Otak otak sambel ijo

Dipos pada March 13, 2022

Otak otak sambel ijo

Anda sedang mencari inspirasi resep Otak otak sambel ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Otak otak sambel ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Otak otak sambel ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Otak otak sambel ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Otak otak sambel ijo adalah 3 - 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Otak otak sambel ijo diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Otak otak sambel ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak otak sambel ijo memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bingung mau masak apa untuk menu masakan paksu, punya otak otak tapi bosen klo di bikin otak otak kecap akhirnya keluarlah ide untuk bikin otak otak sambel ijo😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Otak otak sambel ijo:

  1. 2 bungkus otak otak
  2. 20 buah cabe ijo
  3. 10 buah cabe rawit merah
  4. 5 siung bawang merah
  5. 2 siung bawang putih
  6. 2 buah tomat hijau
  7. 2 lembar daun jeruk
  8. secukupnya Gula Garam & penyedap
  9. Minyak goreng untuk menggoreng otak otak & menumis

Langkah-langkah untuk membuat Otak otak sambel ijo

1
Langkah pertama potong2 otak otak menjadi 4 bagian lalu cuci dengan air mengalir setelah itu goreng sampai setengah kering
2
Lalu ulek atau blender duo bawang, cabe ijo, cabe rawit & tomat hijau jangan terlalu halus ya bund
3
Kemudian tumis bumbu yang telah d ulek atau blender tadi dengan minyak secukupnya sampai berubah warna oia jangan lupa masukkan daun jeruk untuk memperkuat aroma
4
Kemudian masukan otak otak yang telah d goreng tadi.. Aduk sampai rata dengan bumbu.. Koreksi rasa
5
Otak otak sambel ijo siap di sajikan.. 😍 selamat menikmati

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Asap sambal kecap

Ayam Asap sambal kecap

Ayam asap sambal kecap adalah salah satu resep favorit keluarga. Aroma ayam yang nikmat menggugah selera, berpadu dengan cocolan sambal kecap yang manis, gurih dan pedas serata asam segar dari jeruk limo yang wangi dan sedap

6-8 porsi
15 menit
Sambal Ijo Cumi Asin

Sambal Ijo Cumi Asin

Udah lama gak masak cumi asin sebenernya enak lagi babycumi huummy 😆

4 orang
45menit
Sambal Kecap

Sambal Kecap

5 orang
10 menit
208. Sambel Dabu-Dabu

208. Sambel Dabu-Dabu

Hasil cookanap dari @Hrjodie_94 https://cookpad.com/id/resep/15208362-sambal-dabu-dabu?invite_token=vDjtRkXTgCULG3HyLBx34gZ7&shared_at=1625119039

Sambel Tongkol No Ribet No Lama

Sambel Tongkol No Ribet No Lama

Jadi ini terinspirasi dari sambel teri cuma saya ganti tongkol biar gak usah rendem2 ngilangingan asin. Hehe Rasanya mantuel cucok buat makan bareng tempe goreng + sayur asem. Auto nambah deui 😂

4 orang
8 menit
Roll Sawi isi Bihun Ayam + Sambal Kacang

Roll Sawi isi Bihun Ayam + Sambal Kacang

Jakarta akhir2 ini kembali sering hujan, jd bawaannya pengen nyemil terus.. Akhirnya bikin cemilan enak yang juga mengenyangkan.. kebetulan pakai Bihun dari @kreasibihunaaa yang sudah ada variasi pilihan rasa, enak banget ini 🤩 anak2 juga suka karena rasanya pas! #GenkPejuangDapur #KreasiBihunaaa #resepdapurade

24. Sambel Udang ala Waroeng Spesial Sambal

24. Sambel Udang ala Waroeng Spesial Sambal

Siapa yg ga kangen ya jajan di luar tanpa khawatir tertular 'great danger' 😆. Dah lama banget kangen makan sambel cumi/udang di Sesuai selera (Spesial Sambal). Saking cintanya sama nih sambel dari awal menginjakkan kaki di Sesuai selera, aku selalu order sambel cumi. Pernah sambel udang sekali, pas itu cuminya habis. Inisatif muncul kemarin ada udang segar di gerobak sayur. Jadilah menu hari ini ala waroeng Sesuai selera. Selain sambal udang, aku juga bikin ca kacang panjang dan tahu goreng. Sebetulnya kurang telur gobal gabul khas Sesuai selera, tapi si kecil ngajakin main. Baiklah... Fyi buat yang belum pernah ke Sesuai selera, jenis sambal ini tuh sambel nyemek jadi menurutku gak cocok kalo buat usaha sambel toplesan yang dikirim ke luar kota. Takutnya basi ya. Jenis sambal toplesan itu pake minyak yang banyak sebagai pengawet alaminya. Gitu ya teman2... #cookpadcommunity_solo

