Sambal Terasi

Dipos pada March 28, 2022

Sambal Terasi

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Terasi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Terasi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Terasi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Terasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Terasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Terasi memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikin sambal untuk stok dengan #tanpagulapasir dan #tanpagaramdapur #Cookpadcommunity #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda #KulaEtamCoCoK #Rennym_Sambal Source : Aliyapeliyang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Terasi:

  1. 60 gram cabe keriting
  2. 40 gram cabe rawit
  3. 10 siung bawang merah
  4. 5 siung bawang putih
  5. 1 biji tomat
  6. 1 sdm terasi Abc
  7. 40 gram gula aren
  8. 1 sdt himsalt
  9. Minyak kelapa baru

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Terasi

1
Cuci bersih semua bahan, tiriskan
2
Goreng bawang, cabe dan tomat hingga layu (minyak sejajar bahan), tiriskan. Kemudian dry mill kasar bersama terasi, gula aren dan minyak bekas menggoreng tadi
3
Goreng kembali bahan dengan api kecil, sesekali diaduk dan tambahkan himslat, tes rasa. Masak hingga matang (warna lbh tua dan minyaknya keluar)
4
Dinginkan, bisa langsung konsumsi atau sebagian simpan di chiller dan hangatkan jika mau dikonsumsi (dihangatkan dalam kukusan/magic com lbh praktis)
Sambal Terasi - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal goreng kentang

Sambal goreng kentang

Lebaran belum lengkap kalo belum ada menu yg satu ini. .. Ini tuh menu favorit aku banget😁.. rasanya pedes, gurih ada manis2nya gitu... Kuy cobain resepnya..

Kerupuk Melarat Sambal Petis

Kerupuk Melarat Sambal Petis

https://cookpad.com/id/resep/2899617-kerupuk-sambel-petis?invite_token=fFgHoBoRDoKDqWh73o8x7Jkj&shared_at=1624707155 source Dini Ariastuti Tiba² ngeliat Kerupuk ini digantungkan kios deretan penjual sayur dipasar tradisional..... Uuh kangen pada masanya emak pernah bebikin sendiri dan mengolahnya pake abu panas sisa Bakaran waktu masak 😔😔. Sekalian bakar ikan asin 🥺 Seketika ku tak mampu menolak memori itu bercengkrama diotakku. Segera aja dibeli 2 bungkus langsung kebetulan harganya 5000n. Cukuplah untuk mengenang masa itu sambil ngemil. #HasilRecook #CookSnap #KulaEtamCoCoK #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda

Ati Ampela Bumbu Madura dan Sambal Korek

Ati Ampela Bumbu Madura dan Sambal Korek

Hmm ini resep ori ala bude yuli. Dan orang serumah selalu suka.sampe nambah2 nasi. Nb. Kalo mau masak bebek bumbu madura resepnya kurang lebih sama ditambah jahe.

5 orang
30 menit
Mie Kangkung Sambel Teri

Mie Kangkung Sambel Teri

Ketagihan sama mi kangkung,tpi coba² pke sambel teri sachet.an..Eh,ternyata enak juga..😋 apalagi ada kuahnya,seger dan pedes² gitu...🤭🤭 #DiBuangSayang #PosbarIdaman

2 orang
15 menit
Sambal goreng kentang buncis

Sambal goreng kentang buncis

Memanfaatkan stock bahan yang ada di rumah kebetulan ada buncis dan kentang jadilah buat sambal goreng kentang buncis pakai bumbu yang simple n gak neko2. Makasih resepnya Ci...simple n enaak 🥰 sy modif pakai daging giling. Source @xanderskitchen #GowesBecak_kelilingJakarta #CookpadComunity_Jakarta

Gurame bakar sambal kecap

Gurame bakar sambal kecap

ayo makan ikan..yg tidak makan ikan saya tenggelamkan 😆...ini resepnya ak recook dari @amel1991 ...trimakasih resepnya ya 😊🙏💕💕

1-2 orang
1 jam
Sambal goreng Ati sapi dan Kentang

Sambal goreng Ati sapi dan Kentang

Stok ati banyak dan ini versiku

2 orang
Mujaer Saos sambal tomat hijau

Mujaer Saos sambal tomat hijau

Alhamdulillah binikmatihi tahtimus sholihat... Menu lauk ikan adalah ciri khas warga kota Bontang yg selalu ada di setiap hidangan. Nah kali ini saya berbagi resep ikan #mujaer Saos sambal tomat hijau

