAL GORENG TERONG | Terong Balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan SAMBAL GORENG TERONG | Terong Balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat SAMBAL GORENG TERONG | Terong Balado memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

•••Resep pertama di bulan September yg dapurVY bagikan untuk aneka olahan terong menu sehari-hari, pastinya yang simple tapi bikin nambah nasi Happy cooking... Salam simply tasty dari dapurVY _06.09.21_ #dapurvy #simplytasty

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat SAMBAL GORENG TERONG | Terong Balado:

  1. 500 gram terong ungu (4 buah ukuran sedang), potong2
  2. 1 lembar daun salam
  3. 1 batang serai, memarkan
  4. 1 cm lengkuas, memarkan
  5. Bahan rendaman :
  6. 5 siung bawang putih, geprek
  7. 1/2 sdm garam
  8. 400 ml air
  9. Bumbu halus :
  10. 5 siung bawang merah
  11. 1 siung bawang putih
  12. 7 buah cabe merah keriting
  13. Secukupnya cabe rawit merah sesuai selera
  14. 1/2 buah tomat
  15. 1/2 sdt terasi
  16. Bumbu lainnya :
  17. 1/4 sdt garam
  18. 1/4 sdt gula pasir
  19. 1/2 sdt kaldu bubuk
  20. 1/2 sdt saus tiram
  21. Sedikit merica bubuk (optional)

Langkah-langkah untuk membuat SAMBAL GORENG TERONG | Terong Balado

1
Rendam terong ke dalam bumbu rendaman. Untuk step video bisa dilihat di YouTube 'dapurVY viya' https://youtu.be/wu2HTgAjasU
SAMBAL GORENG TERONG | Terong Balado - Step 1
SAMBAL GORENG TERONG | Terong Balado - Step 1
2
Goreng sampai layu
SAMBAL GORENG TERONG | Terong Balado - Step 2
3
Tumis bumbu halus sampai matang, masukkan salam, serai dan lengkuas tumis sampai layu
SAMBAL GORENG TERONG | Terong Balado - Step 3
4
Masukkan garam dan bumbu lainnya, aduk rata
SAMBAL GORENG TERONG | Terong Balado - Step 4
5
Masukkan terong, aduk rata masak sebentar sampai bumbu meresap
SAMBAL GORENG TERONG | Terong Balado - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Tempe Daun Ketumbar

Sambal Tempe Daun Ketumbar

Sambal tempe selalu sukses menggugah selera makan saya. Seperti hari ini, tetiba pengen makan sambal tempe, tapi ngga punya kemangi, karena kemangi di kebun lagi kurang bagus. Ngga ada kemangi, daun ketumbar pun jadi. Kebetulan habis panen daun ketumbar. Woww ternyata rasanya jadi eksotis, uenak, harmonis banget bersanding dengan nasi hangat dan krupuk. Pak suami yang biasanya kurang tertarik nglirik sambal tempe, hari ini sampai nambah. Yang belum pernah nyobain sambal tempe pakai daun ketumbar, yuks cobain! 🤗 #sambal #sambaltempe #cookpadcommunity_bogor

2 orang
15 menit
Sambal Oncom

Sambal Oncom

Yang ini saya cooksnap dri Admin cantik di #genkpeda mba Tri @GriyaSyariKitchen, tapi kemangi nya saya ganti dengan daun bawang, krna yg doyan kemangi cuma saya aja🤭lidah org sunda mh segala masuk😜 #CookpadCommunity_Jakarta #Cooksnapadmingenkpeda #Cooksnapadmin_GriyaSyari #Remembergenkpeda_GriyaSyari #Genkpejuangdapur

Sambal Mentah pendamping Buah Kelor 😁

Sambal Mentah pendamping Buah Kelor 😁

Ini sambal desa untuk pendamping sayur buah kelor bening

Sambel terasi

Sambel terasi

suami paling suka sambel✌️ makan kalo tanpa sambel pun kurang nikmat kadang sambel goreng,sambel bawang,sambel kencur trus sekarang lagi pengen sambel terasi cuzz deh langsung eksekusi Alhamdulillah nikmat ,👍😉 #Anekasambal #sambalterasi #sep2021

