Sambal Raja Kutai

Dipos pada March 21, 2022

Sambal Raja Kutai

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Raja Kutai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Raja Kutai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Raja Kutai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Raja Kutai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Raja Kutai adalah Β± 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Raja Kutai diperkirakan sekitar Β± 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Raja Kutai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Raja Kutai memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Haloo Lur ! Resep kali ini saya Cooksnap punya Mbak NayNay di link berikut : https://cookpad.com/id/resep/15061220-sambal-raja-kutai-sambal-khas-kalimantan-timur?invite_token=4X3MVL44XFhvYRnLh588fXRU&shared_at=1624953817 Katanya nih dulu Sambal Raja Kutai ini cuma bisa dinikmati oleh para raja di Kutai Kertanegara, Kaltim. Sambal Raja Kutai ini juga jadi pelengkap Nasi Bekepor khas Kaltim jugaa. Resep Nasi Bekepor nya juga sudah saya share yaa πŸ˜€

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Raja Kutai:

  1. 9-10 batang kacang panjang
  2. 1 buah terong
  3. secukupnya minyak goreng
  4. Bahan Bumbu Halus
  5. 5 siung bawang merah (goreng)
  6. 4 siung bawang putih
  7. 4-5 buah cabai merah
  8. cabai rawit (sesuai selera)
  9. 1 sachet terasi (bakar)
  10. 2 buah jeruk limau (peras)
  11. secukupnya garam
  12. secukupnya lada
  13. secukupnya kaldu bubuk
  14. secukupnya gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Raja Kutai

1
Cuci bersih lalu potong-potong kacang panjang dan terong
Sambal Raja Kutai - Step 1
Sambal Raja Kutai - Step 1
2
Kemudian goreng kacang panjang dan terong, tiriskan
Sambal Raja Kutai - Step 2
Sambal Raja Kutai - Step 2
3
Goreng bawang merah, lalu haluskan dengan seluruh bahan bumbu halus
Sambal Raja Kutai - Step 3
Sambal Raja Kutai - Step 3
Sambal Raja Kutai - Step 3
4
Tumis bumbu halus hingga harum. Bumbui dengan garam, lada, kaldu bubuk dan gula pasir
Sambal Raja Kutai - Step 4
5
Masukkan terong dan kacang panjang yang sudah digoreng. Aduk rata, tes rasa. Selesaii

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel pecel lele / Sambel pecel ayam

Sambel pecel lele / Sambel pecel ayam

Watch out ! pas bikin Sambel ini ada yang meledak meledak jadi siap siap penutup wok pokoknya rame deh kayaknpetasan secaraaaa semua bahan saya goreng terlebih dahulu tapi Di jamin manteb !

Sambal terasi

Sambal terasi

Makan tanpa sambal itu rasanya ada yang kurang, berhubung cabai lagi murah nih😍 mari kita nyambel tiap hariiiii

Sambal Matah πŸ₯—

Sambal Matah πŸ₯—

Assalamualaikum ,, lama tidak post hampir 1bulan ... Karena mengurus kakek sakit , selama satu bulan pula tidak selera & tidak sempat makan pula sebenernya. Sampek berat badan 80kg ini susut sudah jadi 68Kg ... Tangisan udah jadi hobby karna lelah tubuh lelah fikiran udah jadi makanan harian ... Pertama kalinya plng kerumah sendiri , pertama kalinya ini masak stlh skian lama gak selera makan. Bisa pulang karna ada anak kakek yg pulang dr luar jogja ... Dan cm sementara. 😭 Kok bukan ortu yg urus ? iya karna bp jg sakit.😭

