Sambel Jos Jengkol

Dipos pada April 6, 2022

Sambel Jos Jengkol

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel Jos Jengkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel Jos Jengkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel Jos Jengkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel Jos Jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel Jos Jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Jos Jengkol memakai 6 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bundd ini makanan sejuta umat yaaa... Enak bangett

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel Jos Jengkol:

  1. 1/2 kg jengkol
  2. 1/2 ons ikan teri
  3. 10 buah cabe rawit
  4. 7 buah cabe merah
  5. 2 bawang merah dan 1 bawang putih
  6. 1 bks royco, sejumput garam, 1 sdt gula

Langkah-langkah untuk membuat Sambel Jos Jengkol

1
Kupas jengkol dan rebus sampai empuk. Kemudian potong- potong jengkol.
2
Goreng ikan teri sampai kriuk.
3
Blender cabe dan bawang.
4
Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan sedikit air.
5
Masukan royco, garam dan gula. Tes rasa
6
Masukan jengkol dan ikan teri. Gongseng sampai bumbu meresap.
7
Jos jengkol siap dihidangkan....

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Bawang ala Bu Rudy

Sambal Bawang ala Bu Rudy

Sumber resep : Youtube Chef Devina Sambal Bawang ala Bu Rudy oleh-oleh yang cukup dikenal dari Surabaya. Dimasa Pandemi bikin sendiri aja deh. Untuk acara Festival Sambal Nusantara Cookpad. #Semanggi_SambalNusantara #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadCommunity_Jakarta

1 toples
15 menit
Sambal Matah (recook ig @dhilashina)

Sambal Matah (recook ig @dhilashina)

30/05/2021 Minggu terakhir tantangan golden apron posbarnya sambal nusantara. Ini nih salah satu sambal yang familier banget karena almarhum papa sering ajak makan ke restoran manado dan salah satu sambalnya ya ini sambal matah. Tapi aneh masa pake tomat iris sih, beda dengan yang selama ini saya tau. Biar ga penasaran, bikin sendiri deh.. Inspired receipe : https://www.instagram.com/p/BnAPDZehX14/?utm_medium=copy_link #SambalMatah #MasakanRumahan #PekanPosbar_SambalNusantara #DirumahLebihBaik #PejuangGoldenApron3 #PejuangGoldenApron3Week33 #CookpadCommunity_Bandung

Sambal timun

Sambal timun

Assalamualaikum.salam semua aku bikin sambal lagi, kerana di kulkas msh ada satu timun jadi ku pakai 1/2 nya aja kerna kehabisan cabe #PekanPosbar _SambalNusantara #PekanPosbarTempe #Cookpad COMMUNITY Balikpapan

Sambel cumi asin

Sambel cumi asin

Lagi pengen enak makan nih jd aja kefikiran buat bikin sambel cumi asin biasanya makan sama sambel ini suka nambah2 gt deh 😃

Lalap sambal ijo

Lalap sambal ijo

Kali ini mamah cookpad punya acara tema"pekanposbar -sambal nusantara,yg mana sy suka sekali dengan yang namanya sambal,karna makan tanpa sambal terasa hampa banget....

4 orang
20 menit
Sambal Bumbu Rujak

Sambal Bumbu Rujak

Bismillahirrahmanirrohim....panas' gini pengen buah yg segar" dan bumbu rujak yg mantabbb..yuk kita buat 💪😍 #sambalbumburujak #PekanPosbar_SambalNusantara #cookpad_id #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_bekasi

Sambal terasi

Sambal terasi

Kalau lagi ngeliwet rasanya gk afdol kalau gk ada ikan asin dan sambal terasi yaa bund 😁

Sambal Goreng Kentang

Sambal Goreng Kentang

Menu favoritku saat lebaran

Sate Lilit Teflon & Sambel Matah 💕😍

Sate Lilit Teflon & Sambel Matah 💕😍

Pingin ke Bali, tp masih pandemi. Yah... Bikin sate lilit aja. Sambil membayangkan sedang makan sate lilit di Bali 😍💕 . Resep dri youtube chef Devina Hermawan, dg sdkt modifikasi . #PejuangGoldenApron3 #PejuangGoldenApron3minggu51

15 tusuk
CIRENG (enak, empuk, anti mbledos / meledak) plus sambel Rujak

CIRENG (enak, empuk, anti mbledos / meledak) plus sambel Rujak

Resep Cireng dari bapak Wisnu Ali Martono NCC ini memang anti gagal, rasanya maknyus dan no mbledos2 😁 #cireng #cirengantimbledos #resepcireng

