Sambalado Lado Mudo (Khas Sumbar)

Dipos pada March 29, 2022

Sambalado Lado Mudo (Khas Sumbar)

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambalado Lado Mudo (Khas Sumbar) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambalado Lado Mudo (Khas Sumbar) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambalado Lado Mudo (Khas Sumbar), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambalado Lado Mudo (Khas Sumbar) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambalado Lado Mudo (Khas Sumbar) adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambalado Lado Mudo (Khas Sumbar) diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambalado Lado Mudo (Khas Sumbar) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambalado Lado Mudo (Khas Sumbar) memakai 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Yogyakarta, Juni 2021. Pekan CpCom jogja lagi anjangsana ke daerah Sumatera Barat. Nah, biar lebih kenal pekan ini emak mo masak makanan khas minang yang biasanya tinggal tunjuk di RM Padang. #Kopijosdolan_kesumbar #kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Masakankhassumbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambalado Lado Mudo (Khas Sumbar):

  1. 10 buah lado mudo/ cabai hijau
  2. 5 buah cabai rawit hijau
  3. 2 siung bawang merah besar
  4. 2 buah tomat hijau
  5. 1/2 ons ikan teri jengki
  6. secukupnya Garam
  7. Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sambalado Lado Mudo (Khas Sumbar)

1
Cuci bersih bahan sambal. Didihkan air, lalu masukkan semua bahan. Masak kurleb 1-2 menit.
Sambalado Lado Mudo (Khas Sumbar) - Step 1
Sambalado Lado Mudo (Khas Sumbar) - Step 1
2
Tiriskan bahan sambal lalu ulek kasar.
Sambalado Lado Mudo (Khas Sumbar) - Step 2
Sambalado Lado Mudo (Khas Sumbar) - Step 2
3
Goreng ikan teri dengan minyak panas (minyak sampai berasap). Lalu angkat jika sudah kecoklatan.
Sambalado Lado Mudo (Khas Sumbar) - Step 3
4
Siram minyak bekas goreng ikan ke ulekan sambalado tadi. Aduk rata kemudian tambahkan ikan teri. Sambalado mudo siap di sajikan.
Sambalado Lado Mudo (Khas Sumbar) - Step 4
Sambalado Lado Mudo (Khas Sumbar) - Step 4
Sambalado Lado Mudo (Khas Sumbar) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Goreng Kentang Ati Ampela

Sambal Goreng Kentang Ati Ampela

Ini resep kesukaan saya banget. Kalo masak ini bawaannya pengen makan mulu jadinya hihihi

4 orang
45 menit
Sambal goreng kentang ati ampela

Sambal goreng kentang ati ampela

Ini salah satu menu masakan favorit orang dirumah yang klo makan cukup pke ini aja udah enak gak usah ditambah yg lainnya

8 orang
1 jam
Ikan Asap Sambel Kelapa

Ikan Asap Sambel Kelapa

Ini menu sederhana banget...tapi asli bikin pengen makan lagi dan lagi.. 😁

4 orang
Cireng Isi Sambel Kacang

Cireng Isi Sambel Kacang

Mantap praktis nih ga usah cocol2 lg, tinggal gigit dah plus ada sambelnya🤤 Silahkan dicoba aja🙏 resep dari teh @Desriayu_Ecy https://cookpad.com/id/resep/13445093-cireng-isi-sambal-kacang?invite_token=SKwYLqWvEVXy7gK4g11bFoD5&shared_at=1623923329 #RememberGenkPeDa_Desriayu Ternyata hasil cooksnap dari teh @ikha_thea1 https://cookpad.com/id/resep/9695930-cireng-isi-sambel-kacang?invite_token=tA7iiJqZs8JWPUmnGAF6JV2a&shared_at=1624601750 #NgobrasPeda_IkaSulistianingsih #RememberGenkPeDa_IkaSulistianingsih Pkkna org sundanese ga akan jauh2 ti aci cemilan na😋 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Celimpungan dan Sambal Cengek

Celimpungan dan Sambal Cengek

Bismillahirrahmanirrahim.. Satu lagi nih sajian lebaran saya hari ini.. Celimpungan palembang plus sambal cengek nya. Bru kali ini bikin sendiri. Hasil cooksnap dr resep mba @desfita_rozzen .. Kuah nya kental gurih enak nya nagih bgt di lidahku. Makan nya bareng ketupat jd makin kenyang 😁 #IdulAdhaWongKito #CookpadCommunity_Palembang

Sambal bawang pete

Sambal bawang pete

resep ini terinspirasi dari insta story teh risa saraswati yg bikin sambal bawang ini jd ngiler penggen buat juga. tp aku modif sedikit.. yuk kita coba recook sama-sama