Sambel jengkol cumi asin

Sambel jengkol cumi asin

3 orang
1 jam
Sambal Terong Asam

Sambal Terong Asam

Bismillahirrahmanirrahim...... Terong asam atau terong dayak adalah selah satu sayuran yang sering digunakan sebagai bahan perasa atau pemberi rasa asem segar pada masakan tradisional kalimantan. Kali ini saya akan mengolah terong asam menjadi sebuah sambel yang menggugah selera. Terongnya di bakar kemudian di campur dengan sambel terasi, hhhhmmm yummy, di sajikan bersama ikan goreng dan lalapan, nikmat. Yuuk intip resepnya.... #MasakanBundaPashalenko #SambalTerongAsam #PekanPosbar #Timlo_JajaninDongMah #DiRumahAja #Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo #cookpadindonesia

Sambalado Terong Teri

Sambalado Terong Teri

Bubar, dietnya bubaaar... . πŸ˜‚ Cooksnap dari Mbak Kiki Rizqi Andini @7rizandinikiki #KampungIdaman #CookpadCommunity_Surabaya #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_kikirizqiandini

Sambal Dabu

Sambal Dabu

Manado salah satu daerah di Indonesia yang terkenal dengan kuliner bercita rasa pedas ya... Salah satu makanan pendampingnya adalah sambal dabu yang terbuat dari bahan sederhana dan mudah ditemukan...😁 Naaahhh mumpung bahan-bahannya selalu stock dan kebetulan paksu suka sambal, akhirnya bikin ini aja buat nemeni ikan gorengnya...😁 #PenggugahSeleraMakan #AnjangsanaKhas_Manado #CookpadCommunity_Bogor

Sambal Kentang

Sambal Kentang

Sudah lama ga bikin sambelan kentang, kangen rasanya😊. Kali ini aku coba bikin dari resepnya mbak @cook_ninda aku tambah dengan ati ampela dan cabe aku kurangi biar anak-anak bisa makan. Terima kasih untuk resep endolnya ya mbak πŸ₯° #sambalkentang #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_Nindaummuzia

5 orang
30 menit
Sambal bawang

Sambal bawang

Iseng" Tnxa suami mnta dbikinin apa eh lngsung blg buatin sambal bawang sama ayam crispy πŸ˜… ya udah cuuss lngsung buatin aja πŸ˜‚

Kepiting rebus sambal cuka khas madura

Kepiting rebus sambal cuka khas madura

Ini hidangann kepiting yg sederhana tp seger, dari keluarga suami yg konon katanya resep khas pesisir madura. (Edit : btw baru tau kalo ini ternyata rajungan karang & kepiting katak merah hehe) Suami kalo ada kepiting suka bener dibikin gini. Sebab kalo cm direbus rasa asli dagingnya yg manis tetep kerasa. Masak kare, asem manis, dll minggir dl.. hehe selera seleraan yaa..

2 orang
40 menit
Sambal Kangkung

Sambal Kangkung

Gampang dan segar banget. Mirip sama plecing kangkung. Nagih dan cocok banget dimakan sama ayam/ikan bakar, jangan ketinggalan tahu, tempe atau telur. Pakai ikan asin dan kerupuk aja uda enak banget. Again, nikmat itu sederhana ya πŸ₯° Salam β€œAnyone can cook”

Untuk 2-3 porsi
Sambal Trancam

Sambal Trancam

Salah satu saladnya nusantara, percayalaaah indonesia itu kaya akan makanan sehatnya mulai dari berbagai macam salad2an dari berbagai daerah di indonesia dan namanya pun unik2. Source : chiensyn kuliner @cook_14211809

Sambel Kencur ala Sunda | Sambal Atah Cikur

Sambel Kencur ala Sunda | Sambal Atah Cikur

Bismillah, Mencari sesuatu yang meningkatkan selera makan.. . Resep saya sesuaikan dengan saya yang tidak kuat pedasss... Source: @dheahayashifazrin dimodifikasi Resep asli di link berikut yaa.. https://cookpad.com/id/resep/15183031-sambel-kencur-ala-sunda #Simplerecipesummuarwa #sambalummuarwa #masakanrumahan #masakansederhana #masakkilat #masakpraktis #masakmudah #masaksimpel #masaktanparibet #simpeltapienak #minimalishasilfantastis #Cookpad_id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadMemasakMenjadiLebihMenyenangkan

30. Sambal Belimbing Wuluh

30. Sambal Belimbing Wuluh

Ini pedas asem mantepps banget pokoknya, bikin nasi nambah terus..

