Sambal Bajak

Dipos pada March 5, 2022

Sambal Bajak

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Bajak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Bajak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Bajak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Bajak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Bajak adalah bisa untk stock. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Bajak diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Bajak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Bajak memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Wajib nyetock sambal klo dirumah. Salah satu sambal yg awet ya sambal bajak ini.. Wajib ada, biar gak tiap hari berkutat dengan sambal jd skali bikin banyakan masukkan dlm jar, dan simpan di lemari es. Selamat mencoba.....

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Bajak:

  1. 2 buah tomat merah
  2. 20 cabai rawit
  3. 5 buah cabai merah besar
  4. 5 siung bawang putih
  5. 8 buah bawang merah
  6. 3 ruas terasi udang
  7. Secukupnya Minyak goreng
  8. Secukupnya gula pasir, gula merah, garam, kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Bajak

1
✔️Cuci bersih dan potong potong bahan yg dibutuhkan. ✔️Goreng sebentar dengan minyak secukupnya. ✔️Giling kasar semua bumbu diatas dengan secukupnya minyak jika pakai blander. Jika pakai chopper tidak perlu minyak.
Sambal Bajak - Step 1
Sambal Bajak - Step 1
Sambal Bajak - Step 1
2
✔️Sambal yg sudah di blend goreng kembali tanpa minyak(sdh ada minyak sejak di blend) *Jika tadi menggunakan chopper maka, waktu menggoreng ini Tambahkan secukupnya minyak. ✔️Tambahkan gula garam dan kaldu bubuk. ✔️Masak hingga tanak
3
Jika sambal sudah berubah warna merah gelap dan banyak muncul minyaknya maka sudah matang, siap dihidangkan bersama makanan/lauk fav keluarga.
Sambal Bajak - Step 3
4
Untuk sambal bajak ini bisa kita buat takaran yg banyakan. Sebagian bisa di tempatkan dalam jar, untuk stock. Bisa tahan -+ 1 minggu lebih jika disimpan dalam chiller

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tempe Garit Sambel Tomat

Tempe Garit Sambel Tomat

#RecookBubuhanKaltim #KulaEtamCoCoK #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda

Sambel Mangga

Sambel Mangga

Punya mangga gede banget. Gaya²an mau disambelin. Kirain nggak pedes pake cabe keriting eh ternyata huhahh juga tapi doyan, bikin mata yang tadinya ngantuk seger lagi, hehee.. #PekanPosbar #OlahanAnekaBuah #Semangcook_SebuahRasa #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang

1 piring
30 menit
Sambalado hijau

Sambalado hijau

sambal ijo yang bisa dibuat apa saja 😬 enak banget bisa dibuat ntr bareng teri atau petai kesukaan kita.. 🤤 kalau saya selalu setok sambal ijo ini kapan hari mau dicocol apapun enak ya... Yuk mari kita coba moms... 🤩 resep insp by anitajojo

Sego Sambel Teprok

Sego Sambel Teprok

"Teprok" artinya semacam diletakkan secara asal.Jadi nasi dgn sambel yg diletakkan asal aja...diatas nasi.Justru yg berantakan ini yg bikin ngiler menggoda iman dan takwa😁. betuuuul tidak? #GASepiringNasiSambal #Semarak_GASepiringNasiSambal #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Sumbar Yuks nyambel 🌶️🌶️🌶️

2orang
Sambal Matah

Sambal Matah

Sambal matah kali ini aku persembahkan untuk kakak2 ku.. selamat mencoba, awas ketagihan! 😆

15 menit
Sambal Bangkok

Sambal Bangkok

Sambal cocolan yang pas dipadukan untuk berbagai makanan seperti bakso goreng, dimsum Source channel YouTube Devina Hermawan 🙏❤️ Bahan saya sesuaikan dengan ketersediaan dirumah. #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Sambel

Sambel

Suka sambel jadi nya seneng bereksperimen tentang sambel, yang ini salah satunya

4-5 orang
30 menit
Sambal bawang

Sambal bawang

Pengen makan pakai sambal, tapi gak mau ribet. Bikin sambel bawang kayaknya enak, dan pas sama lauknya.