Lele sambel ijo mix terong

Lele sambel ijo mix terong

Ini menu favorite suami bgt.. Dan berhubung terong kesukaan saya bgt, jadi alhasil di mix aja deh.. Walaupun semua masakan tanpa Msg., tapi rasa insyaallah di jamin endul.. 😉

Sambal Cumi

Sambal Cumi

Bismillah... beberapa waktu yang lalu abahnya anak2 beli cumi lumayan banyak buka2 resep IG yg sudah di screen shoot dapet resep sambal cumi dari @nisaulfa....akhirnya di bagi dua biar semua bisa menikmati separoh buat sambal cumi separoh lagi buat cumi goreng asem..... Alhamdulillah menu yang menggugah selera dan bikin boros nasi.... langsung ke resep yaa... #sambalcumi #berbagiresep #masaksimpel #MasakItuSaya #cookpadcommunitybali

Sambal Jahe Ikan Asin Pete

Sambal Jahe Ikan Asin Pete

Udang sambal balado

Udang sambal balado

Sambel kemplang

Sambel kemplang

Kemaren beli kemplang tapi belom ada sambelnya. Niatnya(2minggu yg lalu) pengen buat sambel sendiri, kaya abang-abang yg jualan kemplang di SD. Akhirnya cari resep di cookpad, nemu resepnya mba mersya @cook_20454709 yg mirip dengan yg dimau. Tapi dengan sedikit modifikasi. Untuk rasa mirip banget sama yg dijual2..

10 orang
15 menit
Nila goreng sambal cibiuk

Nila goreng sambal cibiuk

Nila goreng sambal cibiuk... Nila lagi nila lagi...tapi gak bosan kok🤭 Apa lagi kalo di goreng garing 👍... Thanks @dapurkobe resep nya... Source : Dapur Kobe #Nilagorengsambalcibiuk #resepmakwin #Cooksnap_DapurKobe #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndonesia

2 porsi
45 menit
Ikan gurame bakar sambal matah

Ikan gurame bakar sambal matah

4 orang
Sambal Kemangi

Sambal Kemangi

Source : Presella Ngobras bareng mba @pre_sella di PeDa 😍😍 Diajari moto cantik tentunya..🤤😍 Sebelumnya pernah juga di ajarin sama mba sella di wag lain waktu itu, alhamdulillah skrg fto ku lebih enak di pandang drpda yg dlu 🤣🤣🙈, sejak dr situ saya jd lbih semangat masak dan foto2 ..dgn menu sederhana dan printilan foto seada nya 😅😅🙈 Kali ini saya Cooksnap resep mba sella dan fto nya pun ngikutin alias ATM🤭 semoga berkenan ..dan mohon Krisan nya..🙏🙏 . Ilmu nya sangat bermanfaat banget🤗 Terimakasih mba @pre_sella Semoga sehat2 semua nya..🤲 #GenkPejuangDapur #NgobrasPeDa_Presella #WongKitoGalo #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_Sumbar

3 orang
15 menit
Sambel Terong

Sambel Terong

Karena setiap makan harus ada sambel, tp masih ada sisa terong dikulkas, akhirnya terong dijadiin sambel aja

Ayam Goreng Sambal Embe

Ayam Goreng Sambal Embe

Sambel ini salahsatu favorit kami sekeluarga.. sederhana tapi bikin nagih.. lauknya mau diganti ayam goreng, ikan/udang goreng atau tahu tempe juga sdh enak banget… Buatnya juga gak ribetlah.. emang sih apa saja kalau dah pake terasi pastiiii yummyyy😁 Untuk duo bawang+cabe bisa ditambah takarannya ya kalau kurang.. Source: YouTube Devina Hermawan #SambelEmbe #AyamGoreng #CookpadIndonesia #JagaJarakPakaiMasker

Sambel Tempe Kemangi

Sambel Tempe Kemangi

Pgn bikin sambel yang beda dari biasanya.. buka buka cookpad cari sambel eh nemu resep sambel tempe kemangi ini. karena semua bahannya tersedia yaa cus aja di olahh.. aku modif dikit resep dari mba Evana Tati, untuk liat resep aslinya boleh cari aja id cookpad nya yah.. disini aku mau share hasil modifikasi aku aja karena aku cuman berdua sama suami jadi ga bikin banyak banyak.

2 orang
Sambal Tumpang Khas Kediri

Sambal Tumpang Khas Kediri

Ini kesukaan suami waktu dia masih tinggal dijawa Dan saya beranikan membikin alhamdulillah dia suka 🤗 Source : @RahmaBundaDaisy

Sambel Teri Cabai Hijau

Sambel Teri Cabai Hijau

1 mangkuk
30 menit