Sambal Goreng Ati Ampela Pete

Name: Sambal Goreng Ati Ampela Pete
Yield: 6-7 kotak nasi
Ingredients: Bahan Rebusan Ati ampla :; secukupnya Lengkuas; 2 lembar daun salam; 3-4 pasang ati ampla; secukupnya Air; Sedikit garam; Bumbu Halus :; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 10 buah cabe rawit; 15 buah cabe keriting; 2 butir kemiri; Bahan Pelengkap :; 250 gram kentang; Lengkuas geprek; Jahe geprek; 1 batang Sere geprek; 2 lembar duan salam; 1 lembar daun jeruk; 65 ml Santan instan; 1/4 sdt lada; 1 sdm air asam; 20-25 gram gula merah secukupnya; secukupnya Garam; Kaldu Jamur secukupnya2; secukupnya Pete

Dipos pada March 16, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Goreng Ati Ampela Pete yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Goreng Ati Ampela Pete yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Goreng Ati Ampela Pete, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Goreng Ati Ampela Pete enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Goreng Ati Ampela Pete adalah 6-7 kotak nasi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Goreng Ati Ampela Pete diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Goreng Ati Ampela Pete sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng Ati Ampela Pete memakai 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Postingan Saya Ke Dua Ratus Tiga Puluh Empat di cookpad,,sambal goreng ati ampela ini pendamping nasi kuning di postingan sebelumnya buntik,,nasi kuning kalau sudah di padukan dengan sambal goreng ini enak buntik nikmat sekali😊,,bisa di coba ya buntik😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Goreng Ati Ampela Pete:

Bahan Rebusan Ati ampla :
secukupnya Lengkuas
2 lembar daun salam
3-4 pasang ati ampla
secukupnya Air
Sedikit garam
Bumbu Halus :
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
10 buah cabe rawit
15 buah cabe keriting
2 butir kemiri
Bahan Pelengkap :
250 gram kentang
Lengkuas geprek
Jahe geprek
1 batang Sere geprek
2 lembar duan salam
1 lembar daun jeruk
65 ml Santan instan
1/4 sdt lada
1 sdm air asam
20-25 gram gula merah secukupnya
secukupnya Garam
Kaldu Jamur secukupnya2
secukupnya Pete

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Goreng Ati Ampela Pete

Cuci bersih ati ampela dan potong2 setelah itu rebus bersama lengkuas,,daun salam,,garam dan air kira2 15 menit setelah itu angkat dan pisahkan dengan airnya kemudian goreng sampai kecoklatan/setengah matang

Kupas kentang dan potong sesuai selera buntik Saya kotak2 kecil setelah itu cuci bersih dan goreng setengah matang sisihkan

Tumis bumbu halus sampai tanak dan masukkan jahe,,lengkuas sere,,daun salam dan daun jeruk tumis kembali sampai berbau harum masukkan gula merah dan air asam tumis sebentar setelah itu masukkan ati ampela tumis sampai tercampur rata dan masukkan kentang tumis kembali tambahkan santan,,lada,,garam,,dan kaldu jamur aduk kembali sampai sampai merata setelah itu diamkan sampai santan sedikit menyusut dan masukkan pete masak sampai menyusut sebelum di angkat koreksi rasa apabila pas angkat

Setelah itu pindahkan di piring,,sambal ati ampela petenya siap di nikmati buntik bersama nasi kuning nikmat buntik😊

Buntik semua jangan lupa follow IG mamae_kimberly,,IG masih baru buntik🤭,,qt bisa sharing tentang baking2 dll di IG,,Trim's😘

Selamat Mencoba,,Semoga Bermanfaat😊😊😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal lado cabe ijo

Assalamualaikum... Ini temen makan ayam bakar yg endolita banget, resepnya mb hening @heningdy, bikinnya gampang, rasanya nendang, tp sy kelupaan daun jeruk, mgkn kl pake lebih nampol lg wanginya... #CookpadCommunity_Sumbar #Cookpad_Community

Cumi asin sambal bawang

pak suami, suka sekali dengan sambal, jadi setiap makan wajib ada si sambal. Mangkanya jadi kepikiran buat bikin sambal yang awet dan bisa disimpan di kulkas.

Sambel ijo padang

Suka banget dengan sambel ijo di warung nasi padang. Kalau beli nasi padang, mau minta nambah sambel ijonya sungkan, akhirnya coba-coba bikin sendiri. Rasanya endulita mak nyuuss..,buat pelengkap ayam atau cuma telur dadar.

