Sambal buncis (khas palembang)

Dipos pada March 29, 2022

Sambal buncis (khas palembang)

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal buncis (khas palembang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal buncis (khas palembang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal buncis (khas palembang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal buncis (khas palembang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal buncis (khas palembang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal buncis (khas palembang) memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu yg selalu ada setiap hari raya idul adha,di sajikan dengan lontong dan opor ayam juga sambal cengek duh matap pokoknya πŸ˜‹πŸ˜‹ #PosbarIDAMAN #KampungIdaman #IdulAdhaWongKito #ResepWongKito #WongKitoGalo #CookpadCommunity_Palembang #CookpadIndonesia #ResepHellenHandru

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal buncis (khas palembang):

  1. 500 gr buncis yg mudah dan segar,potong sesuai selerah
  2. 2 batang wortel,potong dadu kecil
  3. 5 buah hati ayam,yg sudah di ungkep
  4. 5 buah ampela ayam yg sudah di ungkep
  5. 1 batang serai,memarkan
  6. 2 lembar daun salam
  7. 1 lembar daun kunyit, simpulkan
  8. Bumbu halus:
  9. 8 siung bawang merah
  10. 4 siung bawang putih
  11. 10 buah cabe merah kriting
  12. 1 ruas kunyit
  13. 1 ruas jahe
  14. 1 ruas lengkuas
  15. 3 buah kemiri
  16. 1 sdm ketumbar
  17. 1 sdt kaldu jamur
  18. Sejumput gula dan garam
  19. 100 ml santan kental
  20. 200 ml santan encer
  21. Secukupnya minyak sayur untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Sambal buncis (khas palembang)

1
Goreng ati ampela ayam yg sudah di ungkep,lalu potong dadu sisihkan,panaskan minyak tumis bumbu halus tambahkan serai daun salam dan daun kunyit tumis sampai harum dan bau langu hilang
Sambal buncis (khas palembang) - Step 1
Sambal buncis (khas palembang) - Step 1
Sambal buncis (khas palembang) - Step 1
2
Lalu masukan potongan wortel dan buncis aduk rata,kemudian masukan ati ampela ayam aduk dan tambahkan santan kental
Sambal buncis (khas palembang) - Step 2
Sambal buncis (khas palembang) - Step 2
Sambal buncis (khas palembang) - Step 2
3
Aduk sebentar lalu masukan santan encer,tambahkan kaldu jamur sejumput gula dan garam masak sampai mendidih sambil sesekali di aduk agar santan tidak pecah,masak sampai air menyusut dan tanak
Sambal buncis (khas palembang) - Step 3
Sambal buncis (khas palembang) - Step 3
Sambal buncis (khas palembang) - Step 3
4
Lalu koreksi rasa jika sudah pas angkat dan matikan api,sajikan sambal buncis dengan lontong opor ayam dan sambal cengek...
Sambal buncis (khas palembang) - Step 4
Sambal buncis (khas palembang) - Step 4
Sambal buncis (khas palembang) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal rujak kacang

Sambal rujak kacang

Baru pertama kali bikin rujak pakai kacang. Dan ternyata enak juga.. #cookpadcommunity_Depok

Samba Lado Padang

Samba Lado Padang

Samba lado ini adalah andalan penambah nafsu makan buat kami orang Padang.. apalagi kalo anak rantau,setiap rindu pasti buat ini.. resep paling mudah simpel dan cepat... Pastinya nambah terus....

Tahu Walik Aci Sambel Kecap

Tahu Walik Aci Sambel Kecap

Ikut meramaikan #pekancooksnap kali ini, saya pilih tahu walik aci-nya @DapurIbukKayana dari Yogyakarta. Tahu emang salah satu bahan makanan yang bisa dibuat jadi apa aja. Kebetulan suami saya doyan sama yang namanya tempe-tahu, jadilah tahu walik kali ini buat cemilan sore anget-anget di tengah gerimis. Ihiw, romantis. Oya, resep ini juga buat meramaikan #cookpadcommunity_bogor yang lagi #anjangsanakhas_yogya, kali ini disponsori oleh @DapurGC . Semoga berkah dan sukses terus, ya Mbak Linda Zuber πŸ€—β€

4 orang
Sambal Ganja

Sambal Ganja

Pertama kali tau resep ini dari ig xanders kitchen. Sudah semenjak sebelum corona menyerang ngidam banget pengen makan sambal ini. Tapi nyari belimbing wuluh susah banget dsini. Akhirnya kmren liat belimbing wuluh di tukang sayur dan cus bikin. Rasanya enaaak bgt ternyata sesuai ekspektasi. Source @Febry_Caturia

Sambal goreng hati kentang

Sambal goreng hati kentang

Ada hati ada kentang cus masak biar hati tambah riang Eeeh malah pantun. Yuk lah cas cis cus aja di dapur

4 orang
1jam 10menit
Sambel trasi jeruk limau mentah

Sambel trasi jeruk limau mentah

Sambal dadak ala Sunda emang cocok untuk cocolan makan sama ayam goreng,tahu tempe goreng,ikan asin,ikan goreng,dllnya.