Sambal ikan cue suwir

Sambal ikan cue suwir

Berawal dari scroll tiktok nemu resep ini dan jadilah hahaha

Sambalado teri patai

Sambalado teri patai

Masakan kesukaan kalo lagi pulang kampung dan yg masak harus uncu😁😁

1/4 kg
1 jam
Sambal tempe

Sambal tempe

#PekanPosbar_SambalNusantara makan sambel ini pake sayur asem mantul bgt deh😉

Sambel trasi segar ala sesuai selera buatan mama

Sambel trasi segar ala sesuai selera buatan mama

Karna setiap makan diluar aku seneng banget makan di warung spesial sambal..dan sllu yg ku tunggu2 menu sambal trasi segarnya, tp sejak pandemi covid 19 aku sudah jarang jajan diluar, akhirnya kepikiren ide bikin sendiri aja untuk mengobati rasa kangen ku

5 orang
30 menit
Pindang suwir kemangi pedas mantap (sambel)

Pindang suwir kemangi pedas mantap (sambel)

Ini beneran dimakan pake nasi anget bisa nambah2 terussss. Sebenarnya makin banyak kemangi makin wangi dan enak. Pindangnya lebih enakan yg agak gedean jd digoreng itu ga keras ya buibuuu😂

2 porsi
1 jam
Oseng Sambal Asam

Oseng Sambal Asam

Kebetulan orang tua saya petani ,jadi ada sedikit bahan terong asam dan daun suna (bahasa dayaknya asem rimbang dawen suna) yang baru di petik dari ladang jadi buat makan malam, saya masak ini di oseng di jadikan sambal .. wuiih enak🤤🤤

Sambal tanpa ulekan

Sambal tanpa ulekan

Sbnernya in resep adaptasi dri resep yg pernah saya liat di slah satu postingan di IG, tpi sya tambahin bahan² yg lain. Berawal dri kebingungan emak² ditanggal tua kan ya... Sambel ini ga pake ribet, krena kita ga perlu ngulek mengulek.. Ini asli bkin nasi cepet abis. Nah, in dia bahan²nya.

3-5 orang
15 menit
Sambalado Jariang Minyak Tanak

Sambalado Jariang Minyak Tanak

Source : Azizah Rahmi Senang sekali Kopijos kedatangan tamu dari Sumbar dan berbagi ilmu dan cerita mengenai kuliner dari Sumbar. Kalau mendengar kata Sumbar, langsung ingat padang yang ngangenin dan beragam lauk nya dengan bumbu yang bikin nafsu makan naik. Makan sama sambelnya aja bisa ngabisin nasi kok. Ada satu sambel yang juga bikin semangat makan, yakni Sambalado Jariang Minyak. Jariang itu jengkol dan minyak tanak itu minyak goreng. Tanak kalau dalam bhs Indonesia berarti matang, jadi minyak aku panasonic dulu sebelum dituang ke sambel. Itu kebiasaan kami orang jogja bila nyambel mentah, terus dituangin minyak mendidih. Bikin sedikit saja ah... krn yang doyan cuma gue di rumah..hehe. kita masak yuk, simpel banget deh. #kopijosDolan_KeSumbar #cookpadcommunity_yogyakarta #kopijos #selaluistimewa

1 porsi
30 menit
Sambel Ikan Siam Kemangi

Sambel Ikan Siam Kemangi

Sabtu ini saatnya parade ikan air tawar nih atas request mba @Chacha_Chiput .Kebetulan Nemu ikan siam.Ikan Siam tuh ternyata ikan gabus ya buibuu ,baru tau kmrn😅.Ternyata di Padang sini nyebutnya ikan siam ...hmmm lama juga nih ga makan ikan air tawar( ya karena ga dimasakin ibuk sih😂😂).Ternyata ikan siam disambelin sama kemangi aduhaiiii lamak banaa...wangi2 seger pedessss😍.yuk cus ke resep yah buibu #NawarinIkan #Semarak_NawarinIkan #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Sumbar

2orang
30menit
Sambal Goreng Kentang Kapri Hati Ampela Ayam

Sambal Goreng Kentang Kapri Hati Ampela Ayam

🍀 Bismillah,..... Panjang amat ya judulnya 😂😂😂 Maklum, masakan rumahan jadi apa aja dimasukin, edisi memanfaatkan sisa stok di kulkas 😊 Tp sudah lengkap juga hidangan ini, ada kentang (karbohidrat), kapri (sayuran), hati ampela ayam (protein), cocok deh utk ibu hamil yg perlu asupan gizi lengkap tapi kadang males makan. Mau dimakan begini aja atau dibuat lauk dgn nasi hangat, tetep enak nih, walaupun tanpa santan 😋 ❤️Cara dan selera saya #SupportBumil #PROMIL-PejuangDapurSupportIbuHamil #cookpadcommunity_bali

Sambal goreng Ati sapi dan Kentang

Sambal goreng Ati sapi dan Kentang

Stok ati banyak dan ini versiku

2 orang
Sambal mangga muda

Sambal mangga muda

Di kasih mangga muda sama tetangga. Di buat sambal mangga aja buat nambah nafsu makan. Cuaca nggak menentu, bikin mood juga ikut tak menentu. Makan sambal mangga yang pedes, asem, manis, buat ngilangin puyeng dan pusing. #SupportBumil

1 porsi
15 menit