Telor geprek sambel bawang

Telor geprek sambel bawang

Masih bersama dengan menu sesuai budget, kali ini bikin telor geprek sambal bawang anak2 suka pak suami pun juga ok ok aja, simpel bikinnya juga. #pekanposbar_menusesuibudget #masaksimple

Sambal andaliman

Sambal andaliman

#PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadCommunity_Tangerang Perdana mkn sambal ini kirim dari bude.lalu tanya2 mau tau dong resepnya krn blm prnh nulis jugak ya sy😆😉 dhannn asyikkk.horeyyy sy suka bgtupun doi🤫😆😁😁😁

Sambal Bajak

Sambal Bajak

Bismillahirrahmanirrahim..... Terasa kurang lengkap jika makan ndak ada pedas-pedasnya, kebetulan harga cabe lumayan murah, jadi cusss buat stok sambel aja..... Sambel ini jika di simpan di dalam jar yang kering dan kedap udara, bisa tahan hingga 2 minggu loh, jadi manfaat banget buat stok sambel di rumah 😀 Yuuuk buruan intip resepnya 💕 SAMBAL BAJAK Source: #DaraHomeCooking Recook by. Bunda Pashalenko . . . #RecookMenyadik_DaraHomeCooking #Cooksnap_Kalbar #RecookMenyadikKalbar #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

1 mangkuk kecil
20 menit
Sambal sambel kecombrang teri pete

Sambal sambel kecombrang teri pete

punya kecombrang liat2 resep....kebetulan ada pete dan teri cusss di mix sajaahhh..... #pekanposbar #pekanposbar_sambalnusantara #Cookpadcommunity_bekasi

Sambal Udang Rebon

Sambal Udang Rebon

#PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Jakarta

Sambel Urip/Oseng Lombok Hijau Segar

Sambel Urip/Oseng Lombok Hijau Segar

Hanya diiris-iris, tapi mantap surantap, sukaa🤤 Sc : Ummu Fattah - Oseng Lombok Ijo/Sambel Urip Karena sy suka cabai hijau, jadi tertarik dengan sambal ini. Terutama beliau menuliskan kalau ini kesukaan neneknya. #pekanposbar_sambalnusantara #combongabibita_seuhah #cookpadcommunity_bogor

2 porsi
10 menit
Sambal Tempe Kemangi

Sambal Tempe Kemangi

Tempe Homemade nya sudah jadi, bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan Salah satunya buat sambal tempe kemangi ini Saya keluar dari comfort zone tentunya dengan mengurangi cabai dari resep aslinya karena menyesuaikan dengan"pedas" yang diterima lambung, hihi Source : Lilis_DapoerTara #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3 #PDKTdiCookpad #PDKT_NuggetTempe #TempeBuatanKu

Sambel Ceurik

Sambel Ceurik

Ceritanya beberapa hari yg lalu makan di restoran makanan sunda Cibiuk. Nyobain sambel yg paling pedesnya, yaitu sambel ceurik. Mantull sih pedessnya. Mumpung ada banyak cabe setan stock pasca mudik dari kampung, akhirnya saya bikin lah dan ternyata enak. Pas ada acara bakar2an ikan di rumah pun kmrin saya bikin dan temen2 suami bilang ini sambelnya mantull.. ahh jadi malu. Hehee.. terus pagi nya karena masih ada sisa ikan bakar, saya bikin lagi deh sambelnya dan ternyata antusias temen2 utk share resep dr sambel ini lumayan banyak. Ini rasa sambelnya menurut saya sih 80% mendekati lah sambel ceurik di Cibiuk. Tapi gak tau ya menurut para mommies. Yaudah yukkk kita simak resepnya. 🥰🙏🏻

5 porsi
10 menit
Sambel Pecel Lele

Sambel Pecel Lele

Barusan upload resep pecel lele pas ada event posbar sambel Nusantara. Upload resep sambel pecel lele boleh? Hehe.. Jujur, saya kurang tau ini versi sambel asli daerah mana. Yang saya tau, saya kenal sambel ini sejak kecil dari warung pecel lele langganan di daerah saya, Yogyakarta. Dan ini saya buat versi rumahannya. #PekanPosbar_SambalNusantara

Sambal Tempe

Sambal Tempe

Helloooow, Tadinya mau rehat sejenak, ndak posting dulu. Tapi kok enak enak sekali nampaknya resep tempe yg bertebaran. Mendadak inget resep sambal tempe hasil recook dari @xanderskitchen. #PekanPosbarTempe #TempeBuatanku

2 org
30 menit