Kentang Sambal Goreng Ati Sapi

Name: Kentang Sambal Goreng Ati Sapi
Yield: 4 orang
Ingredients: 500 gram Hati sapi (potong dadu sesuai selera); 250 gram Kentang (sekitar 3 buah ukuran sedang, potong dadu); 1 sachet Susu putih (saya pakai produk Dancow); 2 lembar Daun salam; 2 lembar Daun jeruk; 1/2 sdt Gula merah parut; Kecap manis secukupnya (opsional jika ingin lebih manis gurih); secukupnya Garam, kaldu bubuk dan merica; secukupnya Air putih; 3 buah Cabe merah keriting, iris tipis miring; secukupnya Minyak goreng; Bumbu Halus :; 6 siung Bawang putih; 10 siung Bawang merah; 5 buah Cabe merah rawit; 5 buah Cabe merah keriting; 4 butir Kemiri; 3 cm Lengkuas; secukupnya Minyak goreng dan garam

Dipos pada March 17, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Kentang Sambal Goreng Ati Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kentang Sambal Goreng Ati Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kentang Sambal Goreng Ati Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kentang Sambal Goreng Ati Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kentang Sambal Goreng Ati Sapi adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kentang Sambal Goreng Ati Sapi diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kentang Sambal Goreng Ati Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kentang Sambal Goreng Ati Sapi memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kentang Sambal Goreng Ati Sapi:

500 gram Hati sapi (potong dadu sesuai selera)
250 gram Kentang (sekitar 3 buah ukuran sedang, potong dadu)
1 sachet Susu putih (saya pakai produk Dancow)
2 lembar Daun salam
2 lembar Daun jeruk
1/2 sdt Gula merah parut
Kecap manis secukupnya (opsional jika ingin lebih manis gurih)
secukupnya Garam, kaldu bubuk dan merica
secukupnya Air putih
3 buah Cabe merah keriting, iris tipis miring
secukupnya Minyak goreng
Bumbu Halus :
6 siung Bawang putih
10 siung Bawang merah
5 buah Cabe merah rawit
5 buah Cabe merah keriting
4 butir Kemiri
3 cm Lengkuas
secukupnya Minyak goreng dan garam

Langkah-langkah untuk membuat Kentang Sambal Goreng Ati Sapi

Rebus air dan susu hingga mendidih, kemudian masukkan hati sapi. Rebus hingga empuk dan daging tidak berwarna merah. Tiriskan.

Goreng setengah matang hati sapi yang sudah empuk. Angkat dan tiriskan.

Goreng kentang hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Tumis semua bumbu halus, tambahkan daun jeruk, daun salam, garam, kaldu dan merica hingga harum.

Tambahkan sedikit air dan masukkan gula merah/kecap. Aduk rata.

Masukkan perlahan hati sapi dan kentang, disusul irisan cabe. Aduk rata hingga matang. Angkat dan sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Jengkol Anti Bau 💕

Jengkol, salah satu makanan yang banyak digemari, meskipun memiliki bau yg menyengat tp tidak membuat orang2 jera untuk menyantapnya😁 Tapi ada banyak cara untuk menghilangkan bau dr jengkol. Di antara nya rebus pake daun jeruk, direbus pake kopi atau teh, bisa juga di tanam dalam tanah. Saya baru kali ini coba, dapet saran dr mba @Dapursesma katanya rebus jengkol pake kopi, daaan rasanya ttep enak dan ga bau sama skali. Gak perlu sikat gigi abis mkan jengkol ini 😋😁. Duh jd panjang ya cerita nya.. Ayoo kita naikin imun dg jengki 🤣🤭 #ResepWongKito #SambalJengkol #jengkol #CookpadCommunity_Palembang #CookpadIndonesia

Sambal Cabai Versi Tumis Awet Lama

Sambal awet bisa untuk soto , rawon , bakso mie ayam dll #cookpadcommunity_jakarta

