Tempe Daun Jeruk dgn Sambel Korek

Dipos pada March 12, 2022

Tempe Daun Jeruk dgn Sambel Korek

Anda sedang mencari inspirasi resep Tempe Daun Jeruk dgn Sambel Korek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tempe Daun Jeruk dgn Sambel Korek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tempe Daun Jeruk dgn Sambel Korek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tempe Daun Jeruk dgn Sambel Korek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tempe Daun Jeruk dgn Sambel Korek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tempe Daun Jeruk dgn Sambel Korek memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini pasti jadi menu favorit keluarga😍. Tempe kriuk2 ditambah wangi dari daun jeruknya, dicocol sambel korek homemade, bisa2 ngabisin nasi panas sebakul😁. Source : @dapurkobe #CookpadCommunity_Jakarta #dapurkobe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tempe Daun Jeruk dgn Sambel Korek:

  1. 1 papan tempe (450 gr)
  2. 20 lbr daun jeruk, buang tengahnya
  3. 100 gr tepung kobe tempe kriuk
  4. 1/4 sdt lada kobe (optional, kalau suka yg spicy)
  5. 120 ml air
  6. Sambel Korek:
  7. 10 buah cabai rawit merah
  8. 15 siung bawang merah
  9. 2 siung bawang putih (sedikit aja krn sambel korek tidak ditumis/digoreng. Kalau kebanyakan, rasanya getir)
  10. 30 ml minyak goreng panas (lbh wangi kalau minyaknya bekas goreng ayam)
  11. 1/2 sdt garam (pakai 1/4 sdt dulu agar tidak keasinan, kalau kurang bisa ditambahkan nanti)
  12. 1 sdt gula pasir
  13. 1/2 sdt kaldu bubuk (jamur/ayam/penyedap rasa)

Langkah-langkah untuk membuat Tempe Daun Jeruk dgn Sambel Korek

1
Potong tipis2 tempe, goreng di minyak panas sampai matang dan kering.
Tempe Daun Jeruk dgn Sambel Korek - Step 1
Tempe Daun Jeruk dgn Sambel Korek - Step 1
2
Cuci daun jeruk, buang bagian tengahnya (krn pahit), iris halus. Tuang tepung kobe ke mangkuk, masukkan air, aduk2 hingga larut. Masukkan daun jeruk & tempe yg sdh digoreng tadi ke adonan basah.
Tempe Daun Jeruk dgn Sambel Korek - Step 2
Tempe Daun Jeruk dgn Sambel Korek - Step 2
Tempe Daun Jeruk dgn Sambel Korek - Step 2
3
Goreng tempe sampai golden brown, sisihkan.
Tempe Daun Jeruk dgn Sambel Korek - Step 3
Tempe Daun Jeruk dgn Sambel Korek - Step 3
4
Sekarang kita buat sambel korek. Kupas & cuci bersih bawang merah, bawang putih. Buang tangkai cabe rawit merah. Jangan lupa semua dibilas dengan air matang krn bahan2 ini tidak ditumis/digoreng.
5
Ulek/blender kasar semua bahan & bumbu sambel korek.
Tempe Daun Jeruk dgn Sambel Korek - Step 5
Tempe Daun Jeruk dgn Sambel Korek - Step 5
6
Pindahkan ke wadah, siram dengan minyak panas (lihat videonya). Lebih enak pakai minyak bekas goreng ayam, jadi lebih wangi. Test rasa, tambahkan bumbu sesuai selera. Kalau terlalu pedas, tambahkan gula pasir.
Tempe Daun Jeruk dgn Sambel Korek - Step 6
7
Tempe kriuk ala @dapurkobe siap disajikan dengan cocolan sambel korek.
Tempe Daun Jeruk dgn Sambel Korek - Step 7
Tempe Daun Jeruk dgn Sambel Korek - Step 7
Tempe Daun Jeruk dgn Sambel Korek - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal goreng kentang petai udang

Sambal goreng kentang petai udang

Kalau sdh ada petai masakan apa saja pengen di mix dg si ijo ini,hari ini pengen masak sambal goreng petai. #cookpadcommunity_kalbar #cookpadindonesia

Sambal goreng pare (paria)

Sambal goreng pare (paria)