Sambalado Lado Mudo (Khas Sumbar)

Sambalado Lado Mudo (Khas Sumbar)

Yogyakarta, Juni 2021. Pekan CpCom jogja lagi anjangsana ke daerah Sumatera Barat. Nah, biar lebih kenal pekan ini emak mo masak makanan khas minang yang biasanya tinggal tunjuk di RM Padang. #Kopijosdolan_kesumbar #kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Masakankhassumbar

2 orang
30 menit
Sambalado Jariang Minyak Tanak

Sambalado Jariang Minyak Tanak

Source : Azizah Rahmi Senang sekali Kopijos kedatangan tamu dari Sumbar dan berbagi ilmu dan cerita mengenai kuliner dari Sumbar. Kalau mendengar kata Sumbar, langsung ingat padang yang ngangenin dan beragam lauk nya dengan bumbu yang bikin nafsu makan naik. Makan sama sambelnya aja bisa ngabisin nasi kok. Ada satu sambel yang juga bikin semangat makan, yakni Sambalado Jariang Minyak. Jariang itu jengkol dan minyak tanak itu minyak goreng. Tanak kalau dalam bhs Indonesia berarti matang, jadi minyak aku panasonic dulu sebelum dituang ke sambel. Itu kebiasaan kami orang jogja bila nyambel mentah, terus dituangin minyak mendidih. Bikin sedikit saja ah... krn yang doyan cuma gue di rumah..hehe. kita masak yuk, simpel banget deh. #kopijosDolan_KeSumbar #cookpadcommunity_yogyakarta #kopijos #selaluistimewa

1 porsi
30 menit
Belut Goreng Sambel Ijo

Belut Goreng Sambel Ijo

Di bawain belut sama pak suami sebanyak 2kg, auto bingung mau d masak apa. Setelah mikir2 akhirnya bikin Belut Goreng Sambel Ijo 🀀🀀 #Pais_NuAya #cookpadcommunity_bandung

Sambel Sate Taichan

Sambel Sate Taichan

Hahhaa….hah… Yang penting sambelnya Pentingin buat sambelnya dulu Soale klo buat satenya yg duluan, nnti dijamin ga akan sempet buat sambelnya soale satenya keburu abis🀭 Ternyata simpel sambelnya dari mba @7rizandinikiki https://cookpad.com/id/resep/12033519-sambel-sate-taichan?invite_token=UaMaq9FsQKLqyqfYZ2PRPGyT&shared_at=1626770857 Yuk silahkan dicoba aja tips ku iniπŸ₯° eh🀭 #RememberGenkPeDa_KikiRizqiAndini #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #KampungIdaman

Sambal Bawang

Sambal Bawang

Menu lebaran warisan mertua. Anak sy suka bangeet sambal ini. Cocok dg ketupan sayur dan rendang....

589. Ikan Kembung Goreng Sambal Matah

589. Ikan Kembung Goreng Sambal Matah

03.08.2021 Bikin yg seger seger selain berkuah, kali ini ikan kembung nya dikucuri aer jeruk nipis...hemmm jadi seger banget...

2 porsi
30 menit
Sambal Korek

Sambal Korek

Source : Neti Yuliasari @netiyulias Lagi kepengen makan ikan goreng sama sambal. Lihat-lihat resepnya mbak Neti.. aku pilih sambal koreknyaa Lezat dan gampang buatnyaa.. #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_NetiYuliasari

10 menit
Sambel Bawang ala Bu Rudi

Sambel Bawang ala Bu Rudi

Baru sekali ini baut sambel bawang dan ternyata... Enak buangets... Pak Suami ngaku tambah enak aj makan pake sambel ini. Sumpeh bikin nagih. Wajib coba πŸ˜˜πŸ‘ Btw, ini resep aq dapet dr IG @hungryfever.

Sambel Bawang Merah Utuh

Sambel Bawang Merah Utuh

Penasaran karena viral di tik tok.Tapi saya nggak suka bawang merah sebenarnya.Makanya saya tambahin rebon.Rasa sebenarnya enak tapi pas ngunyah bawangnya hahayyyy,,, tetep nggak bisa dipaksaπŸ˜…πŸ˜…πŸ˜…

Sambal goreng kentang simpel

Sambal goreng kentang simpel

Assalamu'alaikum Kalau masak kentang goreng gini ga akan tahan lama dimeja makan. Anak2 yang gede suka pake banget , apalagi kl dimasaknya pedes, karena ga punya cabe kriting, jd full rawit tp biar ga pedes banget dikasih tomat kecil. Source : @siswatyelfinbachtiar #rekreasi_depok #Genkpejuangdapur #remembergenkpeda_SiswatyElfinBachtiar #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos

30 menit
Sambal paprika utk Gerd

Sambal paprika utk Gerd

Assalamu'alaikum..... Berawal dari kangen sambel terasi, saya coba konsul dgn Dokter Gastro apakah saya bisa makan sambal lagi? Kata Dokter bisa asalkan dari Paprika bukan cabe. Saya bagi resepnya. Sambal ini juga sesekali aja kalau kepingin banget, jgn tiap hari. Jangan pakai tomat ya Bun? Karena saya coba pakai tomat perih di lambung. Sambal ini saya padukan dgn terong ungu bakar. Jadi kaya balado gitu. Maaf proses masaknya ga ada, Bun. Saya lupa ga moto. #PejuangSehat

1 orang.
30 menit.