Sambel Goreng Ati Ampela

Dipos pada March 24, 2022

Sambel Goreng Ati Ampela

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel Goreng Ati Ampela yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel Goreng Ati Ampela yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel Goreng Ati Ampela, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel Goreng Ati Ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambel Goreng Ati Ampela adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambel Goreng Ati Ampela diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel Goreng Ati Ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Goreng Ati Ampela memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep sambal goreng ati ampela yang simpel banget. Cocok banget dimakan pake nasi panas dan kerupuk. Selamat mencobaa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel Goreng Ati Ampela:

  1. 1/2 kg ati ampela (Cuci bersih)
  2. Air secukupnya (untuk merebus)
  3. 1 batang sereh
  4. 4 lembar daun jeruk
  5. secukupnya Garam
  6. Kaldu sapi bubuk
  7. secukupnya Gula merah
  8. secukupnya Lada
  9. Bumbu yang dihaluskan :
  10. 4 siung bawang putih
  11. 5 siung bawang merah
  12. 3 buah cabe merah besar
  13. 6 buah cabe keriting
  14. 1 buah tomat ukuran sedang
  15. 2 cm kunyit
  16. 2 cm lengkuas
  17. 2 cm jahe
  18. Minyak goreng untuk menumis bumbu dan menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Sambel Goreng Ati Ampela

1
Rebus ati ampela sampai matang, tiriskan, lalu potong persegi panjang, kemudian goreng. Lalu tiriskan kembali.
2
Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan. Masukkan sereh, daun jeruk, garam, kaldu bubuk, gula merah, lada. Tumis sampai harum dan matang sampai warnanya berubah menjadi merah tua.
3
Masukkan ati ampela yang telah di goreng tadi. Aduk rata dan tambahkan ½ gelas air matang/hangat. Aduk kembali, biarkan bumbu mendidih dan meresap kedalam ati ampela.
4
Jangan lupa untuk tes rasa. Jika dirasa kurang garam atau bumbu yg lain bisa di tambahkan sampai masakan benar-benar sesuai yang diinginkan. Jika sudah pas, matikan kompor, ati ampela siap dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Batagor Sambel Kacang

Batagor Sambel Kacang

Bikin cemilan ala abang2. Duhh emang lama banget sih ga makan ini. Ini memang jajan favorite aku pas sekolah 😂 nah cabe nya tinggal ditambahin Aja ya kalo suka pedes.. sesuaikan selera Aja lah.. nagihh nihh pengen nambah lagi 🤗🤗

3 orang
15 menit
Ayam lalapan sambal matah

Ayam lalapan sambal matah

Menu sehari-hari sebelum makan inget berdoa dulu salam sehat saudara.

3 porsi
1 jam
Paru Sambel Ijo

Paru Sambel Ijo

12. Sambel terong ungu

12. Sambel terong ungu

Sei sapi sambal matah

Sei sapi sambal matah

Dapat jatah daging sapi pas idul adha inpirasi yg keluar resep yg lagi hits,edisi bosen sate

3 orang
1 jam 50 menit
Sate ayam sambal kacang

Sate ayam sambal kacang

Ini pertama kalinya saya membuat sate ayam bumbu kacang dan hasilnya enak juga hlo bun ☺

Sambel Bawang Merah Utuh

Sambel Bawang Merah Utuh

Penasaran karena viral di tik tok.Tapi saya nggak suka bawang merah sebenarnya.Makanya saya tambahin rebon.Rasa sebenarnya enak tapi pas ngunyah bawangnya hahayyyy,,, tetep nggak bisa dipaksa😅😅😅

Sambal tempe daun kemangi

Sambal tempe daun kemangi

Awal cerita kepengen makan sambal tempe daun kemangi ketika suami laper cuaca mendung jdilah ide bikin sambal itu,, kebetulan sambalnya kesukaan suami,, klo udah makan sama sambel tempe daun kemangi pasti bisa nambah lagi dan lagi sampai habis😍

2 orang
30 menit
Sambel bawang goreng

Sambel bawang goreng

Karena males ngulek terus2an, sekalian bikin sambel di goreng untuk beberapa hari.

