Sambal Gudangan

Dipos pada February 21, 2022

Sambal Gudangan

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Gudangan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Gudangan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Gudangan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Gudangan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Gudangan adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Gudangan diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Gudangan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Gudangan memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Walaupun warnanya pucat tapi rasanya enak banget 😍 nyobain resep ini pertama kali. Anti gagal.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Gudangan:

  1. 1/2 kelapa muda parut
  2. 2 lembar daun jeruk
  3. 2 lembar daun salam
  4. Sedikit lengkuas (2 iris tipis)
  5. Daun pisang (untuk kukusan)
  6. Bumbu Halus
  7. 2 siung bawang merah
  8. 4 siung bawang putih
  9. 2 cabai merah keriting
  10. 4 cabai merah rawit
  11. 1/2 bungkus terasi ABC (kemasan 4 gr)
  12. 3 ruas kencur
  13. 1 sdm garam
  14. 1-2 keping gula jawa

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Gudangan

1
Haluskan semua bahan bumbu halus
2
Campurkan bumbu halus dengan kelapa parut, aduk rata lalu koreksi rasa
3
Siapkan daun pisang untuk membungkus, masukan adonan kelapa lalu tambahkan daun jeruk, daun salam dan lengkuas. Lipat dan bungkus daun pisang dengan tusuk gigi
4
Kukus selama 10 menit. Angkat dan sajikan dengan sayuran rebus.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Goreng Sambal Ijo (Toping Baso Sapi dan Teri Medan) Simple

Nasi Goreng Sambal Ijo (Toping Baso Sapi dan Teri Medan) Simple

Uda lama pengen nyoba bikin nasi goreng tanpa kecap. Tp karena suami suka gak mau pisah dari kecap jadi nunggu persetujuan beliau dulu baru bisa bikin, sayangkan kl sampe gak dimakan. Ngeliat ada teri medan di kulkas, finally suami ok minta dibikinin nasi goreng tanpa kecap. Dan Alhamdulillah, beliau suka ☺️

2 orang
30 menit
Sambal Terasi

Sambal Terasi

Waktu masih kuliah aku sering beli makanan seperti pecel ayam dan yang paling aku suka itu sambal terasinya, kemaren pas datang kerumah teman juga makan dengan sambal terasi buatan mamanya, enak banget. Jadi aku fikir aku juga mau buat sambal terasi ala aku, memang enak banget. Buatnya gampang kok

10 orang
15 menit
Sambal kecap pelengkap kare

Sambal kecap pelengkap kare

Sambal kecap favorit.pndamping kare.

Sambal terasi

Sambal terasi

Simpel dan menggugah selera,kl mkn ga ada sambal krg mantab,krn dsni tmpt saya bnyk rampai sy pakai rampai. Menurut sy kl untk sambal lbh enak pake rampai dr pd tomat.kl rampai lbh asam mnrt sy.tp kl ga ada bs ganti tomat.

Tuna Sambal Bawang

Tuna Sambal Bawang

Cuma butuh nasi anget aduk beres 🀀 Source : Dapur Kobe #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSayaq

Sambal Toucho

Sambal Toucho

2 orang
20 menit
Sambal Bawang

Sambal Bawang

Baru kali ini bikin sambal dalam porsi besar, untuk acara kunjungan ke tempat saudara. Ngga ketinggalan bikin sambal bawang ini juga. Buat pelengkap lauk dan sayurnya. Semua ketagihan sama sambal bawang ini πŸ€­πŸŒΆπŸ§„ duuh.. jadi senang πŸ˜†

15 menit
Sambal Udang Pete

Sambal Udang Pete

Suami kepengen sambel pete... Cussss.. kita masak...

3 orang
30 menit
Sambal Merah ala Restoran Padang

Sambal Merah ala Restoran Padang

Pecinta sambal padang? Yuk merapat.