Sambel Kosek

Sambel Kosek

Sambal sederhana ini akrab dengan masa kecilku dulu. Sambal sehari-hari. Bahannya cuma cabe, bawang putih, dan garam. Diulek lalu disiram minyak panas. Enak. Apalagi minyaknya pakai minyak jelantah bekas goreng lauk, makin mantep. Namanya Sambel Kosek. Di jaman sekarang populer dengan nama sambal korek. Entah ini memang beda nama atau mengalami perubahan nama, yang jelas sama pedesnya, sama-sama kuat rasa bawang putihnya. Yuuk cobain... #mbantuk_lauksayur #cookpadCommunity_Bandung

Sambal Cumi Asin

Sambal Cumi Asin

Lama tidak berbagi resep ya, bu, mohon maaf. Beberapa hari lalu memang sedikit agak hectic sehingga sulit mencari waktu untuk memposting. Nah, resep ini pernah saya posting sambal cumi asin atau oseng cumi asin pete. Tentu saja anti gagal bikin kita mau nyendok nasi lagi kan bu..

Sambel kemangi tomat ijo

Sambel kemangi tomat ijo

Dlu wktu tinggal di kemang jaksel pernah nemu ayam goreng tapi sambelnya unik bgt namanya ayam goreng sambel kemangi, krna buatnya gampang jdi aku recook terus deh. Dijamin nasi abis sebakul

2 orang
10 menit
Sambal Teri Kecombrang

Sambal Teri Kecombrang

Menu simple tapi bikin nafsu pengen makan.. Rasanya gurih, wangi dan sedap dari aroma kecombrangnya.

4 porsi
20 menit
Nasi Sambal Gami Ikan Asap

Nasi Sambal Gami Ikan Asap

Sambal gami...jadi inget di saat pak suami dinas keliling indonesia, beliau pas posisi di kalimantan timur slalu cerita, kalau maem sering pakai sambal gami, jadi penisirin dunk pingin coba bikin...hehehe Biasanya sambal gami idetik lauknya menggunakan ikan bawis...kali ini saya pun menggunakan ikan tapi yang diasap... Ada rasa sensasi yang berbeda karena sambalnya di panaskan menggunakan cobek, dan dimasak diatas api sedang sampai semua sambal mendidih. Skalian ikutan semarak GA dari mbak brili...dan sudah lama jga saya absen dr semarak clover...maafkan...🙏🏻🙏🏻😀 #GASepiringNasiSambal #Semarak_GASepiringNasiSambal #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #iffahfoodies

2 porsi
30 menit
Sambal Goreng TJT Kering

Sambal Goreng TJT Kering

Wkw karna nyobain masakan tetangga ni yee... Alhasil bikin sendiri yaa 🤭... Awalnya gak suka karna pahit dan keras menurutku, tapi kalo masakan sendiri entah mengapa jadi doyan 💕 Ohya jika membuatnya ingin kering dan tahan lama untuk Stock, cara memasukkan bahannya tunggu bumbu agak dingin lalu aduk rata yaa...

Jengkol Teri Sambal Ijo

Jengkol Teri Sambal Ijo

Gak cukup dipasangkan dengan nasi secentong, minimal sebakul lah 🤣 tapi mohon maaf nih fotonya jelek, gak pro

4 porsi
1jam
Terong Sambel Terasi

Terong Sambel Terasi

ANTI RIBET! ANTI GAGAL! PASTI ENAK!

2 orang
20 menit
Sambal Tempe Kemangi

Sambal Tempe Kemangi

Bosan tempe dimasak gitu gitu aja, yuk kita kreasikan tempe yang nikmat ini hehe cuss momms..

2 porsi
45 menit
Sambal Terong Pete Udang

Sambal Terong Pete Udang

Tema PR barapi manjuhu kali ini babaya baundus-baluntuh. Masakan yang sedikit mengandung minyak atau masakan berkuah dengan sedikit minyak di dalamnya. #DiaLalauMenyak #BarapiManjuhu #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo

Telur sambel ijo

Telur sambel ijo

Paksu minta di bikinin telur sambel ijo ala warteg, yaudah langsung eksekusi

2 orang
40 menit
Sarden Tahu Sambal Bangkok

Sarden Tahu Sambal Bangkok

Pagi ini aku lagi males ke warung sayur, jadi sarapannya aku bikin bahan yang ada di rumah aja, kebetulan masih ada sisa tahu di kulkas, dan sarden stok bulan puasa kemaren😅 serta sedikit saos sambal bangkok. Potong-potong, masak-masak, tumis-tumis.. Jadi deh 🥰🥰 #cookpadcommunity_kalteng