Penyet tempe sambel 🍅 tomat

Penyet tempe sambel 🍅 tomat

Menu sarapan yg gak ribet dan pastinya bikin nambah2 kalau makan ini🤭 mashaAllah nikmat sekali🤗

3 orang
20 menit
Sambel terong trasi teri medan

Sambel terong trasi teri medan

Menu andalan kesukaan suami 🥰 bikin nambah nasi , bisa dicoba

1 jam
Tempe mendoan sambel kecap

Tempe mendoan sambel kecap

Cocok bgt ya pas hujan2 makan ini 😊

Nasi goreng SAMBEL TERASI

Nasi goreng SAMBEL TERASI

Instagram @PAWON MUSTIKA1 Berhubung punya kelebihan sisa sambel terasi,tiba2 ngide pingin d bikin nasi goreng... Dan ternyata berhasil, rasanya enak juga... Kyknya bisa recook lagi nch.. Cuss, kita cobain resepnya... 😊

Sambal bawang ala nurul

Sambal bawang ala nurul

dah lupa kapan pertama kali bikinnya karena dah lama.. pas ada kumpul keluarga makan tempat mertua dibawalah sambel ini.. sambelnya buat cocolan lauk ikan atau ayam.. anak anak juga doyan.. mertua bilang enak, jadi kalo masak dirumah menunya apa ntar request sambel bawangnya aq yang buatin hehehe 😊

15 menit
Sambal terasi ulek

Sambal terasi ulek

Kalo udah ada sambal, rasanya makan makin nikmat. Malah nambah2 terus ya 😁 Yuk bikin. Happy cooking!

SEI SAPI SAMBAL LU'AT NTT ala Rumahan (tanpa diasap)

SEI SAPI SAMBAL LU'AT NTT ala Rumahan (tanpa diasap)

Masak sei sapi recook resepnya Bulbul Kitchen..enak juga meski tanpa diasap. Tentunya lengkap dengan sambal lu'atnya...beuuh mantap 😋 Lebih mantap kalo makannya pake nasi jeruk...tapi kulupa, udah terlanjur masak nasi biasa 😁

Ikan Asin Sambel Tomat

Ikan Asin Sambel Tomat

Ikan asin emang sedaapp banget! Digoreng aja udah enak digadoin, tambah sambel makin bikin merem melek deh! Follow IG: @dtndy dan tag/mention jika cooksnap, terima kasiih ☺️🙏🏻

4 orang
45 menit
Sambal Goreng Hati Sapi

Sambal Goreng Hati Sapi

Pendamping hidangan Idul Adha yang favorit. Memakai hati sapi yang telah direbus sebelumnya dengan jahe dan garam hingga empuk. Masak dengan api kecil hingga semua bumbu meresap. Hidangan ini cocok sekali disantap bersama nasi hangat atau ketupat di hari raya. Walau di rumah saja, kita bisa merayakan hari raya bersama keluarga tercinta. Inspirasi : mbak @TrianaFitriaResep dari Tangerang #cookpadcommunity_bogor #comboAnjangsana_Banten #HuntersInAction #CookingBakingHunters #PosbarIdaman

Sambal Ganja aka Sambal Udeung khas Aceh

Sambal Ganja aka Sambal Udeung khas Aceh

Sambal ganja??? nah lho, koq ganja sih?? gag takut diburu polisi karna konsumsi ganja??? Eits, tunggu dulu deh ini ganja emang bikin nikmat makan, pak polisinya pun disuguhi beginian juga gag bakal nolak deh,, gag percaya?? cobain dong... soalnya ganja yg satu ini gag ada kaitannya dengan tanaman berdaun seperti jari² itu. Dinamakan sambal ganja mungkin saja karna setelah mengkonsumsi sambal ini malah jadi ketagihan seperti mengkonsumsi ganja. Ciri khas Sambal ganja ini berbahan dasar belimbing wuluh dan udang serta rempah² lainnya. Karna kali ini program #Basidoncek di #CookpadCommunity_Sumbar ngajakin warganya untuk berkreasi masakan ala negri serambi mekah alias Aceh dengan #Maminang_KhasAceh Aku pake resepnya mba @nauzaery_setyo yang memang berdomisili di Aceh. Yuk cobain juga moms...🤗 Source : @nauzaery_setyo #PekanCooksnap #OlahanSambalMamiFay

Sambal Tomat cumi Asin

Sambal Tomat cumi Asin

Assalamu'alaikum Kalau makan pake cumi asin... duhh bisa nambah bolak balik.. bisa boros nasi Tapi tetep suka... makasih resepnya bu Sis, aku modif cabenya dibanyakjn biar tambah mantep. Semoga bu Sis sekeluarga selalu diberi kesehatan ..🙏🙏 Source : @siswatyelfinbachtiar #genkpejuangDapur #Remembergenkpeda_SiswatyElfinBachtiar #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Rekreasi_depok