Sambal Goreng Kentang Ati Ampela

Sambal Goreng Kentang Ati Ampela

Bosan ayam ?? Masak ati ampela 😁 alternatif mudah untuk mengkreasikan masakan, masaknya mudah g ribet, dan keluarga pasti suka Source : @pawon_eka #ArisanCooksnap4_PawonEndah #CookpadCommunity_Bandung

Ayam Asap sambal kecap

Ayam Asap sambal kecap

Ayam asap sambal kecap adalah salah satu resep favorit keluarga. Aroma ayam yang nikmat menggugah selera, berpadu dengan cocolan sambal kecap yang manis, gurih dan pedas serata asam segar dari jeruk limo yang wangi dan sedap

6-8 porsi
15 menit
Tumini Tiwul Sambel Bawang

Tumini Tiwul Sambel Bawang

Alhamdulillah... Tanggal 10 kemarin tepat ulang tahun #cookpadcommunity_yogyakarta yang ke 3 Saya belum lama ini gabung di grub wa..ternyata seru,punya teman2 baru,acara masak2 tiap minggunya.Pokoknya gak bosen deh... Selamat ulang tahun buat #kopijos pokonya #selaluistimewa Tiwul semasa kecil saya jadi bahan pokok pengganti nasi.Semakin kesini jarang mengolah tiwul mamak saya.Dulu Mamak sering numbuk sendiri dilesung.Pernah saya coba bikin sendiri,menurut mamak tiwul yang saya olah ini gak sesuai seperti yang beliau buat.Waktu itu masih SD...padahal saya sudah perhatikan saat mamak buat.Saya yang masih kecil itu memang belum bisa" nginter" salah satu proses dalam membuat tiwul.Sejak itu saya gak pernah masak tiwul. Jaman sekarang makan tiwul jadi istimewa,karena jarang keluarga yang mengolah tiwul.Semua sudah makan nasi.Tiwul identik dengan sambel bawang.Cocok untuk kumpul2 makan bersama kerabat,teman atau sodara.Terkadang acara ulang tahun pun tak lepas dari sambel bawang.Anaknya yang ulang tahun...emak2nya...sambel bawang.Kadang piknik pun juga bawa bekel untuk sambel bawangan.Kadang siapa yang ikut sudah bawa lauk pauk,kulupan,kerupuk dan lalapan. Menurut alm Bapak,membuat sambel bawang yang pedas segar itu,jumlah cabainya ganjil dan ada satu yang gak dibuang tangkainya,agar tidak mules.Entahlah...benar atau tidak... #kopijosspesial_tumini

2 orang
Sambal Tempe Semangit

Sambal Tempe Semangit

Punya stok tempe ada dua bungkus belum sempat dimasak, tapi sudah bau semangit proses mau busuk. Sayang sekali kalo mau dibuang.. akhirnya ada ide dibuat sambal tempe saja... biasanya bikin sambal tempe dari tempe yang masih bagus, kali ini nyobain bikin sambal tempe dari tempe semangit yang mau busuk. Nah..bulan Juni lalu sempat ikut kunjungan industri online dengan Simendo Tempeland dan sempat tanya apakah layak konsumsi tempe semangit ini dan ternyata masih bisa di konsumsi karena proses fermentasi hingga hampir busuk itu justru mengandung Asam Glutamat yang memberi rasa enak sebagai pengganti MSG..wahh makin semangatt dong ya masak tempe semangit ibu ibu..πŸ€— #PosbarIDAMAN #DiBuangSayang #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #olahantempe

30 menit
Sambal Ati Kentang

Sambal Ati Kentang

Resep ini terdiri campuran sambal cabai keriting, ati ampela dan kentang. Sambal cabai keriting ini didapatkan dari resep mertua. Rasanya enak dan tidak terlalu pedas. Anak-anak pun bisa menikmatinya.

4 orang
15 menit