2 orang
30 menit
Sambel Tumpang Kediri

Sambel Tumpang Kediri

Suami asli kediri πŸ–€ jadi dapat resenya langsung dari mertua... Enaaaak... Dam Alhamdulillah banyak yang suka πŸ–€

Sambal Terong Ale

Sambal Terong Ale

Source..vey alodia's kitchen , Tadi pagi Ada temen main krmh , sengaja saya masakin spesial kesukaanya "sambal terong" pake nasi jagung ..mantap banget dah sambil ngobrol dan kita menikmatinya πŸ₯°πŸ₯° Trimaksih mb @Alodia_Kitchen sharing nya tentang kuliner kalsel kini sy jd tau tapi maap sy blom sempat bikin makana khas kalsenya(kapan2 insyaAllah sy bikin) Cek resep : https://cookpad.com/id/resep/10789598-sambel-pete-terong-ijo?invite_token=z1YvX8nLuanYvw31TRLRgy6C&shared_at=1633251276 #coboyngaco #coboyngacobareng_veywiniyulita #ngaco_kulinerkalsel #coboywani #coboycooksnap #cooksnap #cookoadcommunity_surabaya

Sambal Terasi Tomat ala Warung Pecel Lele

Sambal Terasi Tomat ala Warung Pecel Lele

Alhamdulillah...🀲 Pekan ini masih bisa ikut meramaikan #RememberGenkPeda_ArifahAmrullah di #GenkPejuangDapur Kali ini aku bikin sambal cocolan buat lele goreng sebagai menu makan siang nanti. Ahh kebayang ini enaknya..πŸ˜‹ Buat mba @arifahamrullah dan keluarga semoga selalu sehat ya mba πŸ€—πŸ₯° Source : @arifahamrullah #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanSambalMamiFay

Udang Sambal Bawang

Udang Sambal Bawang

Salah satu menu yang pasti ngabisin nasi banyak lagi nih. Ini enak dan gampang juga buatnya, kebetulan minggu kemarin dikasih udang ama temen, terus sengaja beli pete buat bikin ini, cabe-cabean lagi punya banyak di kulkas, jadi langsung eksekusi, udah lama juga kabita ama resep ini. Resep aslinya nggak pake pete, tapi saya pengen soalnya mereka jodoh kayak oncom ama genjer, hehehe. Saran saya wajib ya pakai minyak kelapa, soalnya itu yang bikin enak dan wangi. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat ya! Resep dari IG Chef Martin Praja #CookpadCommunity_Bandung

1 orang
15 menit
Tahu Susur dengan Sambal Bawang

Tahu Susur dengan Sambal Bawang

Tahu susur yang ada di Jogja, disusur sama mbah-mbah. Dinamakan susur barangkali karena mirip dengan susuran tembakau yang diselipkan di mulut ketika nyirih. Tahu susur Jogja ini menggunakan tahu kuning/putih. Saya menggunakan yang putih tanpa digoreng dulu hanya direbus sampai mendidih di air rebusan garam supaya rasa asam dari tahunya hilang. Kemudian diisi dengan isian sayuran lalu dicelupkan ke adonan pencelup dan terakhir, digorenggg... dadakan Gurihhh urinyoyyyπŸ˜†. Duh πŸ˜₯

Sambal teri pete

Sambal teri pete

Sambal favorit keluarga betawi πŸ₯° biasanya di sajikan bareng sama sayur asem nih moms ..

5-10 orang
30 menit
SAMBAL BAWANG/SAMBAL GEPREK

SAMBAL BAWANG/SAMBAL GEPREK

Salah satu menu sambel yang bikin selera makan meningkat,walaupun hanya dengan ikan asin ataupun mendoan panas. NB : cabe+bawang bisa digoreng agar tidak terlalu pedas tapi bisa juga dalam kondisi mentah langsung diulek.

Sambal Cengek Palembang

Sambal Cengek Palembang

Menyambut Dirgahayu Indonesia ke 76 bersama grup Cooking Community Class mengadakan posbar bertema Kreasi Sambal Nusantara Masih jalan jalan di kota Palembang dengan cooksnap mbak kesayangan @desfita_rozzen kali ini share menu Sambal Cengek Palembang Sambal ini tipe sambal matang jadi bisa banget dibuat dalam jumlah banyak untuk disimpan sebagai stok pendamping menj Nasi Uduk dan masakan lain yang berkuah Link resep asli https://cookpad.com/id/resep/12399365-sambal-cengek-palembang?invite_token=oXjTXTsjMGcVJtUGJvLQ7QKD&shared_at=1629701163 #Cookingcommunityclass_KreasiSambalNusantara #BancakanCeria3C #CPBali_MenuKhasIndonesia #Cookpadcommunity_bali #SalamKompakSelalu

Sambel Terasi Cobek

Sambel Terasi Cobek

Kalo lagi ga nafsu makan, langsung bikin sambel ini aja. Dijamin ngabisin nasi. Tinggal tambahin tempe goreng dan lalapan

3 orang
30menit