Sambal Mandai khas kalimantan

Dipos pada March 19, 2022

Sambal Mandai khas kalimantan

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Mandai khas kalimantan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Mandai khas kalimantan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Mandai khas kalimantan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Mandai khas kalimantan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Mandai khas kalimantan adalah 10+. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Mandai khas kalimantan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Mandai khas kalimantan memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Mandai khas kalimantan:

  1. 500 gram mandai (kulit cempedam yng sudah dikupas & dimarinasi dengan air garam 1malam)
  2. 15 Bawang merah besar
  3. 5 bawang putih besar
  4. 2 lombok merah besar
  5. 1 tomat besar
  6. 1/2 bawang bombai besar
  7. 31 cabe rawit (sesuai selera tingkat kepedasar) menurut saya ini sedang
  8. 1 bungkus terasi sachet
  9. Penyedap secukup nya
  10. Garam secukup nya
  11. Gula secukup nya
  12. Micin secukupnya (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Mandai khas kalimantan

1
Cuci bersih mandai setelah marinasi
2
Suwir suwir mandai sesuai selera (aku suka tipis2)
3
Goreng mandai jngan smpai kering
4
Siapkan bahan sambal kupas bawang cuci berisih dengan bahan lain kemudian potong besar2
5
Tumis bahan sambal dan terasi sampai layu dan matang
6
Dinginkan, lalu haluskan semua bahan kasar
7
Setelah halus tumis lagi sambal menggunakan minyak smpai berubah warna
8
Tambahkan penyedap dll lalu koreksi rasa dan siap disajikan. Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Terasi Tempe

Sambal Terasi Tempe

2 orang
20 menit
Sambal mentah kacang panjang

Sambal mentah kacang panjang

Menu simpel dan cepat tapi bikin pengen nambah nasi teruuus..makin enak kalo disantap bareng ikan goreng

2 orang
15 menit
Sambal Cumi Segar

Sambal Cumi Segar

Bikin sambel cumi simple ,enak ,pedes dan bikin boros nasi yuukkkk

2 orang
30 menit
Sambel huhah

Sambel huhah

siang2 laper dikulkas ada bahan seadanya mari kita nyambel bersama lauk pauk simpel

Sambal Kecombrang

Sambal Kecombrang

Edisi cooksnap admin clover,, 🥳 coba bkin sambal kecombrang yg bkin pnsaran sm rsa'a..trnyata bener² bkin cetar di lidah🤤🔥 Cooksnap resep'a min can mba @PutriChristian (dgn penyesuaian, krn tkut kepedesan jd cabe'a dikutangi😁) mkasi jg sdh setengah tahun di izinkn bergabung di clover 🥰🎉smw perjuangan, bimbingan mba grace di clover buat kmi smoga diberkahi oleh yg Maha Kuasa 🤗😍 sht sllu😘💕 #PekanCooksnapAdmin #CooksnapAdminClovers #CookpadCommunity_Sumbar #Cookpadcommunity_Batam #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove

Sambal Dadahan khas Banjarmasin

Sambal Dadahan khas Banjarmasin

Bikin sambal lagi dan lagi..ini agak beda resepnya ditambahin sereh dan bikin wangi aromanya dan rasa sereh... Cooksnap..bu siswaty elfin bachtiar Tengok resep : https://cookpad.com/id/resep/15080024-sambal-dadahan-khas-banjarmasin?invite_token=i3Lit3AoC43TZbCCNyV5KTQL&shared_at=1628433724 #MasakanKhasKalimantanSelatan #genkpejuangdapur #genkpeda_eksis #remembergenkpeda_siswatyelfinbachtiar #cookpadcommunity_surabaya

Sambel Terong Endul

Sambel Terong Endul

Terong itu diapain aja enak,kalo pas males bikin sambel terong juga udah enak banget.

5 porsi
15 menit
Jamur Krispy Sambel Geprek

Jamur Krispy Sambel Geprek

Bismillah Cemilan + lauk praktis nih tp enak bangeet Bikin yg simpel karna bnyk kerjaan yg hrs digarap Cocok banget nih bund, buat yg pengen praktis" apalg pake tepung dr @dapurkobe paas gurihnya & hasilnya krispy bangeet Kuuy dicoba buuund #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #CookpadCommunity_Borneo #cookpad_id #cooksnap #resepaniss #dapurkilo9_bpn #olahanjamur #resepjamurkrispi

Sambal Ganja

Sambal Ganja

Karena belimbing wuluh punya mertua udah berbuah, jadi keinget sambal ini. Sambal yg bikin ketagihan setiap suapnya. Makanya dinamain sambal ganja.

3 orang
Sambal dabu-dabu

Sambal dabu-dabu

Bagi saya, sambal adalah obat penambah nafsu makan

Ikan Layang Sambel Kemangi

Ikan Layang Sambel Kemangi

Ikan layang ini kayaknya sejenis ikan salem atau pindang ya, bisa ganti ikan lainnya ya karna sambelnya cocok buat semua ikan

Sambal Terasi ulek dadakan anti gagal

Sambal Terasi ulek dadakan anti gagal

Resep sambel dadakan ini resep dari ibu mertua saya, sambel kesukaan suami menu wajib untuk menemani sayur asem bening, tempe goreng, ikan asin, ikan goreng dan lalapan🤤🤤🤤😍

3 orang
10 menit
Cumi Kentang Sambel Hijau

Cumi Kentang Sambel Hijau

Pengen ngeliwet pake cumi, ada ide dibikin sambel aja cumi nya.. tapi karena cuman ada seperempat kg pakein kentang aja di potong dadu jadi agak banyak.. Mangga yang mau cooksnap, rasa dijamin endulll ini semua rasa pedes nya sesuai selera aja ya, boleh tambah boleh kurang :)

Sambal bawang

Sambal bawang

Iseng" Tnxa suami mnta dbikinin apa eh lngsung blg buatin sambal bawang sama ayam crispy 😅 ya udah cuuss lngsung buatin aja 😂

Sambal tongkol pedas

Sambal tongkol pedas

Makanan ini kesukaan anak , yang penting pedasnya harus level very hot...

5porsi
30menit