Telur Dadar Sambal Habang

Hai cookpaders... Di kala sudah bosan dengan olahan daging2an, pasti pilihan menu yang simple adalah telur , baik di dadar maupun di masak ceplok atau di rebus 😁😁 Pas bener, menu yang sehat n murah meriah tapi enak nih 😋😋 Modal : - Telur : Rp 6000 - Sambal : Rp 2000 Total : Rp 8000 #ResepWongKito #MenuSehatWongKito20Ribu #DibuangSayang #PosbarIdaman #CookpadCommunity_Palembang #MamiCay #Juli21

Nasi Goreng Seafood Kemangi Sambal Habang

Sabtu, 31 Juli 2021 #PosbarIdaman #DibuangSayang Bismillah.. Sarapan Pagi yuukk... mendaur ulang 2 sisa masakan sekaligus.. Nasi & Cumi masak habang sisa semalam Spesial rasanya..🤤 kl beli udah berapa ini.. 😅 ayoo gunain apa yg ada.. skrg zaman lg susah, apa2 mahal, kl msh bisa dipake, kenapa harus dibuang, iya kan? #Semanggi_MasakHabang #Babako_Maolahbaliak #PPKM_Kalteng #BarapiManjuhu #MenuSehatWongKito20Ribu #ResepWongKito #Cookpadcommunity_Palembang #Cookpadcommunity_id #BerbagiInspirasi #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #TemanSetiapMomen #StayAtHome #DiRumahAja #KeDapurAja

1 porsi

30 menit

Sambal Terasi Tanpa Tomat

Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/7950914-sambal-terasi-tanpa-tomat?invite_token=giJsPbL3Zy7PbDgAobFHw3sB&shared_at=1625051851 Jadi ceritanya lupa beli tomat dan stock sambal habis, jadilah coba resep ini dan ternyata suami doyan banget. Saya nguleknya kasar alias ga sampe halus banget teksturnya karena dah pegel abis nyuci 😁.

Sambal goreng terasi

Nasi putih hangat pakai sambal ini udah nikmat bgt loh...

Sambal Tomat

Resep dari mbak ning @cook_22861166 enak banget

-/+10 porsi

-/+30 menit

Pari Asap Sambal Kemangi

Pulang dari vaksin, perut keroncongan.. tapi belum masak apa2 di rumah karena pagi2 udah berangkat. Untung masih ada beberapa potong ikan pari asap di kulkas. Langsung di bikin sambel kemangi aja deh, sekalian buat setoran challenge dari #komunitaspaders yang minggu ini temanya "olahan ikan pindang/asap/cue", ide dari mba @4nisatur_Raehan yang naik tayang. Alhamdulillah... Hemat, nikmat. Eitsss.....hati hati timbangan gerak kekanan ya🤭 Resepnya terinspirasi dari resep ayam goreng sambal kemangi dari Yummy.idn. Tapi di resep ini saya ganti pake ikan pari asap...rasanya jadi lebih menggoda😋🥰. Menurut saya loh ya🤭 #GoDa_IkanDiCuein #GoDa_Paders #cookpad_Paders #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Balikpapan #Cookpadcommunity_KalTim #Cookpadcommunity_Borneo #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBalikpapan

Singkong Mustofa | Sambal Kering Singkong Pedas-Manis

Biasanya selalu menggunakan Kentang untuk dibikin Sambal Kering Pedas-manis seperti ini. Nah kali ini saya bikin yang versi ekonomisnya ya, untuk Kentangnya saya ganti dengan Singkong. Dan ternyata rasanya WOW banget, gak kalah enak dengan yang versi Kentang Mustofa-nya. Ini bisa jadi alternatif, kalau lagi banyak Singkong dan bingung mau dibikin apa. Disulap jadi ini saja Guys. Dijamin endues, dan bikin nagih. Jika menggunakan Kentang biasanya ditaruh di suhu ruang tanpa ditutup itu rawan melempem, nah kalau yang singkong ini, Bandel kriuknya. Bahkan ditaburin ke masakan berkuah juga masih terasa kriuknya. Mantap banget deh pokoknya. Ok yang mau bikin, berikut ini resepnya semoga bermanfaat. Versi video cek di sini: https://youtu.be/XKBvGROLgMU

8 Porsi @200 gr

Sambal Goreng Hati dan Kentang

Favorit nya anak gadis ku...

10 orang

45 menit

Sate jamur tiram sambal kecap

Awalnya beli sate jamur, kok enak juga.. Akhirnya bereksperimen sendiri dirumah.. Rasanya enak

2 porsi

1 jam

Ikan asap sambal mentah

Assalamualaikum teman2 Ini resep pertama sya di Cookpad... aku mau masak makanan yang anti ribet bikinnya. Hanya dengan 5 bahan saja sudah jadi lauk yang uenak. Ini makanan yang simple sekali. Namanya IKAN ASAP TUNA SAMBAL MENTAH

2 orang

5 menit