Sambal Ijo Terong Jambal

Sambal Seruit Khas Lampung

Source @siswatyelfinbachtiar Bebikin sambal dari sekian banyak koleksi persambalan punya ibu Sis, ini pas buat nemenin nasi anget dan lauknya Link resep asli https://cookpad.com/id/resep/15073318-sambal-seruit-khas-lampung?invite_token=3f2AuSGZFqaAvLtaG3JRT5tR&shared_at=1628467585 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_SiswatyElfinBachtiar #Cookoadcommunity_bali #GenkPeDa_Eksis

Sambal goreng kentang dan telur ceplok sederhana

Kesukaan anak lanang dirumah. Bumbunya juga yg ada di dapur. Cabenya banyak tapi dibuang biji biar anak lanang bisa makan. Selamat mencoba.

3-4 orang

45 menit

Sambal Terasi Tempe

2 orang

20 menit

Sambel Bacem Tempe Khas Jogja

Terinspirasi dari resepnya mbak @ihdanas mantul banget. Pedas, manis, asem, asin, gurihnya dapet. #HidanganNusantaraLintasJawa #HidanganNusantara #MenuNusantara

Ayam geprek sambel tomat

SDH masak kare ayam, masih aja suami pengen ayam geprek,katanya pengen makan yg keringan🤦..ya sdhlah buru2 masakin yg simple dan CPT,untung bahan2 nya msh ada dan ublek2 jadilah

4 porsi

30 menit

Saos sambal Bangkok

Pas belanja bulanan kelupaan beli saos sambal Bangkok. Mau keluar rumah males.. efek kelamaan PPKM kali ya 🤣 Kebetulan aja bahan² yg diperlukan ada semua dirumah. Bikin sendiri aja dah.. yuukk Maree Utk bahannya tadi saya ga pake takaran pasti ya moms.. langsung tuang aja 🤭 takaran yg saya tulis hanya perkiraan aja. Mommies bisa tambah atau kurangin sesuai selera aja. Intinya suka² mommies aja deh 😁 Pedas, manis, asam.. kembali ke selera masing². Oya, saosnya biar awet simpan di kulkas ya moms. Tadi saya jadi 2 botol kaca bekas saos dan masih ada sisa semangkuk kecil

Sambel Iga Tulang Muda

Biasanya iga cuma disop, dipindang, atau dibakar, kali ini cobain iganya disambel bun, enak dan simpel banget loh..

2 porsi

30 menit

Sambal tomat ayam bakar ~

Sambel setan ala anak kos

Karna aing anak kos nih, jadi mau buat keseharian masakan aing dikos😂 Yang ga suka skip aja ya

Pindang Cue dan Sambal Bawang 🐟💥

Nama lain dari sambal bawang, sambal korek atau sambal geprek, atau masih ada yang lain lagi ya? Ada yang tau? #cookpadcommunity_jakarta

1. Resep sambal hijau / sambal ijo enak

Assalamualaikum... Hai teman-teman kali ini saya akan membagikan resep sambal hijau Padang yang enak, mudah dan simple , Silahkan mencoba 🤗 Untuk tutorial video resep teman-teman bisa ke YouTube : Dapur Savina Terimakasih... Wassalamu'alaikum...

1 porsi

15 menit

Sambal bawang (untuk ayam bakar)

Pecak Terong Sambal Terasi

resep dari mama saya, masakan sederhana citarasa juara, silahkan dicoba ^^

2 Orang

15 menit

Ikan gurame bakar sambal matah

4 orang

Sambalado Terong Teri

Bubar, dietnya bubaaar... . 😂 Cooksnap dari Mbak Kiki Rizqi Andini @7rizandinikiki #KampungIdaman #CookpadCommunity_Surabaya #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_kikirizqiandini

Resep sate tahu sambal kacang

Resep jajanan kaki 5...resep sate tahu sambal kacang lebih jelas nya kunjungi di chanel dapurvita.05 https://youtu.be/jBu-AT-UrPc

banyak

1 jam

Sambal Korosok

Makan tanpa sambal rasanya kurang pas yaa kan apalagi buat maksi sambal mahh wajib atuhh Support utk #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_Desriayu #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #cooksnap_id