Terong Teri Sambal Ijo

Dipos pada March 15, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Terong Teri Sambal Ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Terong Teri Sambal Ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Terong Teri Sambal Ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Terong Teri Sambal Ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Terong Teri Sambal Ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Terong Teri Sambal Ijo memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih Edisi Cooksnap Resep Admin Clover. Nah kali ini masak Terong Teri Sambal Ijo punyanya mak @rafashaka Ini rasanya endull..... Makan siang sampe nambah 2 centong 😂😂😂 Makasii ya mak... Buat resep dan inspirasinya 🙏🙏🤗🤗😘😘 #PekanCooksnapAdmin #CooksnapAdminClovers #CookpadCommunity_Jakarta #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookinhWithHeartEatingWithLove #TerongTeriSambalIjo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Terong Teri Sambal Ijo:

2 Buah Terong Ungu
1 Papan Pete Kupas Belah sesuai selera
50 gr Teri Tawar
2 lbr Daun Salam
2 lbr Daun Jeruk
1/2 sdm Air Jeruk Nipis
1/2 sdt Garam (Secukupnya sesuai selera)
1/2 sdt Kaldu Jamur (Secukupnya sesuai selera)
1/2 sdt Gula Pasir
Bahan Sambal Ijo
7 Siung Bawang Merah
4 Siung Bawang Putih
3 Buah Tomat Hijau
3 Buah Cabe Rawit Hijau (Me pakai 12 Buah)
10 buah Cabe Hijau Besar (Me 7 buah)
5 Buah Cabe Hijau Keriting (Tambahan Me)

Langkah-langkah untuk membuat Terong Teri Sambal Ijo

Siapkan Bahan²nya

Potong terong sesuai selera dan rendam kedalam air garam agar getah terong larut dan gak bikin terong hitam. Kemudian goreng terong sampai matang, cukup dengan sekali balik saja agar warna terong tetap cantik.

Kemudian goreng ikan teri sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Membuat Sambal Ijo : Chopper semua bahan² jangan terlalu halus ya. Boleh jg diuleg kasar.

Tumis bumbu sambal ijo sampai harum dan bau langunya hilang. Setelah itu masukkan daun salam + daun jeruk, aduk rata. Lalu masukkan pete dan aduk rata kembali.

Kemudian tambahkan Garam + Gula + Kaldu Jamur dan air perasan jeruk nipis. Aduk rata kembali sambil di cicipi ya.

Lalu masukkan Terong dan Teri yg sdh digoreng, lalu aduk rata sebentar dan siap diangkat.

Terong Teri Sambal Ijo siap disajika. Dimakan pakai nasi anget mantul.... 👍👍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal terasi matang in the jar

Mumpung ada waktu luang dan badan lagi enak diajak kompromi, jadi hari ini aku mau bikin sambel terasi matang, aku bikinnya agak banyakan dan aku simpan di jar. Sambal terasi begini biasa aku bikin tahan disimpan di suhu ruang sekitar 3 hari, atau bahkan lebih ya. Kerena sebelum 3 hari juga udah habis😁, Yang penting saat kamu ambil sambel, sendok harus selalu baru ya. Dan minyak gorengnya agak dibanyakin, biar awet. Tapi jangan lupa setelah mateng sambalnya simpan di mangkok dulu, karena kalau masih di wajan, nanti proses masaknya tetap berlangsung, walaupun api udah mati. Selamat mencoba ya.. 🌿Sumber resep 🌿 Aliyapeliyang-Aliya kitchen

Udang bakar saur tiram lada hitam sambel asam pedas

Abis sampling udang,,, bingung Mao diapain... Jadi dech dibakar z

3 porsi

45 menit

Sambel Bawang Untuk Jualan

nyoba bikin sambel bawang ala aku untuk jualan juga bisa karna tahan lama resep'a saya bikin sedikit karna untuk dimakan sendiri

Cumi Asin Sambel Kencur

Udara Depok beberapa hari ini dingin karena hujan terus. Cuma punya cumi asin di kulkas. Keluar mager banget. Setelah jalan-jalan ke Community Bandung ketemu deh sama resep @cooking_with_hadleny ini. Cuss eksekusi. https://cookpad.com/id/resep/14565690-cumi-asin-sambal-kencur?invite_token=wZwqfXitWUFuVAhUoQCWXvhK&shared_at=1624257919 #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Depok

Terong Ungu Sambal Ebi

Kalau menurut saya, makan dengan lauk ini aja udah cukup nglawuhi sih. . .🤭😋 Sepiring nasi putih hangat gak akan cukup. 😄 Selamat Mencoba 💚 Source: andeayskitchen

Ikan kuniran goreng praktis dan sambal rawit

Masak apa mom siang ini? kalau saya masak ikan goreng. Biasanya paling malas goreng ikan soalnya suka lengket di wajan atau suka meletus-letus. Tetapi dengan diberikan tepung ternyata wajan jadi tidak lengket dan tidak meletus saat digoreng. Dimakan dengan nasi hangat dan sambal rasanya mantul mom

Sambel cocol ikan

kalo masak ikan, enaknya pake sambel ini.. inovasi sendiri karena suami suka

10 porsi

1 jam

Sambal Embe khas Bali

Bikin sambal kering yang bisa buat stock kala PPKM ini. Gampang bikinnya, enak rasanya. Bahan bisa disesuaikan dengan selera ya...mau lebih pedas ya ditambah cabenya.

79. Sambal Teri

2 orang

10 menit

Sambal tomat

Sambal Bawang

#CookpadCommunity_Malang #SambalBawang Anak mbarep paling suka yang namanya sambal bawang jadi emaknya kalau bikin sambel bawang musti langsung banyak supaya bisa buat stok beberapa hari , jadii apapun lauknya selama ada stok sambel bawang aman 😉

Sambal tempe kemangi

Sambal lado cabe ijo

Assalamualaikum... Ini temen makan ayam bakar yg endolita banget, resepnya mb hening @heningdy, bikinnya gampang, rasanya nendang, tp sy kelupaan daun jeruk, mgkn kl pake lebih nampol lg wanginya... #CookpadCommunity_Sumbar #Cookpad_Community

Lele Bakar Sambal Jimbaran

Assalammualaikum semuanya, salam sejahtera dan sehat selalu ya amiin🤲. Ikut meramaikan Kocokan arisan cooksnap 3C perdana, yg diperoleh mbk carolina @Carol090917. Lupaaaaaaaa Udah cookmark lama tapi gk ada udang besar🤦‍♀️. Akhirnya pakek ikan pengganti yg gk biasanya yaitu lele🤭. Ternyata masuk loh, sambal nanas yg seger+ikan lele yg gurih👍. Yuk mari cek resepnya. Buat babang alec, si utun, mbk carol n family sehat2 semuanya di sana ya, amiin🤗. https://cookpad.com/id/resep/14655800-udang-bakar-jimbaran-gamberi-alla-griglia-in-stile-jimbaran?invite_token=igNs86nijkAzDnrrqfGUFcLg&shared_at=1627832433 Minggu, 01 agustus 2021 #ArisanCooksnap3C_Carolina #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Lamongan #CookpadCommunity_id

Sambal Tumpang Khas Jawa

Rindu kampung halaman… My mom suka masak masakan ini, nenek di Salatiga jg dulu sering sekali masak hidangan ini.. mumpung di kulkas ada semua bahannya. Mari eksekusi untuk mengobati rindu 🥳

2-4 orang

45 menit