Sambal Terong Ungu

Dipos pada March 13, 2022

Sambal Terong Ungu

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Terong Ungu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Terong Ungu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Terong Ungu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Terong Ungu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Terong Ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Terong Ungu memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

02 Juli 2021 Bismillah....Resep ke- 550 Buka kulkas, liat terong 1 biji, cabe juga bnyak, mau tak bikin sambal terong ungu aja untuk tambahan menu sarapan pagi 😊 Terima kasih inspirasi resepnya bunda @siswatyelfinbachtiar ....maaf sedikit saya modifikasi yaaa...πŸ™πŸ₯°πŸ€— #CookpadCommunity_KalTeng #CookpadCommunity_PalangkaRaya #CookpadCommunity_Borneo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Terong Ungu:

  1. 1 buah terong ungu, potong
  2. Minyak goreng
  3. Bumbu sambal :
  4. 10 cabe rawit
  5. 3 cabe kriting, potek
  6. 1 buah tomat, potong
  7. 5 bawang merah
  8. 2 bawang putih
  9. Bumbu pelengkap :
  10. 1 sdt Kaldu bubuk
  11. 2 ruas Gula merah
  12. 2 lembar jeruk
  13. secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Terong Ungu

1
Siapkan bahan, goreng bahan sambal sebentar hingga layu, angkat dan ulek kasar. Potong terong dan cuci, titiskan.
Sambal Terong Ungu - Step 1
Sambal Terong Ungu - Step 1
2
Goreng terong dengan api besar agar tidak lembek, jika sudah kecoklatan angkat dan tiriskan.
Sambal Terong Ungu - Step 2
Sambal Terong Ungu - Step 2
Sambal Terong Ungu - Step 2
3
Tumis bahan sambal + bumbu pelengkap, hingga wangi.
Sambal Terong Ungu - Step 3
Sambal Terong Ungu - Step 3
4
Masukkan terong goreng, aduk rata sebentar hingga tercampur. Koreksi rasa sesuai selera. Matikan api kompor.
Sambal Terong Ungu - Step 4
Sambal Terong Ungu - Step 4
Sambal Terong Ungu - Step 4
5
Sambal Terong Ungu siap disajikan.
Sambal Terong Ungu - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal wangi

Sambal wangi

Bermula dari request suami, dia lagi pengen banget makan sambal yang digoreng... alhasil kita ngide deh... dg modal cinta alhasil jadilah sambal goreng wangi... Suami nagih minta dibuatkan terus πŸ˜πŸ˜‹

4 orang
15 menit
Sambal Sere Lemo

Sambal Sere Lemo

Source @Devi_dr Resep sambel yang praktis yukk yang pencinta sambel bisa dicoba Sambel Sere Lemo dari bali ini Link resep asli https://cookpad.com/id/resep/11040082-sambal-sere-lemo?invite_token=AH9P9d6LHnw5xJBtxuwnDiiq&shared_at=1626013493 #Cookpadcommunity_Bali

Sambel Goreng Kentang Telur Puyuh

Sambel Goreng Kentang Telur Puyuh

Lagi kepingin maem pake sambel goreng kentang... πŸ˜‹ tambah telur puyuh tambah sedaapp πŸ‘ Selamat Mencoba πŸ’š Source: @fadhilaalbab

Sambel Bajak

Sambel Bajak

Bismillah Cape' ga buund klw sering bikin sambel,apalg tiap hari Huhu..pasti cape' nyuci cobeknya,apalg yg takut tanganx kepedisan πŸ˜‚βœŒ Bikin #SambelBajak aja buuund,skali masak bs sampe 2-4hr an lhoo,apalg kalau sampe dimasukin kulkas,bs 1minggu lebih. Sambel bajak,dulu awal mengenalnya sama tetangga dijember,itupun ana masih sekolah. Ciri khas dr #sambelbajak yaitu ditumis / dimasak ulang,ples biasanya dikasi perasan jeruk purut/parutan kulitnya,tp utk resep ini ana ga sertakan ya. Krn biar serumah bs makan semuanya Kuuy mari nyambeel buuund KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #CookpadCommunty_Borneo #cookpad_id #cooksnap #resepaniss #dapurkilo9_bpn #olahancabe #resepsambelterasi #sambelterasi

