Sambal cumi

Dipos pada March 16, 2022

Sambal cumi

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal cumi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal cumi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal cumi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal cumi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal cumi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal cumi memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Habis idul adha bosen makan daging terus, jadi hari ini bikin tahu tempe goreng dan sambal cumi. Berhubung suami ga suka terasi jd sambal ga pake terasi yaa kalo tambah terasi lebih sedap.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal cumi:

  1. 1 pak mika cumi asin
  2. 10 buah cabe rawit
  3. 6 buah cabe gendot/rawit setan
  4. 2 buah cabe merah
  5. 1 buah tomat
  6. 3 siung bawang merah
  7. 2 siung bawang putih
  8. 2 lembar daun jeruk
  9. 1 batang sereh
  10. Secukupnya kaldu bubuk
  11. Secukupnya gula pasir
  12. Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sambal cumi

1
Bersihkan cumi lalu potong kecil-kecil bentuk cincin, lalu rendam dengan air hangat biarkan 15-30 menit
2
Haluskan cabe, bawang dan tomat (saya pakai blender biar cepet, hehe)
3
Iris tipis daun jeruk, geprek sereh lalu ikat simpul
4
Tumis bumbu halus masukkan daun jeruk, sereh. Setelah harum masukkan cumi yang sudah dibuang air rendaman nya.
5
Tambahkan kaldu bubuk dan gula sesuai selera.
6
Aduk lalu cek rasa
7
Masak sampai matang
8
Sambal siap dinikmati dengan nasi hangat ☺️

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pari Asap Sambal Kemangi

Pari Asap Sambal Kemangi

Pulang dari vaksin, perut keroncongan.. tapi belum masak apa2 di rumah karena pagi2 udah berangkat. Untung masih ada beberapa potong ikan pari asap di kulkas. Langsung di bikin sambel kemangi aja deh, sekalian buat setoran challenge dari #komunitaspaders yang minggu ini temanya "olahan ikan pindang/asap/cue", ide dari mba @4nisatur_Raehan yang naik tayang. Alhamdulillah... Hemat, nikmat. Eitsss.....hati hati timbangan gerak kekanan ya🤭 Resepnya terinspirasi dari resep ayam goreng sambal kemangi dari Yummy.idn. Tapi di resep ini saya ganti pake ikan pari asap...rasanya jadi lebih menggoda😋🥰. Menurut saya loh ya🤭 #GoDa_IkanDiCuein #GoDa_Paders #cookpad_Paders #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Balikpapan #Cookpadcommunity_KalTim #Cookpadcommunity_Borneo #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBalikpapan

Sambal Goreng Ati Sapi Kentang

Sambal Goreng Ati Sapi Kentang

Salah satu menu wajib lebaran di keluargaku. Ngga ada ini, ngga lengkap. 🤭 Ini aku ga pake rawit, kalo suka pedes bisa tambah rawit. Source: Nita, Bandung.

Bakso/telur orek sambel jeletot

Bakso/telur orek sambel jeletot

Resep dri Tips kuliner dan hidup sehat

Tongkol dan Tahu Goreng Sambal

Tongkol dan Tahu Goreng Sambal

Simple, gurih, enak 👌

4 porsi
20 menit
Sambal Leunca Pedas

Sambal Leunca Pedas

Resep sambal mentah khas sunda yang simpel dan kaya rasa, cocok banget buat nemenin nasi liwet ikan asin..

4 orang
10 menit
Sambel huhah

Sambel huhah

siang2 laper dikulkas ada bahan seadanya mari kita nyambel bersama lauk pauk simpel

Sambal tempe kemangi less minyak dn kol goreng no minyak

Sambal tempe kemangi less minyak dn kol goreng no minyak

Walaupun menunya less minyak semua..tapi hati2 kalo gak sadar...nasi bisa tiba2 habis sebakul 😅

20 menit
Sate taichan sambal matah

Sate taichan sambal matah

Pandemi tidak bisa makan ditempat, sate taichan dibungkus kurang enak karena gk panas lg, jd bikin sendiri deh

4 orang
45mnt
Nila sambal tempoyak

Nila sambal tempoyak

Tempoyak itu fermentasi dari durian ya gaes. Ini masakan khas sumatera.

30 menit
Sambal Tempe Kemangi

Sambal Tempe Kemangi

Perkara mau penghabisan tempe di rumah terus kepikiran buat sambal tempe. Eh ternyata enak! Bisa dicoba kalo bosen mau makan sambal ulek biasa. Yuk!

4 porsi
Sambal ikan asap

Sambal ikan asap

Ga bisa masak nih. Cuma dirajang saja. Lalu dihidangkan. Maafkan hidangkan ku yang apa ada nya ini ya

3 porsi
10 menit
Baby cumi sambal petir

Baby cumi sambal petir

Halo.. Selamat datang di Dapoer Mak Mel's 😊🤗

2 orang
30 menit
Sambel Goreng Terbang

Sambel Goreng Terbang

Bikin abis bikin abis bikin abiiis bikin.. heee

Paru Sambal Mercon

Paru Sambal Mercon

Baru pertama kali mengolah paru, dan bingung mau dibuat masakan apa, akhirnya memutuskan untuk disambal saja ☺

2 orang
1 jam
Sambel geprek

Sambel geprek

Ini menu sambal favorit keluarga di rumah, tapi sambal ini juga buat jualan ayam geprek..

25menit
Sambal Kentang 🥔 Juicy

Sambal Kentang 🥔 Juicy

Sambal kentang yang saya buat kali ini rasanya cenderung segar, tidak terlalu pedas(karena bapak saya gak doyan pedas), ada asamnya, ada manisnya. Pokoknya Mantul👍

4 orang
50 menit
Bandeng cabut duri sambel pencok

Bandeng cabut duri sambel pencok

Makanan asli surabaya resep turun temurun dari eyang yang emang asli surabaya, seger2 sedap&gurih

Sambal cair serbaguna

Sambal cair serbaguna

Assalamu'alaikum... Bikin cakwe ngga lengkap kalo ngga bikin sambal cair utk cocolannya. Rasanya asem, manis, dan pedas ya... Tingkat kepedasan sesuai selera aja. #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #mrsferdi2021 #pekanposbar