Dpt dri tanaman sndiri,hmmm parenya dibikin sambel pare,enak banget bun dimakan sama nasi panas,apa lagi ditambahin ikan asin teri,hanya sja sya gak pakai teri ya bun yuk langsung ke resep sambel pare simpel aj😉😉😋

4 org
20 menit
Terong penyet sambal kencur

Terong penyet sambal kencur

Lgi PPKM jdi dirumah masak seadanya aja

12. SAMBAL GORENG USUS AYAM (daur ulang dari sisa sambal)

12. SAMBAL GORENG USUS AYAM (daur ulang dari sisa sambal)

Bismillah.. Punya sisa sambal, baik yang mentah maupun yang sudah digoreng, atau sisa sambal dari beli nasi bungkus lalapan, atau mungkin ada yang kasih makanan terus sambalnya masih ada, jangan dibuang yaa. Kumpulkan semuanya, taruh di kulkas. Nanti kalau sudah banyak, jadikan satu lalu dimasak lagi. Yuk belajar menghargai makanan sisa dan jangan dibuang begitu saja, termasuk sambal. Sisa sambal akan menjadi makanan berharga apalagi kalau pas harga cabai lagi mahal. Olah lagi dengan bahan tambahan, pasti bikin "lupa". "Lupa" kalau itu dari sisa sambal dan yang jelas "lupa" kalau sudah nambah nasi berapa kali 😅 Nah kebetulan dapat surat cinta edisi #DiBuangSayang dari @MamahCookpad , dan di kulkas ada banyak kumpulan sisa-sisa sambal yang entah dari mana saja rimbanya 😁 Kebetulan juga paman sayur tadi bawa usus ayam yang sudah bersih, jadi bisa dikolaborasikan 😂 Ayo kita meriahkan #PosbarIDAMAN, manfaatkan semua bahan yang ada. Belajar #DaurUlang supaya tidak akan ada lagi makanan sisa yang nangis dan teriak, "Jangan Buang Akuuuu 😭" #Ganangrassa #Ganangrassa12

Sambal Kecap

Sambal Kecap

5 orang
10 menit
Sambel Pare campur teri

Sambel Pare campur teri

Awalny sy gak suka sama sayuran yg satu ini, karna suami sy suka, dan pernh bbrp x request minta di masakin, akhir nya nyoba masak, eh skrng sy jg mlh jd pavorit

4 orang
15menit
Dendeng Sambal Ijo/Indonesian Jerky

Dendeng Sambal Ijo/Indonesian Jerky

Hehehe menu salah satu kesukaan suami kalau ke RM masakan Padang, dendeng selalu menu yg tak pernah terlewatkan. Resep dendeng mudah dan gampang, tapi enduul. Wkwk resep andalan perantauan selalu seadanya yg penting 11-12 dan bisa mengobati kangen kampung halaman. #dendeng #empuk #enak #resep #gampang dan #cepat #lebaran #kurban2021 #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Indonesia #cookpadcommunity_USA

4-5 people
1 hour
Sambal Terong daun jeruk

Sambal Terong daun jeruk

Seger bgt aromanya sambal di kasih daun jeruk

Sambal Kecap Saus Tiram

Sambal Kecap Saus Tiram

Source: @Eliyana Ikut meramaikan #genkpejuangdapur #remembergenkpeda_eliyanadwilestari #114

Peda bakar sambal dabu-dabu

Peda bakar sambal dabu-dabu

Ini Salah satu hidangan ikan yang selalu ada di meja makan saat aku menginap di rumah nenek atau om dan tante di Makasar. Dulu kalau nginap di rumah nenek/tanteku, aku selalu minta ajarin bikin masakan/ kue khas Makasar, jadi walaupun aku lahir dan tinggal jauh dari kampung halaman, aku selalu bisa merasakan hidangan khas Makasar rasa rumahan😁. Dulu tante ngajarin aku cara memanggang ikan ala Makasar, dan aku ngajarin tante cara bakar ikan ala banjar, ingat kata tante dulu, ribet banget li 🤣kalau di sini gampang banget,ada tiga tehnik membakar ikan, yang pertama dibakar begitu saja tanpa bumbu, hanya garam dan minyak.yang kedua dibakar dengan bumbu rica yaitu ditambahkan garam,merica,minyak goreng, Yang ke tiga diberi kecap manis, gula merah, garam dan minyak,yang diolesi saat sudah mau matang. Cara masaknyapun mudah banget, tante cuma memanggang ikannya diatas teplon. Naah kalau mau ada rasanya, baru dibikin sambal. misalnya, sambal dabu-dabu,sambal parape yang disiramkan diatas ikan. Atau bisa juga disiapkan sambal kecap. #CookpadCommunity_Kalteng 🍀 Sumber Resep 🍀 @Restu_9879103 thank you for the recipe 🤗 https://cookpad.com/id/resep/5097536-peda-bakar-sambal-dabu-dabu-pekaninspirasi?invite_token=tQGEbPkiqURSC9wtH1hEG5m5&shared_at=1625536224