2 orang
5 menit
Sambal Teri Kacang

Sambal Teri Kacang

Pengen punya lauk yg agak awet dirumah?.. Cukup stok ini aja.. Makan pake nasi panas aj jadi deh.. Bisa sampai berhari hari lagi, asyikkan.. hehe..

2 orang
45 menit
Sambel Goreng Teri Kacang

Sambel Goreng Teri Kacang

Ikan asin salah satu makanan favorit buat saya. Tetiba ada teri asin dan kacang tanah, tercetuslah ide bikin sambel goreng. Kebayang kan, dimakan pakai nasi hangat, sama sayur asem.... Met makan semua... Selamat berhari Minggu.

Pare Sambal Klotok

Pare Sambal Klotok

Pagi2 abis berjemur ibu pengen masak pare sambal klotok karena tetangga bikin. Kebetulan di pasar lagi musim pare yg besar2 itu. Ini emang ga pake garam ya bu ibu karena ikan klotoknya udah uasinnn.

16.Sambal cumi pete

16.Sambal cumi pete

Beda sm tumis cumi pedas yg pernah di post sebelumnya ya! Karna ini bumbunya di blender bukan di uleg,hhei tp mirip* sih rempahnya cuma tambahan pete dan lebih becek aja🤤 yg lg program diet saran,jgn buat resep ini🤣 gagal diet nanti..

4 orang
30 menit
Sambel Matah

Sambel Matah

Awal buat sambel matah krn ikut kelas online Kitchen Management. Yang salah satu materinya itu berbagai menu sambel. Salah satunya sambel matah asal bali. Waktu pertama kali buat suami suka. Alhamdulillah.. 🙏

9 Orang
10 menit
Sambal teri goreng

Sambal teri goreng

4 orang
15 menit
Ayam Geprek Sambel Korek

Ayam Geprek Sambel Korek

Mau bikin masakan simple aja tapi berasa nikmat 🤤

2 orang
45 menit
Sambal Terasi

Sambal Terasi

Bismillaah. Senin, 16 Agustus 2021 Event cocomba minggu ini kita disuruh buat grup untuk bikin tumpeng. Satu grup ada 4 orang, alhamdulillaah aku kedapetan tim bareng ceu @nirastorytummy , teh @d4poerny4_r3r3 , sama teh @karlina_nurjanah di tim SEMANGAT 45 (Semarak Memasak Dahsyat 45). Hatur nuhun tim buat kerja sama dan effortnya 🥰😘 Aku kebagian buat bikin menu ini. Salah satu menu yg jelas selalu ada di setiap tumpengan. Sambal dan lalaban 👌🏻 #PaisGuyub_Tumpengan #CookpadCommunity_Bandung

Bala-bala Tahu Sambel Kecap

Bala-bala Tahu Sambel Kecap

Punya tahu dua buah, terus punya sosin juga sisa bikin lotek kemarin. Kebetulan lagi laper pengen yang anget anget pedes gitu. Akhirnya dibikin bala-bala campur tahu di cocol sama sambel kecap pedes manis. Beuh mantep.. kuy ah bikin ! Praktekin !

5 orang
30 menit
Sambal Raja Khas Kutai

Sambal Raja Khas Kutai

(resep 358) Sambal Raja di Kutai (Kalimantan Timur) ini sudah "turun kasta" karena tidak hanya dinikmati oleh raja saja, tetapi rakyatnya pun sekarang sudah bisa menikmati. Hihi aku pun sudah icip icip 3 hari yg lalu. Rasanya memang mevvah ya, ada manis pedas (seleraku pedas) dan asam yg samar... harumnya juga menggoda. Hmm... apalagi memang jodohnya si Nasi Bekepor. Cucok! Source: Wuland -150821- #cookpadcommunity_tangerang #cookiesplesiran_mahakam