Sambal goreng ikan peda kecil

Sambal goreng ikan peda kecil

Ikan peda kecil di masak begini lebih enak bunda..coba deh ☺️ daripada di goreng biasa aja atau di pepes malah jadi banyak tulangnya. Kalo di masak begini tulang samping dan kepala nya pun bisa ikut di makan bunda🀀 mau tau gimana cara masaknya? Yuk bunda simak aja resepnya trus di praktekin yaaπŸ˜‰πŸ€­ oiyaa bunda2 kalo mau rasa nya pedas tinggal tambahin cabe di bumbu halusnya sesuai selera ya bun..krn aku masak nya buat keluargaku dan aku pnya anak kecil jd ini sengaja ga aku bkin pedas y bun tp nnti bkin sambal tambahan sndiri buat pas makan 😜

Sambal Tomat Terasi

Sambal Tomat Terasi

Pingun sambal sbg teman sayur asem untuk maksi bareng anak dan temannya saat kumpul di rmh. makan nasi dg sambal dan ikan asin nasi panas...rasanya mantaf....bisa2 nambah nasi..πŸ˜€πŸ˜€ #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #SerbaSambal

relatif
15 menit
Sambal Gami udang khas Bontang

Sambal Gami udang khas Bontang

Sumber : @GriyaSyariKitchen Cookies plesiran kali ini ke Kaltim ,dapat resep udang sambal gami,di resep asli pakai cabe keriting merah jadi lebih merona,saya ganti dengan cabe rawiat hijau sesuai stok di rumah,rasanya tetap mantappp #CookiesPlesiran_Mahakam #CookpadCommunity_Tangerang https://cookpad.com/id/resep/14696633-sambal-gami-udang-khas-bontang?invite_token=6gccUvorbcBMQYP9qtpmKWen&shared_at=1628649341

Sambal Tempe Kemangi

Sambal Tempe Kemangi

Bismillah,,, sambel tempe yg pedassss dengan wangi khas dari kencur & kemangi..πŸ˜‹ Dimakan bersama nasi hangat.. πŸ˜„ nikmat MaaSyaa Allah 😍 #Happycooking

2 orang
30 menit
Terong sambel tempe

Terong sambel tempe

Beli terong dipasar... Dan masih ada sisa tempe setengah papan dikulkas... Cuuss aahh kita sambelin ajaaahhh

Sambal ijo kecombrang

Sambal ijo kecombrang

Jujur ini pertama kali masak pake kecombrang, sebelumnya sering makan tapi ga pernah masak sendiri. Kebetulan hari ini ada kecombrang di kulkas, dan pengen bikin sambel ijo, yaudah mulai beride untuk di campur jadi satu dan tanpa liat resep punya yg lain, hasilnya mantep banget di makan pake nasi anget. Selamat mencoba πŸ₯°πŸ’•

Sambel kacang untuk siomay batagor

Sambel kacang untuk siomay batagor

Yuhuuu percobaan pertama langsung berhasil. Bikin 100gr kacang doang jadinya ternyata banyak juga. Happy ketika minyak dari kacangnya keluar πŸ˜‚ Source : mba @cook_10044487 πŸ™πŸ»

Sambel goreng kentang teri daun jeruk

Sambel goreng kentang teri daun jeruk

Masakan nusantara yang super gurih pedes manis. Perpaduan yg pas sama nasi hangat. Masakan simple anti ribet dengan bahan yg gak sulit dan mudah dicarinya πŸ’•πŸ’•

2-4 orang
20 menit
Sambal Pokak Cempokak

Sambal Pokak Cempokak

Sambal ini sering dibuatkan oleh orang tua. Dan rasanya masih teringat sampai sekarang. Baru tau tetangga ada yang punya pohonnya. So, ini dia semoga menginspirasi

3 porsi
15 menit
Sambel goreng kentang lebaran

Sambel goreng kentang lebaran

Mau makan sambel goreng kentang jadi inget klo lebaran jadi saya masak deh kebetulan anak dan suami suka banget ini

5 orang
40 menit
*Nila Goreng Kriuuk.. tambah sambal Mantapp... rasanya*

*Nila Goreng Kriuuk.. tambah sambal Mantapp... rasanya*

Efek PPKM level 4, masak yg ada di sekitar rumah. Nila hasil pancingan dr kolam belakang rumah. Rasanya mantap .. gurih apalagi kalau ditambahi lalapan daun selada, daun kemangi dan timun tp sayang lg ga da rumah mau keluar kondisi hujan diluar, ya udah deh masak seadanya aja

6 porsi
1 jam 30 menit
Nasi Empok Sambal Belut

Nasi Empok Sambal Belut

Waktu belanja ke pasar lihat ada yg jual belut,jarang ada soalnya.Beli sedikit saja karena suami sangat suka dengan olahan belut. Coba dibikin sambal belut pake nasi empok,dulu pernah mampir makan diwarung dgn menu tsb.