2 orang
Sambal / plecing kacang panjang

Sambal / plecing kacang panjang

Suami minta di buatin plecing kacang panjang, cus langsung beli bahan ke tukang sayur

Sambal Embe Khas Bali

Sambal Embe Khas Bali

Pekan ini ada yang spesial dari group Coboy yaitu belajar tentang membuat takir berbagai bentuk dari mbak @tyas_yodha 🙏🤗 Terimakasih karena sudah berbagi ilmu dengan kami mbak tyas 🙏 semoga Allah membalas segala kebaikan beliau dengan rejeki yang berlimpah, sehat barokah dan dimudahkan segala urusan Aminn Yra. Alhamdulillah seneng banget rasanya bisa dapat ilmu baru dari beliau🙏membut sesuatu yang termasuk baru menurutku😊😁 meskipun baru gabung coboy rasanya tuh kayak ketemu keluarga ngobrol santai 🤗😍 Semoga kita semua selalu dalam lindungan Allah SWT. Aminn Yra Jaga kesehatan selalu semua🙏😊😊 #CoboyNgaco #CoboyNgacoBareng_TyasYodha #CoboyWani #Cooksnap #CoboyCooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

Sambel kecombrang

Sambel kecombrang

Tiba2 pingin mkn sambel kecombrang...kebetulan kepasar ada bunga kecombrang..lgsg beli 2bh...

RESEP SAMBAL TERONG BALADO PEDES MANIS | PEDESNYA NAGIH, ENAKNYA BIKIN NAMBAH TERUS

RESEP SAMBAL TERONG BALADO PEDES MANIS | PEDESNYA NAGIH, ENAKNYA BIKIN NAMBAH TERUS

Vidio lengkap cara membuat: https://youtu.be/Lqe2ChRww_c Resep lengkap bagaimana cara membuat Terong Balado dapat dilihat di bawah

2 porsi
10 menit
Sambel Goreng Kentang Hati Sapi (398)

Sambel Goreng Kentang Hati Sapi (398)

Masih bagian daging kurban...ada terselip hati sapi...yuk bikin sambel goreng kentang hati sapi... #CocomtangPost_KhasKurban #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #posbarIDAMAN #HatiSapi #KampungIdaman

1 jam
Sambalado Tanak

Sambalado Tanak

Masih dengan stock yg belanja bulanan, dari kemarin daging dan ayam terus. Oke kali ini jengkol deh yuk, kita buat lado tanak ajaa

8 orang
2 jam
Sambal Dimsum

Sambal Dimsum

Sebelum buat Dimsum kita buat dlu Sambelnya ya.... Heheheh😁😁. Nah ini sambel ini udh pass banget rasanya dilidah, pedes manisss pokoknya udah kayak dimsum yg dijual² gitu. Ini pakai resepnya teh Asahid Tehyung . Makasi buat Resep dan Inspirasinya ya 🙏😊 #CookpadCommunity_Jakarta #SambelDimsum #DirumahAja

Sambal Terong Kukus

Sambal Terong Kukus

Minggu ini yang menang arisan cooksnap #RecookBubuhanKalTim adalah mba @An_nesha. Intip2 resep beliau, saya tertarik sama resep sambal terong kukus. Hmm.. kayak apa ya rasanya ? Dari pada pinisirin langsung aja saya eksekusi denga modifikasi. Disini terong yang saya gunakan terong ungu dan cabenya sebagian saya pakai cabe rawit merah biar lebih pedes Alhamdulilah... mantap rasanya. Sehat juga lagi karena semua bahannya di kukus dahulu😋. #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Annesha #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #DutarecookBeraksi #DutarecookBalikpapan