4 orang
1 jam 30 menit
Sambel khas Coto Makassar

Sambel khas Coto Makassar

Kemarin buat coto Makassar https://cookpad.com/id/resep/15293600-coto-asli-makassar-kuah-kental?invite_token=38qgkoANs6xuuvyUjk67Z2qT&shared_at=1626919746 plus lengkap dengan Sambel khas coto Makassar . Sambelnya ini saya menyesuaikan stok cabe yang yang ada di kulkas . Untuk cabenya bila kurang pedas bisa ditambahkan sendiri ya bun… 🙏🙏 #sambelkhascotoMakassar #kulinerkotaMakassar #sajianharilebran

Sambalado Telur Khas Minang

Sambalado Telur Khas Minang

Udah lama gak ikut dolan2 bareng kopijos, mumpung kali ini #kopijosdolan_kesumbar aku ikutan aahh. Kali ini yg dolan bukan orangnya tapi masakannya, dari berbagai macam hidangan khas sumbar aku bikin yg cepet aja, pasukan keburu laperr katanya. Nyontek resepnya uni @desmawatikuretangin enaakkk tenannn, nek orang jogja bilang nyamleng tenan dipuluk karo sego angett joss gandoss kotos2. Ijin modifikasi di cabenya ya uni dan karena bawang merahku kecil2, aku tambah jumlah bawang merahnya...biar tambah pedeesss . #kopijosdolan_kesumbar #kopijos #selaluistimewa #cookpadcommunity_yogyakarta

Sambal Acar Tomat

Sambal Acar Tomat

Source : @evanatati #CookpadCommunity_Surabaya

Buncis Kriuk Sambal Kecap

Buncis Kriuk Sambal Kecap

Nyobain cemilan yang simple, unik dan sehat dari @dapurkobe 👉 https://cookpad.com/id/resep/15099554-resep-buncis-kriuk?invite_token=rHnMDdwmGLA5i3No1qW9vX1Q&shared_at=1628024608 sebelumnya pernah liat buncis digoreng seliweran di medsos. Baru sekarang bisa nyobain. Jadi menurut aku ini tuh versi tempura sayur lokal. Ternyata enak ya, Anak-anakpun suka bangettt. Kalau tempura itu sausnya pakai kikkoman(kecap asin), ini aku ganti pakai sambal kecap😂. Mantap banget cocol pakai ini ternyata😁. #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Banten #CookpadCommunity_Cilegon

Sambal tempe daun kemangi

Sambal tempe daun kemangi

Awal cerita kepengen makan sambal tempe daun kemangi ketika suami laper cuaca mendung jdilah ide bikin sambal itu,, kebetulan sambalnya kesukaan suami,, klo udah makan sama sambel tempe daun kemangi pasti bisa nambah lagi dan lagi sampai habis😍

2 orang
30 menit
Sambal goreng ati ampela, udang & kentang

Sambal goreng ati ampela, udang & kentang

Menu sederhana dan bergizi, lezat dinikmati bersama nasi hangat

6 porsi
1 jam
Sambal Bawang Enak

Sambal Bawang Enak

10 orang
30 menit
Bakwan goreng sambal kacang

Bakwan goreng sambal kacang

Waktu nya ngemil.... Yg gurih"

Sambal Rawit Rebus (Untuk Tambahan Masakan)

Sambal Rawit Rebus (Untuk Tambahan Masakan)

Karena di keluarga suka pedas, saya selalu siapkan sambal rawit rebus di toples untuk stok buat menu masakan, bisa untuk sambal, nasgor, tumis, tinggal tambahin bumbu pendamping lainnya.. karena rasanya yang plain jadi masuk ke menu masakan apa aja.. tinggal diukur kepedasannya sesuai selera, saya simpannya di kulkas, tapi.. setiap 1 minggu sekali kalau belum habis harus segera dipanasin (dikukus saja) secara kontinyu biar tetap segar. #CookpadCommunity_Bogor

169. Sambal dabu-dabu

169. Sambal dabu-dabu

Sambal praktis & rasanya seger. #resepmamaairi

1 orang
Sambal goreng ati kentang

Sambal goreng ati kentang

Biasanya sy bikin sambal goreng, bumbunya sy blender semua. Kali ini sy mau coba resep yg bawangnya hanya diiris, tp ttp sy tambahkan bbrp siung yg diblender. Hasilnya keliatan lebih kering drpd bumbu yg diblender semua. Makanya ttp sy tambahkan larutan santan spy agak basah dan bumbu menyerap.

Sambal TEMPE BOSOK pedas manis

Sambal TEMPE BOSOK pedas manis

Kemaren abis beli stok belanja harian tiba2 sorenya kulkas rusak, alhasil banyak bahan yg udah dibeli pada membusuk, termasuk tempe. Kebetulan waktu itu pernah baca artikel kalo tempe yg udah berbau gak enak itu masih bisa enak kalo dibuat masakan. Muncullah ide untuk membuat sambal teri pake tempe busuk ini... Untuk lengkapnya, yuk ikutin resepnya. Jangan lupa di cooksnap yah bunda.....

4 orang
1 jam